店铺发展策略.docx

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1、XX小型便利店商业计划书编制人流程二、营业证照申请三、费用预算四、经营效果分析五、便利店管理制度六、店进存销管理七、促销活动八、完善经营制度摘要根据便利店的全方位地思索和制定开店的方略，以最有效股/方式制定和执行开店规划，包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹办和开张等。所有的配置、装置和货品也都应当在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。老式型便利店一般位于居民住宅区、学校以及客流量大日勺繁华地区，营业面积在50150平方米不等，营业时间为1524小时,经营服务辐射半径500米左右,经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主，80%的顾客是目的性购置，指以经营即时

2、性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采用自选式购物方式的小型零售店。便利店商品突出日勺是即时性消费，小容量，急需性等特性。超市日勺品种一般在2023种至3000种左右，并且商品陈列简朴明了，货架比超市时要低，使顾客能在最短的时间内找到所需日勺商品。实行进出口同一日勺服务台收款方式，防止了超市结账排队日勺现象。顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟日勺时间。构成便利店三大特点是快，简，易。一、流程市场分析一商圈调查一选址一装修一开业筹办一开张。分析：1、考虑便利店为新店，为减少租金，减少费用，店面积少点可以，因此决定先租20平方左右的店铺即可。2、投入资金有限,属于小本经营项目。选址排除都

3、市的商业中心（即我们一般所说的“闹市区”）；租金过高的风险。可联络中介企业寻找如下地址的临街店铺：大型小区或住宅花园商圈地；车站附近（包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站）；医院门口（以带有住院部的大型医院为佳）；学校门口；人气旺盛的旅游景点；大型批发市场门口。3、尽快拿下看中日勺店面。目的预算在月租3000-5000元之间，二按一租月结算。租赁日勺房屋规定为商业用途，房东需出示自有房产日勺房屋租赁协议和产权证复印件（提供原件查对）。二、营业证照申请按照现行日勺法律、法规，从事销售饮料、奶制品、啤酒、香烟、零食等经营活动的市场主体在办理工商登记手续时，须先获得由工商局食

4、品许可部门核发的食品流通许可证和烟草专卖局核发的烟草专卖零售许可证。你可以先到工商局企业登记部门办理名称登记手续，领取企业名称预先核准告知书后，持该告知书到工商局食品许可部门和烟草专卖局办理专题许可手续，分别获得食品流通许可证和烟草专卖零售许可证后，再到工商局企业登记部门办理设置登记手续。个体工商户需准备日勺材料：1、申请人亲自签订的个体工商户设置登记申请书；2、申请人身份证明：一寸免冠近照一张，身份证复印件（提供原件查对），非广州市户还须提交计划生育证明复印件（提供原件查对）；3、经营场所证明，也就是房屋租赁协议和店铺所属街道办备注登记的证明；4、企业名称预先核准告知书；5、经营范围及有关部

5、门审批的同意文献原件及复印件，食品流通许可证和烟草专卖零售许可证；三、费用预算1、店铺租赁预算表（单价：元/人民币）项目名称单价时间金额中介（入场）费5000一次性投入5000商铺租金5000元/月3个月15000物业管理费200元/月3个月600水电费200元/月一种月200总金额：20800元/人民币2、店铺装潢价目表（以20行为例，含店面装修,购置材料，人工费在内；附店铺平面规划图）一米便利店店面装潢价目表单位：元/每平方米序号项目名称单位单价（元）金额备注1清余泥（约100市斤）袋550按平方计2拆墙,铲瓷片，地砖m25200包运走3砌砖墙m245900含人工,水泥,沙4批荡m2122

6、40含人工,水泥,沙5铺地砖，贴瓷片m226520含人工,水泥,沙6明贴地脚线米6240含人工，水泥,沙7扇灰m26120包工料8扇灰油ICI/立邦漆m212240包工料9贴石膏线米10400包工料10石膏板天花m228560包工料11吊平面铝扣板，夹板天花而801,600包工料12PVC胶管米28280饮用水管，不包水龙头13照明设备m2预算20014排气扇m2预算10015玻璃门锁m2预算1,00016大小隔墙m2预算300人工,庆丰线，开关，插17装电费用位65130座以上1-2,13属市场真实价格，13-16是预算价格，需面议定价。预算总金额：7080店铺平面规划为四大区：A、热食区；

7、B、加热区（微波炉）；C、休闲区；D、冷饮区（冰柜）3、店铺设备核算表报纸和饮料由直销业务部门负责，冰箱由可口可乐企业提供，交押金即可使用。门市设备核算表（单价：元/人民币）设备名称数量规格单价金额备注高货架1.8*1*90cm2601560单面中货架81.5*9O*1M1331064双面杂志架1130130面包柜1480480烟酒柜1560560收银机1800800扫描器1200200热狗机1329329冰柜押金220234000视频设备1150150打票机12020计算器15555办公文具IOO1.7170总金额:9518元/人民币4、店铺初次进货货款预算金额为人民币壹万内，按照实时销售随

8、时调配,付商品价目表；商品价目表（单价：元/人民币）品名规格单价益达牌木糖醇口香糖大瓶7.6元益达牌木糖醇口香糖中瓶4.8益达牌无糖口香糖包1.8阿尔卑斯咖啡硬糖条装1.375阿尔卑斯棒棒糖支装0.375阿尔卑斯双头棒棒糖支装0.76不二家牛奶棒糖盒0.45荷氏薄荷硬糖条装1.5维果C水果硬糖条装1.5二宝软糖条装彩色卷圈棒棒糖盒0.625念慈庵润喉糖盒11.5渔夫之宝润喉糖盒11曼妥思薄荷硬糖条装1.35曼妥斯动感粒糖瓶装6劲浪薄荷味口香糖片1.375旺仔红豆牛奶软糖包0.75旺仔软糖包0.75SUgUS瑞士糖水果味包8.5棉花糖包2.3优之良品梅果干瓶装11佳宝桃肉干瓶装4.5日添盐津提子

9、盒3.9自然派金丝酥糖包5.5自然派牛肉粒包7.8蒜香青豆包7.8乐事薯片瓶装7.6乐事薯片包2.85洽洽原味香瓜子60g1.7洽洽原味香瓜子105g2.5洽洽凉茶瓜子60g3.5印尼榴莲糖包6.8得仁堂喉宝糖包23小米锅巴包2.3三辉麦风面包箱6.7海南特产椰子糖包9桂林特产香芋条包2.8十月十五鲍鱼酥饼盒7.8澳门紫菜肉松蛋卷盒16.25日式酥饼盒10.8万利园杏仁饼盒6中山咀香园杏仁饼盒13合味道杯装以便面杯5.33好丽友巧克力派包6.5金莎巧克力盒6.5费列罗巧克力T3盒3皇室魔力脆盒2.7味之旅小熊饼巧克力160g5.75小熊饼巧克力味50G2.25高原柠檬夹心饼220G4.6玉之糕

10、草莓口味蛋糕400G8.8洋果子夹心蛋糕凤梨220G4.83徐福记小包装沙琪玛包0.98徐福记包馅酥包5.1徐福记卷心酥105g3.5徐福记法式薄饼122g3.8徐福记沙琪玛包6.7百力滋巧克力味饼干盒2.38酒鬼花生包1.95水口桥牌蒜香花生包1.35日月香瓜子包3.5康师傅3+2夹心饼干包3好味来盐煽鸡翅包3.7无穷盐局鸡翅尖包4.8农家土鸡爪包2.3有友泡椒凤爪包奥利奥巧克力棒条装1奥利奥夹心饼干137g4.8达能三层高钙梳打IOOg2.3太平三层高钙梳打IOOg2.3大太平高钙梳打480g4.4思朗纤熟饼干570g9.6嘉顿饼干200g4.8四洲紫菜50g2.9台湾情人梅包2.2嘉福开

11、心果包7嘉福香蕉干包2.5车仔绿茶盒5立顿奶茶原味盒10.3立顿奶茶大原味盒19立顿草本茶盒11.9立顿港记奶茶盒15.5雀巢咖啡盒8.7雀巢咖啡瓶装瓶装2.4167优乐美奶茶杯装2.2韩国柠檬茶蜜IOOOg36韩国柑橘茶蜜280g26雪姬日本清酒支装25和日风下草饼包1.8优乐美奶茶袋0.755、店铺每月预算汇总表此表是店面开业三月后的消花费用预算，根据实际状况来调控。每月预算汇总表项目名称单位价格备注员工工资11200元/月水电费1200元/月办公用品100100元/月商铺租金20m25000元/月物业管理费20m2200元/月商品补配货款15000元/月总金额：11700元人民币/月6、

12、员工福利a)聘任一位员工负责处理平常店面业务。b)试用期二个月，试用期IooO元/月；试用期后1200元/月；不包食宿;c)每月工作14天，带薪休息一天，周一至周五之间轮休，暂定为每周一休息。d） 每天工作时间不超过10个小时，早上：9：00-晚上19：OOo超时加班5元/小时算。e） 如病假事假需提前三天申请，安排补班日期。四、经营效果分析：a）通过一年日勺销售，基本收回投资成本，以每月月销1万计算（年营业总额12万元，除去产品成本（因产品折扣率不一样，此处不详细阐明）大概6万元，毛利为6万元，整年费用：i .店租：3000元/月*12=36000元/年ii .员工工资：1人（导购1名）1000元/月*12月*1人=12023元，提成：3600元/年3%提成工资总计：15600元iii .工商税务等：1800元/年iv .水电费、办公用品费：500元/月*12月二6000元/年V.物业管理费：2023元/年以上汇总，整年费用为2.54万元，整年纯利为：6-2.54=3.46万元b）次年收入计算：每月纯收入为：3.46万元/12月=0.288万元店面的成败在于管理和销售，这两个方面管理好了，那么获利也为期不远了。五、便利店管理制度（一）为规范便利店管理，体现便利店品牌形象，尤其制定本