洗衣房工作岗位说明.docx

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1、洗衣房洗衣房组织架构洗干烫捡洗服折工熨叠3烫工人工36收发员3技整工理2工人3洗衣房管理规定（1）按照规定期间提前上班，换好工服，整顿好仪容仪表符合酒店原则。（2）按规定期间到岗，不准无端迟到、早退、私自调班、缺勤、旷工等。（3）服从领导安排，不折不扣的执行，各岗位员工接受工作指令时服从分派，不推托，不挑，积极积极。（4）在工作时间严禁玩、阅读刊物、吃零食、扎堆聊天、打闹、大声喧哗、故意偷懒等行为。（5）工作中要坚守岗位，不准串岗、私自脱岗、缺勤、如因此类行为给酒店带来损失或导致后果的，将根据状况的严重性进行相对应的处理。（6）工作中未经许可不准干私活、办私事，严谨班中睡觉、班中洗澡等与工作无

2、关的事。（7）各岗位做好班中记录，工作表格要填写清晰，精确、无疏漏。（8）注意工作区域内的设备状态，随时清理障碍，保持工作环境卫生，保证工作正常运行。（9）准时交接班，交接事项清晰、精确、无遗漏，如因交接班工作未交接清导致了后果，将根据状况的严重性作出相对应的处理。（10）提供服务要严格遵守约定期间，不误时、不失约，迅速精确、保证质量。（11）不准私自挪用物品，化料等酒店财物，工作中发现的物品、金钱等要及时上交直接领导，要有良好日勺道德观念，道德情操和道德风尚，时刻约束自己的行为。（12）在工作中对布草、衣服等织物有人为故意损坏的按原价赔偿。（13）爱惜设施设备，严格遵守操作规程使用，不准违章

3、使用。假如由于人为违规使用对设施、设备导致损坏时按原价赔偿。（14）各岗位要对自己管辖范围内的所有设施设备、工作质量及突发事件，及时精确的向上级领导汇报，如有责任心不强没发现事故或发现事故谎报、误报、漏报等现象日勺，一律根据实际状况的严重性作出相对应的处理。（15）在厂房里严禁吸烟，有亮火、水、电、气、化料等一定要安全使用。（16）工作时间不准无端挥霍水、电、气、化料等能源物品，要节省成本。（17）定期打扫工作卫生和厂区环境卫生，保持工作环境和厂区环境洁净、整洁。（18）坚守原则，遵守规定，不准挑拨离间，恶意重伤他人，绝对不容许做不利于团结时事。（19）严格遵守酒店各项规章制度。洗衣房主管岗位

4、职责直接上级：部门经理直接下级：洗衣房领班（1）直接对部门经理负责，承担洗衣房管理督导责任。全面负责洗衣房各项工作的管理。（2）负责制定各项工作流程和质量原则。（3）常常检查所有设备，指导下属对机器设备的使用，保证机器备洗涤工具完好、正常运转。（4）严格控制洗涤原料及各类物品的质量、成本。（5）负责管理洗衣房及其附属设施的安全、消防、卫生工作。（6）监督下属严格按操作规程操作。（7）制定贯彻各级人员的培训计划，负责对下属员工的业务培训。（8）做好业务记录和汇报，写工作日志（9）完毕上级交办的;其他任务，及时答复。洗衣房主管工作流程（1）制定洗衣房的工作计划1、听取经理的指示，符合洗涤部的整体工

5、作计划规定。2、下属员工充足参与，听取下属员工合理的J意见和提议。3、计划要全面、合理、切实可行。（2）制定和完善各项规章制度和工作程序及操作规程1、明确各工作岗位职责，责任到位。2、为员工的详细工作行为及其评估现供明确原则和根据。3、不停修订、完善，逐渐提高质量原则。（3）负责洗衣房的!员工队伍建设，不停提供员工素质，营造良好的工作气氛1、就员工日勺聘免、评估、奖惩等向经理提供意见和提议。2、组织员工进行业务培训及有关店纪店规、部门规章制度的学习。3、关怀员工、理解员工的思想动态，切实为员工处理实际困难。4、努力为员工自学成才发明条件、提供以便。(4)联络、沟通、协调1、参与工作例会，听取经

6、理指令，汇报洗衣房工作。2、主持召开洗衣房工作例会，布置工作提供规定。3、及时协调处理各岗位矛盾。(5)合理安排班次，保障工作正常运行1、班次安排以保质保量及时完毕工作日勺前提。2、保证员工时正常休息；做好考勤工作。(6)督导、检查1、每天检查领班及各个岗位的工作状况，设备运行状况、数据记录状况，工作中对员工违反劳动纪律、操作规程及其他有关制度规定日勺行动做好及时、公正的处理。2、对重大问题或常常性发生日勺问题要及时总结，必要时及时予以指导和培训。(7)保证洗衣房工作质量，及时处理各类投拆1、监督员工严格按规定程序和原则进行操作。2、对VIP客人的衣物要亲自检查和督导。3、每日理解掌握员工制服

7、、客衣及各业态布草的洗熨质量。4、对于各类投拆应及时采用措施予以弥补，认真分析原因并对有关负责人做出及时严厉的处理。(8)采用措施，减少耗用，减少成本1、制定洗衣房的各类耗用指标定额，并严格执行2、鼓励下属提供各类合理化提议并积极实行3、合理控制物料的储备量。(9)管理好机器设备，保证安全生产1、在工程部协助下，制定各类机器设备的操作及保养程序2、及时检查，发现问题及时报修；向经理提议置备一定量易损坏的零部件。(10)完毕上级指派的其他工作业务洗衣房水洗领班岗位职责：直接上级：洗衣房主管直接下级：水洗技工、分检工、烘干工、平烫工(1)、直接对部门主管负责，合理的安排人力，保证洗衣房日勺工作按照

8、服务原则及工作流程正常运行，保证洗衣房的工作业务畅通，各岗位工作质量符合原则。(2)、带领员工每天准时、按质、按量完毕每天的工作任务。(3)、检查各岗位工作质量状况、工作记录状况、设备保养使用状况、及员工工作状态状况。发现问题及时处理，上报。(4)、处理好上下级关系，掌握员工的思想动态，根据状况及时上报。(5)、控制洗涤成本，减少洗涤破损率及反洗率。(6)、指导员工对机器设备的对的使用，对机器设备进行定期的)养护工作。(7)检查工作区域内消防设备，消灭其他影响生产安全日勺隐患。(8)做好工作记录，填写生产记录和其他表格。(9)完毕上级领导交给的其他工作任务，及时答复。洗衣房水洗领班工作流程：(

9、1)检查员工出勤表，并保证当日人员运作。检查各区域的I卫生、电源、蒸气状况。洗衣房机器设备运转与否正常。(2)理解每天工作量，合理安排人力，分派工作，掌握好每天的工作节奏，在保证工作质量的前提下，准时完毕每天的!工作任务。(3)安排每日特殊处理的布草工作，保证特殊处理的布草无积压(4)检查洗涤、分检、烘干、折叠，各岗位日勺工作成品质量，发现问题及时处理，并汇报主管。(5)保证工作中的)纪律性，发现问题及时处理处理。(6)处理员工在工作中碰到的困难和问题。（7）检查物料与否与前日盘存表一致。检查洗涤剂的加料状况，杜绝挥霍，保证洗涤的质量。（8）处理各岗位工作衔接产生的矛盾。（9）检查所有区域日勺

10、设备状况，有问题及时报修并汇报主管。跟进水洗机、烘干机、平烫机等各设备的平常保养计划。（10）检查清洁剂当日使用盘点工作。检查当日工作遗留问题，跟查处理，确实不能完毕的应汇报主管。检查各班组工作报表。（11）跟进当日计划工作，并指导实行。跟进维修设备状况，并将未完毕事项上报主管。（12）及时理解员工的思想动态，并上报主管，及时处理员工思想上的问题。（13）参与由洗衣房主管主持欧I会议。（15）下班前对各区域的机械设备、电源、水电气、门窗进行检查，保证无误后主管同意后方可下班。洗衣房水洗技工岗位职责；直接上级：洗衣房领班直接下级：无（1）负责每天洗衣房的布草、工服、和其他棉织品的洗涤、分类工作，

11、并做好每天的（工作记录。（2）洗涤操作前做好电器与机器等设备的检查工作，保证机器正常运行。(3)严格按照工作原则、操作规程、注意事项和投料规定进行洗涤,杜绝挥霍，保证洗涤后质量。(4)随时注意设备运行状况，发现异常或险情立即停止使用，同步向上级汇报。(5)搞好所属区域的卫生，随时保持设备、设施、工具的整洁。自觉接受培训，积极钻研技术，不停提高工作技能。(6)做好化料支领记录、记录化料使用状况，如储备局限性及时上报。(7)下班前关掉水、气、电源，并做好清洗保养机器、物品归位和场地日勺清洁等工作。(8)完毕上级领导交给的其他任务。洗衣房水洗技工工作流程：(1)按规定期间提前到岗，做好工作准备(2)

12、检查好仪表仪容，认真阅读工作记录；参与班前会，听取领班的)工作指令和规定。(3)将布草进行分类整顿洗涤，需要洗前预处理和特殊处理的布草要分拣出来进行处理。(4)严格按照操作规程与注意事项进行洗涤工作。(5)合理用料，控制成本，杜绝挥霍。(6)做好机器设备的维护保养工作。(7)保持场地的清洁卫生。(8)做好每天的工作记录。1、湿洗的工作程序：工作原则：开机安全。装机规范。洗涤不离岗，按规范操作。D做好开机前准备，按安全操作规程接通电源，检查机器设备，保证设备正常运行。2) 洗涤前将机器进行加热清洗工作同步检查3) 洗涤物装载量不超过额定量8O%4) 关门时检查门框周围保证布草不被夹住5) 关门后

13、检查门锁，工作中随时注意设备运行状况，发现异常或险情立即停止使用，同步向上级汇报。6) 严格按照操作规程进行工作，做好工作记录。7)洗涤过程中，高脱或中脱时，绝不容许离开，发现问题及时处理,处理不了及时停机上报。8)随时保持料杯、设备及环境卫生。9)工作结束，关闭机器电源、汽源、水源。10)做好平常保养及卫生清洁工作。11)上级告知后方可下班。分检工岗位职责:(I)严格按照操作规程进行工作，与各业态沟通协调，保证服务质量与工作进度。按照各业态送洗时间表，对各业态布草进行分类、清点、记录工作。(2)清理布草上的残留物。(3)保证分检区域的环境卫生。(4)保证送、取布草的数据精确。(5)保证布草间

14、的)环境卫生、物品摆放有序整洁、数目查对精确。(6)检查工作区域内消防设备，消灭其他影响生产安全日勺隐患。(7)自觉接受培训，积极钻研技术，不停提高工作技能(8)做好每天工作记录及交接工作。(9)完毕好上级领导交予日勺其他工作任务。分检工工作流程：(1)按照规定期间提前到岗，做好班前准备(2)严格按照操作规程进行工作，与各业态沟通协调，保证服务质量将各业态送来的1布草，根据布草的种类、颜色、面料及脏污程度进行分检、分类工作。3 ,分检布草时不容许将布草仍在地上和踩踏布草4 .对分类出来的布草进行清点、记录工作。5 .布草上日勺残留物第一时间清理洁净，发现某些物品、金钱等第一时间上交直接领导。6

15、 .分检中破损的布草要及时记录，双方确认签字，对需要特殊处理的布草要进行特殊处理。7 .工作中保持环境卫生，数据查对精确后，双方签字确认。8 .将洁净整顿后日勺布草送回布草间摆放整洁。9 .保持布草间的卫生环境，随时注意布草间的安全隐患。10 .寄存布草的过程中，牢记，布草在摆放完毕后，将布草间的）大门关闭锁好，防止布草丢失，导致不安全现象11 .下班前应对布草间的布草进行查对，做好交接工作。检查好室内的环境与否安全。6,下班后，关闭电源、锁好大门，物品归为，上级告知后方可下班。洗衣房烘干整顿工岗位职责；1、理解布草原含水量对烘干影响的关系，熟悉各类布草烘干的规定，掌握各类布草的烘干时间、温度。2、保证烘干质量与工作进度。3、严格按照烘干机械操作规程作业，随时注意设备运行状况，发现异常或险情立即关机并立即告知维修部，同步向上级领导汇报。4、搞好所属区域的卫生，随时保持设备、设施、工具的整