幼儿园食品安全管理资料档案目录.docx

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幼儿园食品安全管理资料档案目录序号食品安全管理档案目录1食品安全领导小组成员及职责2食品安全管理档案目录3食品责任书（教委与幼儿园，幼儿园与教职工或部门等）4食品安全宣传材料5上级来文6食品安全管理制度7幼儿园食堂食品安全自查表8幼儿园自查及膳食委员会每周检查记录表9幼儿园食堂干部陪餐记录表10幼儿园食堂家长陪餐记录表11食品安全培训记录12食品安全突发事件应急预案与演练档案13餐饮服务食品安全操作规范资料14重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范资料15食品安全工作计划与总结16其他