会馆员工守则（天选打工人）.docx

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1、会馆员工守则一、总则“宾客至上”是我会馆的最高服务宗旨，为了加强管理，严肃工作纪律，提高服务质量，让宾客来我会馆感受到宾至如归的满意效果，特制定本守则。凡会馆员工，必须熟记本守则并严格遵照执行。二、服从管理1. 员工在工作期间一律服从上级分配及调遣，并礼貌与上级沟通交流。2. 严格遵守上岗纪律，不能迟到早退，无故旷工。请假必须办理请假手续，否则按旷工处理，未经同意不准擅自换班调休。3. 必须在规定的场所、时间内用餐，下班时间到了，不得擅自离岗，须听上级安排，根据客情如需要加班，应留下继续工作。4. 会馆推行逐级管理、逐级负责制。三、礼貌礼仪1. 服务员进行服务时说话动作不可粗鲁，同客人讲话时应

2、使用敬语（如您好、请、对不起、谢谢）。2. 服务人员在工作期间应站立服务，站姿要端正，精神饱满，不能弯腰驼背或将手插入衣袋内。3. 在岗期间对客人要热情，客人提出问题或要求时应马上给客人予以解决，在客人面前不可以说不知道或没有等言语。4. 客人如有异议，不得与其争吵，要耐心地向客人解释，若宾客出言不逊，不可流露出不悦。5. 不准在馆内跑动，如遇急事，可轻声快步行走，平常走路要轻，不得随意发出过响的擦地声。6. 不得在过道正中任意走动，应靠左侧行走，遇客人必须礼让客人先行，并向客人问好，在穿越客人时应争得客人同意后方可通过。7. 见到客人踌躇犹豫，似有事发问时应主动上前询问帮助解决疑难。8. 不

3、得在宾客背后挤眉弄眼，不讥笑客人不懂不知的地方，并应该主动示范讲解。9. 在为客人服务时，反应要快眼睛要注视对方，细心倾听客人的要求。10. 对于会馆的常客或回头客，员工应努力记住其姓名，尽量掌握来宾的消费心理，针对性做好服务工作。四、仪容、仪表1. 工作时间应按要求统一着装、佩带识别卡。2. 不准带用过于时髦、昂贵的耳环、戒指、项链及手链、头饰等物品。3. 头发不准染成黑色以外的颜色,不得留过长的头发（女员工不得披头散发;男员工头发前不遮眉，鬓不盖耳，后不过领为适度）。4. 不得浓妆艳抹，不得带用假睫毛和使用气味过于强烈的香水，不准涂有色指甲油，留过长指甲。5. 在岗期间，饮食要适当，不饮酒

4、，不吃大蒜等有异味的食物。五、卫生职责1. 个人卫生：勤洗手，勤剪指甲，勤理发，勤洗澡。工服要勤洗勤换，保持挺括整洁，员工在工作场所要衣冠整齐，不能赤膊，不准用手或工服擦汗。工作中不准对食品、宾客咳嗽，禁止随地吐痰，乱丢纸屑、烟蒂等杂物。2. 环境卫生严格遵守卫生制度，认真执行卫生操作。周围环境要经常打扫，门窗四壁要洁净、明亮无尘。坚持上班要清扫，工作结素要清理，定期彻底大扫除。走廊墙壁是否干净、有无破损或污迹，地毯是否清洁、有无破损，空调出风口是否清洁，灯具有无损坏，设备是否完好无尘，消防器材是否齐备。卫生间要经常检查门、锁是否正常、清洁，地面是否清洁，马桶盖是否干净、有无松动，面盆、台面、

5、镜子是否干净，垃圾桶是否干净，有无垫好的塑料袋，保持清洁，空气清新。六、工作须知1.每天必须准时到岗，做好开业的准备工作。2. 在岗期间，严禁吸烟、吃东西、看报，不的拨打私人电话，如有特殊情况须经领导同意。3. 在岗期间不准大声喧哗、谈笑，不准依靠墙、柜或背向客人，不准窜岗。4. 上班时间、接班时间要准时，下班人员应交代完成事项，完成以后方可离岗。5. 发现可疑的人、事、物时立即报请上级处理。6. 守时间、守纪律，同事相处应该互谅互敬，不得争吵打架不得互相攻击、诬告，员工之间要搞好团结，举止要有分寸。7. 在接到顾客预定时，应详细问清时间、公司的名称、姓名、人数、日期等,并做好文字记要。8.

6、不准随便动用客人的东西，客人遗留物品应统一上缴保管，严禁向客人索要礼物及小费。9. 要替客人保密，关于客人的身份、携带的贵重物品、贵重文件等情况，不准告诉他人。10. 凡属会馆之员工，工作期内严禁谈恋爱，一经查处，公司有权终止劳动协议。11. 爱护用品，离岗时必须检查水电开关是否关闭，物品和设备如有遗失应及时报告。七、员工衣柜及工服管理1. 员工应经常保持衣柜清洁与整齐。2. 衣柜应上锁，不得将贵重物品或钱财存放在衣柜。3. 不得私自加配锁和钥匙，不得私调衣柜。4. 员工工服如有损坏应立即修补。5. 离职时必须将工服交回。八、请假制度1. 会馆员工请假，无论其性质或时间长短，应提前报告上级主管，得准许后方可实施，否则按旷工处理，特殊情况不具备事先请假条件者，事后应补办请假手续。2. 没有请假未经核准就自行离开工作岗位，按矿工论。