XX乡食品主体包保责任清单.docx

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1、XX乡食品主体包保责任清单根据国务院食品安全委员会印发关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见的通知XX省食品药品安全委员会关于印发V关于进一步强化食品安全属地管理责任和企业主体责任的实施意见的通知XX县建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的实施方案等上级工作要求，我乡对辖区内3家C级、58家D级食品生产经营单位落实了分级包保责任，现将XX乡食品主体包保责任清单印发给你们，请按照任务清单遵照执行。附件：1XX乡食品主体包保责任清单2.任务清单寸件17XX乡食品主体包保责任清单（C级）序号包保干部包保主

2、体名称包保主体1C2C3CXX乡食品主体包保责任清单（D级）序号包保干部包保主体名称包保主体级别1D2D3D4D5D6D7D8D9D10D11D任务清单（乡镇（街道）序号重点工作具体任务备完善安全管理体系1.推动建立健全食品安全责任制，配备食品安全员。2.推动建立健全进货查验、生产经营过程控制、出厂检验等制度。3.推动建立健全食品安全员守则o4.推动建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制。5.推动建立健全食品安全追溯体系。6.推动建立健全从业人员健康管理制度。一抓好常态化防控1.抽查“日管控、周排查、月调度”记录台账。2.抽查进货查验、过程控制、出厂检验等信息记录情况。3.推动保持生产经营

3、场所环境整洁和人员卫生。4.推动严格执行保质期标识等规定，及时清理变质或超过保质期的食品。5.推动不得对生产经营的食品虚假宣传。6.推动学校、幼儿园实行食品安全校长（园长）负责制；推动中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度。7.推动餐饮服务单位按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒。8.推动及时整改监管部门指出的食品安全问题隐患。9.推动及时处理食品质量安全投诉、举报。10.推动建立落实问题食品下架召回制度。1.推动制定食品安全事故处置方案或处置措施。三强化应急处置2.推动及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险。3.推动配合监管部门做好事故调查处理工作。四加强宣传和培训1.推动对从业人员进行食品安全

4、法律、法规、标准、知识培训。2.推动对食品安全员开展考核。3.推动开展食品安全知识普及。4.推动学校、幼儿园开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，将相关知识纳入教学内容。任务清单（村社）序号重点工作具体任务备注-完善安全管理体系1.推动配备或明确食品安全员。2.推动从业人员及时取得健康证。抓好常态化防控1.推动开展食品安全自查。2.抽查进货查验、过程控制等信息记录情况。3.推动保持场所环境整洁和人员卫生。4.推动及时清理变质或超过保质期的食品。5.推动不得对生产经营的食品虚假宣传。6.推动学校、幼儿园实行食品安全校长（园长）负责制；推动中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度。7.推动餐饮服务单位按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒。8.推动及时整改监管部门指出的食品安全问题隐患。9.推动及时处理食品质量安全投诉、举报，依法下架并召回问题食品。三强化应急处置1.推动完善食品安全事故处置措施。2.推动及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险。3.推动配合监管部门做好事故调查处理工作。1.推动对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训。2.推动对食品安全员开展考核。四加强宣传和培训3.推动主动开展食品安全知识普及。4.推动学校、幼儿园开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，将相关知识纳入教学内容。