生态大黄鱼品质等级评价技术规范.docx
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1、ICS67.120.30CCSB51T/WFS标准TAVFS00012023生态大黄鱼品质等级评价技术规范Technica1specificationsofqua1itygradeeva1uationofeco1ogica1aquacu1ture1argeye11owcroaker点击此处添加与国际标准一致性程度的标识拟发布稿2023-XX-x发布2023-x实施温州市渔业学会本文件按照GBZT1.1-2023标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意木文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由温州市渔业学会标准化技术委员会归口。本文件
2、主要起草单位:温州市渔业技术推广站、中国水产科学研究院东海水产研究所、温州丰和海洋开发有限公司、黄鱼岛海洋渔业集团有限公司、温州汇海渔业有限公司。本文件主要起草人:范正利、黄艳青、陈坚、刘志坚、蔡继啥、陈金奇、石福明、温简挺。生态大黄鱼品质等级评价技术规范1范围本文件规定了生态大黄鱼(PSeUdoSCiaenaCrOCea)品质等级评价的术语和定义、品质分级及要求、评定方法、检测方法、检验规则、包装与标识。本文件适用于生态养殖大黄鱼冰鲜产品。冷冻产品解冻后可参照使用。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于
3、本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB10136食品安全国家标准动物性水产制品GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分:性状测定GB/T30891水产品抽样规范SCZT3123养殖大黄鱼质量等级评定规则DB3303/T019大黄鱼生态养殖技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1. 1生态大黄鱼eco1ogica1aquacu1ture1argeye11owcroaker在开放海域或者海岛湾番,利用海域自然生物资源,使用相对较少的饲料、鱼药,通过

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