第三章用户需求书.docx

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1、第三章用户需求书（仅供参考）（招标人根据招标项目实际情况，尽可能详细说明本次招标项目的招标范围、内容、规模、特征、服务期、质量要求等，可包括但不限于以下内容自行进行扩充。对要求实质性响应条款用标注）一、项目概况：富阳传媒科技大楼厨房设备采购项目的采购、运输、安装、调试、培训和相关维护等。本项目预算金额：150万元。二、采购清单及要求：（一）采购清单编号产品名称规格数量单位推荐品牌（或同档次及以上）型号技术参数备注仓库1米面架1200*500*2504台厂制品/采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢管制做，1.Omm50*50全不锈钢方管制作，横档为40*25*1.OmiDo2四层平板货架12

2、00*500*15502台厂制品/采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制做，骨架6:1.2mm,平板6=1.2mm；配置38mm厚度1.2mm不锈钢圆通腿及可调节重力子弹脚。回3平板车600*900*8801台厂制品/选用SUS304-2B优质不锈钢板制造，板厚1.2mm,框架不锈钢立管为38*10mm,内支撑采用不锈钢板2.0mm,配5寸加重静&脚轮。一4双层送餐车2辆厂制品/选用SUS304-2B优质不锈钢板制造，板厚1.2mm,分二层，浅斗式，模压推车手，下配静音脚轮。尸5双层收碗车2辆厂制品/选用SUS304-2B优质不锈钢板制造，板厚1.2mm,分二层，深斗式，模压推车手，下配

3、静音脚轮。r更衣室6不锈钢六门更衣柜900*500*18002台厂制品/采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制做，板厚1.Onim,带锁。11收货区7单星盆台700*700*(800+150)1台厂制品/采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制做，面板板厚均6=12,水斗采用一体冲压成型，厚度1.0mm,尺寸：500*500*280,立柱采用38X1.2不锈钢管材，拉档采用25X10不锈钢管，配全钢可调子弹脚，配优质不锈钢大号带孔接污斗落水器。W8台式混水厨房龙头1只龙旗嘉业；君畅；天仕1、座台式双孔双温，加权平均铅含量低于0.25%的低铅铜铸造，表面抛光镀铭处理。2、配1/4转优质

4、陶瓷阀芯一字型手柄。3、十寸(254m)平颈水嘴，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。4、开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准12,外螺纹。5、总高度23Omm,出水口距台面149mm.FKI9双层平板工作台1000*700*8001台厂制品/采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制做，面板板厚6=1.35,下层板板厚6=1.0,加强筋全部采用板厚b=1O不锈钢板制作，面板4根，下层板2根，立柱采用638X1.2不锈钢管材，配全钢可调子弹脚。一，一10电子秤1只香山；大川；友声300KG采用高精度传感器和微电脑技术，称量准确。具有简易计数

5、，计重及百分比，检校HI,OK,10,滤波稳定范围设定，自动校正，零点追踪，双重过载保护，全段去皮，预去皮，运送保护点等功能。T粗加工11大单星盆台1000*700*(800+150)1台厂制品/采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制做，面板及水斗板厚均6=12,立柱采用38X1.2不锈钢管材，拉档采用25X1.0不锈钢管，配全钢可调子弹脚，配优质不锈钢大号带孔接污斗落水器。12双星盆台1500*700*(800+150)2台厂制品/采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制做，面板及-板厚均6=12,水斗采用一体冲压成型，厚度1.0mm,尺寸：500*500*尺0,立柱采用38X1.

6、2不锈钢管材，拉档采用625X1O不锈钢管，配全钢可调子弹脚，配优质不锈钢大号带孔接污斗落水器。r13单星剖鱼台1500*700*(800+150)1台厂制品/采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制做，面板板厚均6=12,水斗采用一体冲压成型，厚度1.0mm,尺寸：500*500*280,侧板、底板厚0.9mm,层板厚0.9mm,门板厚0.9mm,后背板厚0.7mm,配中50*150不锈钢重力脚。产14台式混水厨房龙头6只龙旗嘉业；君畅；天仕1、座台式双孔双温，加权平均铅含量低于0.25%的低铅铜铸造，表面抛光镀铝处理。2、配1/4转优质陶瓷阀芯一字型手柄。3、十寸(254mm)平颈水嘴

7、，铜管厚度1.5mm,360度可旋转。4、开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距203mm(偏芯设计可调范围15mm),进水接口为标准1/2外螺纹。5、总高度230mm,出水口距台面149mm.15双层平板工作台1800*800*8002台厂制品/采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制做，面板板厚6=1.35,下层板板厚6=1.0,加强筋全部采用板厚6=1O不锈钢板制作，面板4根，下层板2根，立柱采用638X1.2不锈钢管材，配全钢可调子弹脚。16四门双温冰箱1215*750*19302台星星；三洋；特博尔风冷款，外箱和内箱材质均采用不锈钢304,制冷剂采用R404选用进口压缩机，43环境温

8、度可正常运转；微电脑控制器，对柜温、化霜、风机等有精细化控制，选用全套发泡设备，箱体发泡厚度68mm,铜管翅片式换热器效率高、耐用性好；机组可抽拉方便维修及更换；强制蒸发化霜水、柜内无排水保证厨房洁净；噪音低；强制风循环制冷高效节能；自闭门结构，降低热损耗操作方便。适用温度：-5oC-+5oC;-618按照GB21551.1-2008GB21551.4-2010和消毒技术规范（2002年版规定的方法进行检测，离子杀菌装置对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的除菌率不低于90.017四层格栅货架1200*500*15502台厂制品/选用优质不锈钢板制造，格栅型，腿为638mm厚度1On1n1不锈钢圆管，横

9、档为60*20*1.2mn,配不锈钢可调脚。518洗地龙头1套龙旗嘉业；君畅；天仕1 .开放式洗地龙头、碳钢主体，表面环氯喷涂处理（黑色）2 .固定侧支架钢板厚度5mm,黄铜进水主体3 .10.7米重工无痕三层液压钢丝管（黑色）、与主体接口为金属连接件、耐温85度4 .黄铜铸造枪式喷头、前置扳机、配有橡胶保护套水压可调。（配置-把喷头）5 .进水接口为标准1/2外螺纹19风幕机1=1500MM1台绿岛风；松下；美奈/说明：电机功率：383W,风口风速:最高211ms,最低29ms,风量：1710m3/H,噪音：W59Hz20粘捕式灭蝇灯650*220*4501台亨得利；亿高；海克以诱蝇光波和粘

10、蝇纸结合来捕杀苍蝇等飞虫，无残骸飞溅，无嗅味，选用优质灯管，电量：55W/1PH/220V；I_-1烹饪间21智能燃气节能广式双眼炒灶2000*1000*(800+450)1台厂制品/1、额定电压：AC220V-240V,额定频率:5060Hz,额定功率：42W,额定气压:2.OkPa,2、优质SUS304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚6=12,台面一次压制成型；外旁板、后立板201J1/J4,板厚6=1.0mm,龙骨架国标不锈钢方管25*38厚1.2mm：衬板电解镀锌钢板厚5=12r,灶身双层热轧钢板，隔热层厚40,炉膛50厚耐高温材料：3、炉膛采用不锈钢合金材料，一次成型，厚度2.0内

11、配稀士贵金属聚能网;配全预混式节能炉头,43V42W直流风机，-键启动：4、产品符合GB35848-2018商用燃气燃烧器具要求：所投产品额定热负荷35KW*2,热负荷准确度10%以内；5、产品获得CQC安全产品认证（试验依据标准:GB35848-2018商用燃气燃烧器具）.6、产品获得CQC绿色产品认证（试验依据标准：CQC5315-2023绿色产品认证技术规范商用燃气燃烧器具）；22调料台400*1000*(800+450)1台厂制品/采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制做，面板板厚6=1.2,加强筋采用板厚6=1.2不锈钢板制作，面板2根，后立板板厚6=1O不锈钢板制作高同炉灶。

12、立柱采用38X1.2不锈钢管材，拉档采用625X1.0不锈钢管，配全钢可调子弹脚。1、额定电压:AC220V-240V,额定频率：5060Hz,额定功率：42W,额定气压：2.OkPa,2、优质SUS304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚6=1.2mm,台面一次压制成型;外旁板、后立板201J1/J4,板厚6=10mm,龙骨架国标不锈钢方管25*38厚1.2mm：衬板电解镀锌钢板厚=1.2mm,灶身双层热轧钢板，隔热层厚40,炉膛50厚耐高温材料：3、炉膛采用不锈钢合金材料，一次成型，厚度2.0内配稀土贵金属聚能网；配全预混式节能炉头,43V42W直流风机，一键启动；4、产品符合GB3584

13、8-2018商用燃气燃烧器具要求：配熄火保护装置，左眼热效率45%以上，右眼热效率73%以上23智能燃气节能大小眼锅灶1800*1000*(800+450)1台厂制品/24燃气四眼煲仔炉700*1000*(800+450)1台厂制品/1,优质SUS304-2B不锈钢板制造，面板板厚6=1.0m,其它SUS201-2B不锈钢板制造，板厚6=1Omm每个炉头配有独立调节阀；上2,熄火保护装置，燃气泄露（天然气、液化气）热电式熄火保护装置，开阀时间W45s.闭阀时间W60sO25油网烟罩5120*1350*5006.92m1厂制品/采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制做，=1.2mm,配双层

14、隔油烟排，积油杯，防爆灯。26三鲜气海柜燃门蒸910*910*18501台厂制品/采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制做，上托门面立档横档板厚均=1.35。内胆=1.5,=1.2,外胆6=1.0,三门独立蒸汽控制，下托蒸汽水箱为板厚=2.0不锈钢板制作，配预混式节能炉头、电子打火、熄火保护装置，国内名牌鼓风机，配660可调节脚。三27电能蒸能节门柜智热双饭1台厂制品/采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制做，门面板6=12,储水槽及内胆板厚均6=1.5,外胆板厚6=0.7,龙骨架国标4#角钢，不锈钢工程塑料一体把手，40厚硅酸铝板保温，下托蒸汽水管及内胆为304板厚=1.2制作，配直径38通天腿，饭盘24只，配6分铜球阀排污，自动进水装置。产品提供蒸箱节能产品认证证书、环保产品认证证书，蒸箱食品接触产品安全认证书。28电热单眼蒸灶700