2023届一轮复习人教版细胞中的无机物糖类和脂质学案（不定项）.docx

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1、第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、s等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子2.指出水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用课标要求3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关4.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质L基于对细胞元素组成的认知，认同生物界与非生物界具有统一性，并能说出大量元素与微量元素在细胞中的作用。（生命观念）核心素养（教师用书

2、独具）2 .结合水和无机盐在细胞中的存在形式，分析水和无机盐的重要作用。（科学思维）3 .通过对糖类和脂质的结构和功能的理解，认同物质的结构和功能相适应的观点，并能结合糖类和脂质的功能，在生活中注意饮食，养成良好的生活习惯。（生命观念 社会责任）4.学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。（科学探究）考点1细胞中的元素和无机物研读教材积累必备知i只一、组成细胞的元素i.生物体与无机自然界的关系(1)相互关系统一性A表现在元素种类上差异性A表现在元素含量上原因：组成细胞的元素是生物体从无机直然界中获取的。2.组成细胞的元素的种类和含量大量元素C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等(1)种

3、类一微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等(2)含量占玉米细胞干重最多的元素是Oo占人体细胞干重最多的元素是Co占玉米细胞和人体细胞干重较多的四种元素是C、H、O、N。(3)存在形式：大多以化合物的形式存在。二、组成细胞的化合物无机化合物| 水和无机盐种类一/机化合物|糖类、脂质、蛋白质、核酸2.含量细胞中含量最多的化合物是水。细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。(3)细胞中占干重最多的化合物是蛋白质。三、细胞中的无机物1 .细胞中的水细胞中水的存在形式和功能细胞中的水.存在形式结合水声”是细胞结模的重要组成成分厂细胞内的良好溶剂功能_参与许多生物化学反应H 一为细胞提供液体环境运送直春物

4、质和代谢废物自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系比值高=代谢旺盛，如癌细胞、萌发的种子、自由水/结合水分生组织细胞比值低=代谢强度低、但抗逆性增强，如I干种子、越冬植物、细菌芽泡等2 .细胞中的无机盐存在形式：大多数以离壬形式存在。(2)作用组里一组成化合物，如Mg一叶绿W一Fl而红索P一磷脂、核酸r维持细胞的酸碱平衡维持维持正常生命活动，如血钙过低一弛搔,一缺乏Na一神经肌肉兴奋性降低I维持渗透压判断正误1 .生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，因此地壳中的元素在生物体内都能找到。（X）提示：组成生物体的元素在地壳中都能找到。2 .细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。（X）提示：

5、微量元素对维持生命活动是不可缺少的。3干的种子细胞内不含有水分，导致细胞代谢停止，种子能长时间储存。()提示：晒干的种子，自由水与结合水的比值很低，代谢很弱，以保持休眠状态，并非不含水分。4 .细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCCh构成骨骼、牙齿。（X）提示：细胞中的无机盐大多数以离子形式存在。5 .镁是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素。（X）提示：类胡萝卜素中不含镁。6 .在动物体内，Na+主要维持细胞内液的渗透压，K+主要维持细胞外液的渗透压。（X）提示：Na+主要维持细胞外液的渗透压，K+主要维持细胞内液的渗透压。W教材挖掘1 .为什么组成细胞的化学元素在无机自然界都

6、能找到，而组成细胞的元素含量与无机自然界又大不相同？（必修1 P16 “文字信息”）提示：组成细胞的元素是生物体有选择地从无机自然环境中吸收的。2 .生理盐水是指与哺乳动物血液和淋巴液浓度相等的无机盐溶液，常用的是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。生病输液时，通常要用生理盐水溶解药物后再输液，这样做的目的是什么？（必修1 P22“拓展应用”）提示：保证细胞的生活环境不发生变化，维持细胞正常的渗透压。?规范表述1 .水是细胞内的良好溶剂的原因：O提示：水分子为极性分子，带有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合，因此水是良好溶剂2 .缺Fe会导致贫血的原因： 提示：血红素的分子结构不能缺少的一种

7、元素就是Fe,缺Fe会导致血红素的合成障碍，从而引起贫血内化知识提升素养能力揭示联系，深化理解1.细胞中的水极性分子分子间有氢键具有较高的比热容:暗反应:有轨呼吸第三阶段;晒基酸脱水缩合，多糖的合成:DN A的复制:AD怫成ATPI分子特点存在形式多糖、蛋白质、脂肪、核酸的水解反应中水的光解有氧呼吸第二阶段ATP的水解2.无机盐功能*素养提升:含星高，抗逆性强H否永I蛋白质、ATP、NADP叶绿素、核苜酸等ATP、NADP核甘酸、磷脂叶绿素（与光反应有关q甲状腺激素（幼年时缺乏引发呆小症）-0-与Na共同维持细胞外液渗透压温度升f疝婚低画因T含量高，代谢旺盛，血红蛋白（人体缺F/了时，贫血，无

8、钝呼吸加强，可引发乳酸中毒）77一甲硫氨酸中含硫，9常用为标记蛋白质维持细胞外液渗透压Yg）动作电位的形成离不开Na,内流可调节肌肉收缩和血液凝固规范表述，严谨准确少科学探究一实验设计加1 .镁是叶绿素的重要组成元素，植物体缺少镁元素会导致叶片发黄，影响光合作用。请设计实验证明镁是植物必需的矿质元素。实验材料：某种植物幼苗若干、完全培养液、缺镁培养液。请写出该实验的设计思路并预测实验结果。思路建模：设置对照实验一分组编号一控制自变量一检测因变量。提示：选择生理状况相同的植物幼苗若干，平均分成A、B两组；A组用完全培养液培养、B组用缺镁培养液培养；一段时间后，观察两组叶片是否变黄；若B组叶片发黄

9、，再补充镁离子，一段时间叶片恢复绿色，则证明镁是植物必需的矿质元素。2 .农作物吸收氮元素的主要形式有钱态氮（NHj）和硝态氮（NO3）。已知作物甲对同一种营养液（以硝酸钱为唯一氮源）中NHI和NO的吸收具有偏好性（NHI和NO3同时存在时，对一种离子的吸收量大于另一种）。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简要写出实验思路、预期结果和结论。提示：实验思路：配制营养液（以硝酸镁为唯一氮源），用该营养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中NHI和NO3剩余量。预期结果和结论：若营养液中NO3剩余量小于NHI剩余量，则说明作物甲偏好吸收NO3;若营养液中NH；剩余量小于NO3剩余量，则说明作物甲偏

10、好吸收 NHl。细研考题，落实运用U营向突破考向1 考查组成细胞与化合物的元素1.（2021 潍坊五校联考）下列关于细胞内元素与化合物的叙述，错误的是A.人体体温调节过程需要含碘化合物的参与B.人体血液中氧气的运输需含钙化合物的参与C.绿色植物的光吸收过程需要含镁化合物的参与D.家兔遗传信息的传递过程需要含氮化合物的参与B 人体体温调节过程需要含碘化合物甲状腺激素的参与，因为甲状腺激素能促进细胞代谢，A正确；人体血液中氧气的运输需要含铁化合物血红蛋白的参与，B错误；绿色植物的光吸收过程需要含镁化合物叶绿素的参与，C正确；家兔遗传信息的传递过程需要含氮化合物（mRNA）的参与，D正确。2.（20

11、21 衡水调研）用含32p磷酸盐的营养液培养醋酸杆菌，一段时间后,下列化合物或结构在醋酸杆菌细胞中均能检测出放射性的一组是（）B. ATP和核糖体A.腺昔和细胞C.甘氨酸和拟核D.脱氧核糖和细胞壁B 组成细胞膜的主要物质有磷脂和蛋白质，其元素组成主要有C、H、O、N、P,含有P,能检测到放射性。腺菩由腺噤吟和核糖构成，不含P,检测不到放射性，A错误。核糖体中含有rRNA, ATP和rRNA的元素组成都是C、H、O、N、P,含有P,能检测到放射性，B正确。拟核的组成成分为DNA,其元素组成有C、H、O、N、P,含有P,能检测到放射性。甘氨酸的元素组成是C、H、O、N,不含有P,检测不到放射性，C

12、错误。脱氧核糖和细胞壁的元素组成都是C、H、O,不含有P,检测不到放射性，D错误。考向2 考查细胞内的水和无机盐存在形式及作用3.（2021 江苏新高考适应性测试）水、无机盐等对于维持人体内环境稳态具有重要作用。下列叙述错误的是（A.呕吐、腹泻的病人，需及时补充葡萄糖盐水C.B.过量饮水导致细胞内液渗透压升高，需脱水治疗缺钙引起的肌肉抽搐，可通过增加户外活动、合理膳食得到改善铁摄入不足可导致血红蛋白合成减少而发生贫血，需适量补铁B 呕吐、腹泻的病人，体内水盐平衡失调，需及时补充葡萄糖盐水，以补充能源物质，同时可保持细胞正常的形态，A正确；过量饮水导致细胞外液渗透压降低，从而引起细胞内液渗透压降

13、低，B错误；缺钙引起肌肉抽搐，通过增加户外活动、合理膳食可增加血液中的钙离子浓度，改善肌肉抽搐状况，C正确;铁参与血红蛋白的组成，摄入不足可导致血红蛋白合成减少而发生贫血，需适量补铁，D正确。4.（2021 佛山质检）水和无机盐是细胞的重要组成成分，下列相关表述正确的是（）A.细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂B.某些无机盐离子具有维持人血浆酸碱平衡的作用C.同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水含量高D.将植物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐B 细胞内的自由水是良好的溶剂，能参与物质运输和化学反应，结合水则是与细胞内的其他物质相结合，不能参与物质运输和化学反应，A错误；某些无

14、机盐离子具有维持人血浆酸碱平衡的作用，例如HCO心B正确；代谢越旺盛的细胞内含有的自由水越多，同一株植物中，幼叶细胞比老叶细胞中自由水含量高，C错误；将作物秸秆充分晒干后,其体内剩余的物质主要是有机物，D错误。考点2细胞中的糖类和脂质研读教材。积祟必备知恒一、细胞中的糖类二、细胞中的脂质一元素组成：C、H、0-结构由三分子脂肪酸和一分子甘油反应形成的酯二作用:细胞内良好的储能物质、具有保温、缓冲和减压作用元素组成：含有C、H、0,还含有E，甚至工一结构:与脂肪的不同之处在于甘油的一个羟基不是与脂肪酸结合成酯，而是与磷酸及其他衍生物结合作用:构成细胞膜、细胞邈等生物膜的重要成分L胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分，在人体中参与血液中脂质的运输性激素：促进