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1、黄河滩主养花鲤鱼苗模式试验总结张峰,岳军武(1宝鸡市水投发展集团有限公司,陕西宝鸡721000;2.南京润泽生物环境科技有限公司,江苏南京210031)一、概况陕西大荔黄河滩养殖区是陕西水产养殖面积最大的地区,因为水质方面问题每年亏损严重的养殖户很多,缺氧浮头,硫化氢、氨氮、亚硝酸盐中毒死鱼不断,当地养殖户很多弃养、空池,最近几年河南、四川、陕西汉中等地来人陆续租塘,总体养殖情况不理想,就是因为水质调控方面不科学,赚钱的不多。水质调控治理是一个系统性的水生态问题,若不知道如何科学调水养水,投资越多,亏损越大Q笔者在大荔黄河滩服务20多年,和养殖规模较大养殖户都有联系,完全接受科学调水养水理念的
2、不多。该地有养殖尾水池塘80亩,养殖户连续6年养殖亏损,了解情况后,2023年笔者承包下来做调水模式示范试验。二、方案确定主养花鲤鱼苗基本思路后,主要工作是每月亲临现场做水质检测,雇人每周调水、培藻,工作相对简单。了解到池塘底部淤泥厚,氨氮、亚硝酸盐含量高,因天气变化硫化氢中毒经常发生,初步制定了每月两次用氧化钙改底、每7RU菌和EM菌交替使用、高温季节穿插使用复合芽抱杆菌、7天培藻1次的养水调水方案。三、措施5月27日,投放500尾/千克左右花鲤鱼苗2500尾/亩,搭配草鱼苗300尾/亩,计划花鲤出塘规格100150克/尾。培藻调水后5天放苗,放苗第3天轮虫大量生成,有些缺氧,及时用发酵的R
3、U菌液泼洒一遍,同时沿池塘边用杀虫药抑制轮虫数量,3小时后浮头缓解Q前期两个月池塘没有安增氧机,主要是为了观察培藻养水改底能否安全养殖,实践证明,只要养殖密度适合,藻相丰富,微生态菌补充及时,完全可行。鱼苗入池第10天,水体轮虫数量大大减少(晚上手电观察),开始用硅藻种肥加藻种源(硅藻、小球藻)培水,用完后直接泼洒发酵EM菌液200千克,隔天补充有机碳源(酵母渣黄腐酸钾),每7天循环1次,每15天用氧化钙颗粒干撒改底,有效改善底部酸化腐败环境,促进硫化氢转化,为水体提供钙、镁等微量元素,稳定水体pHo搭配的草鱼夏花用发酵粉料和破碎料投喂,每天各投喂15千克,6月底开始抬网销售,规格50尾/千克
4、左右,7月20日基本销售完毕。主要采取定向培藻,以小球藻、硅藻门藻类为主,定向、定期补充是为维持优势种群数量,而这两种藻是浮游动物的饵料,也就是轮虫类、枝角类、梯足类的天然饵料,优势种群能满足花鲤的滤食需求。同时硅藻门针杆藻个体比较大,轮虫、枝角类、楼足类不易吞食,维持一定数量能满足浮游植物光合作用,增加水体溶氧量,满足鱼类溶氧的需求,而且有这些藻的存在,水体不易倒藻,遇有天气突变情况,水质稳定。进入8月基本是按方案操作,由于水温较高,鱼摄食量大,培藻时需补充两次“磷动”液体磷肥,每次10瓶(每瓶1千克),同时,穿插使用发酵好的鸡粪,每天10袋(每袋25千克)沿池边泼洒,如遇连续阴雨天气,减少
5、使用次数,到10月底,池塘水体水质一直安全稳定,鱼苗长势良好四、结果7月初抬网销售50尾/千克左右草鱼种500千克,12月20日开始拉网销售花鳗鱼苗,80亩池塘共销售花鳏鱼种16300千克,平均亩产203千克。五、讨论实际生产中,硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等有害物质是养殖水体中不断产生的,人为补充藻源、有益菌就是让水中有害的理化因子有效分解转化,只有有益藻类、菌类生物量大于产生有害物质的量,才能提高水体转化效率,确保水质稳定,充足有益的浮游生物种群才是鲤鱼的营养物质。科学地讲,能量是守恒的,转化利用才是关键,饵料系数越低、转化效率越高,一是饵料微量元素、蛋白质等营养物质的配比问题,二是鱼体自身吸收
6、利用率问题,只有饵料营养含量大于鱼体正常生长的营养需求,才能转化成高效率的鱼产力。当养殖水体中自然藻类、菌类不能满足水体中氮元素的吸收转化,就会形成氨氮、亚硝酸盐超标及硫化氢中毒。人为补充有益藻类、菌类,可满足水体理化因子分解转化需求和水体溶氧需求,从而保证水质稳定、安全养殖、提高养殖产量。养鱼就是养水,每个养殖户都听说过,以前只知道定期换水、加水、开增氧机就可安全养殖,随着养殖密度的增加、养殖环境的变化,以及养殖尾水达标减排的要求更加严格,就不知道该怎么做了。承包这几个废水池塘养殖花鲤鱼种,好多朋友都反映年年亏损,实际上笔者是想给大家做一个科学培藻养水的示范,是由理论依据和实践经验总结形成的。洋县、城固几个养猪场排污池塘是出了名的年年放鱼、年年浮头泛塘,这几年按照科学流程培藻调水,养殖很成功。蒲城、运城几个千亩生活污水排入的水库按照培藻养水方案调水,花白鳗获得高产。六、结论氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等含量高是引起鱼中毒、缺氧浮头泛塘死鱼的主要原因,是养殖最大的杀手。通过调水培藻变害为利,可让这些理化因子转化成滤食性鱼类可以利用的有益藻类、浮游动物,最终转化成鱼产力。