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1、XX应聘岗位:宴会管理姓名:男电话:135xxxx1234生日:2000.4.21邮箱:所在地:广东省,广州市海珠区zzzz基础信息学历:本科学校:西安交通大学专业:食用菌科学与工程求职意向期望行业:生活服务零售教育经历2016.09-2023.06西安交通大学食用菌科学与工程本科 微生物学、普通真菌学、植物生理学、基础生物化学、菌物学导论、菌类资源学、发酵工程、食用菌育种学、食用菌栽培学、药用菌产品开发与利用、食用菌产品加工学等。 、食用菌产品加工学。工作经历2023-5-1-2023-9-1中国邮政储蓄银行股份有限公司宴会管理 主要协助酒店宴会部运营管理,包括会议、婚宴等大型宴会的现场协调
2、管理工作; 负责宴会档期的管理和预订,确保宴会档期的高效率运行; 协助完善宴会产品内容及收费标准、以及优惠政策,力争充分满足宴会客户对活动服务的需求; 参加宴会活动前的策划会议及细节洽谈,以及签订宴会服务合同;2023-10-1-2023-4-1中国电信股份有限公司宴会管理 在某酒店任职宴会管理部实习,熟悉宴会现场流程,同时负责接待客人、整理宴会及场地布置、策划活动、协助宴会组织及安排工作等。 在某酒店担任宴会礼仪员,负责宴会欢迎仪式及协助宴会组织运作,配合对宴会服务细节的安排。 在某餐饮公司担任餐饮服务员,负责餐饮项目的推广及接待客人工作,并负责客户满意度调查,实现服务质量的改进。 在某娱乐
3、领域担任礼仪员,协助活动策划及执行,负责专业陪客及服务,严格遵守相关规定,保证现场秩序。项目经验2023-5-1-2023-9-1邮政储蓄相关项目中国邮政储蓄银行股份有限公司宴会管理 策划组织公司年会:负责场地预订、食品饮品采购、表演节目安排等全方位宴会管理工作,确保活动顺利进行并得到与会者的一致好评。 主持组织新店开张庆典:负责制定宴会方案、设计主题、布置场景、协调表演节目安排等,为客户呈现令人惊叹的开张庆典,提升品牌形象和市场影响力。 策划并实施重要客户商务宴会:负责修正餐单、酒水配对、场地布置等宴会管理细节,为客户提供高端、精致的宴会体验,并营造出轻松愉快的商务交流氛围,有效增强客户满意
4、度和忠诚度。 组织乐队音乐会:负责音乐家招募和表演者安排,协助设计场次和结构,并确保宴会管理工作、音响、灯光等方面的顺利协调,为观众带来一场非凡的音乐盛宴。2023-10-1-2023-4-1中国电信相关项目中国电信股份有限公司宴会管理 负责策划和执行公司内部年会,包括场地选定、主题设计、食品供应、节目安排等,成功吸引了200余名员工参力口,获得了高度评价。 参与承办一场婚礼庆典,负责宴会流程安排和餐食品质控制,在现场积极与客人沟通,处理突发情况,保证了整个活动的顺利进行。 为一家4S店开业提供了庆典宴会服务,与客户沟通了解需求并提供一站式服务,协调餐饮、音效、灯光等团队B利完成了活动,得到了
5、客户的好评。 接待一家公司的商务宴会,全程负责场地布置、菜单设计、服务管理等工作,协调团队保证客户的满意度。同时,为客户提供了贴心周到的服务,赢得了客户长期合作的机会。技能列表 Office:一般 PPT:熟练 Visio:良好 Dreamweaver:精通技能特长 宴会策划能力:拥有丰富的宴会策划经验,熟练掌握宴会流程、场布设计、菜单规划等技能,能够为客户提供高质量的宴会服务。 组织协调能力:具备优秀的组织协调能力,能够协调各部门之间的合作,有效控制宴会成本,并且提供高效的服务。 团队管理能力:能够组织和管理团队,充分发挥员工的能力,建立高效的工作机制,确保宴会服务的高水准。 客户服务能力:
6、具备良好的沟通能力和服务意识,能够与客户建立良好的关系,了解客户需求,主动提供解决方案并保持良好的沟通。 食品质量掌控能力:了解食品安全和质量管理的相关知识,能够对宴会菜品的选材、制作、质量控制等进行全面的管理,确保提供最佳的宴会菜肴。 宴会会场布置能力:熟悉宴会会场布置的各种技巧和方法,能够根据宴会场地和客户要求进行合理布置,使整个宴会场景更具气氛感和仪式感。自我评价 热爱服务行业,对服务行业有浓厚的兴趣和热情,具备细致入微、耐心细心、主动服务的优良品质,且具有与人沟通交流良好的能力。 对宴会管理及生活服务行业有较深入的了解和认知,熟悉预定、协调、策划、执行等宴会运营流程,并能够高效管理、协调、规划、执行各种宴会服务。 具有丰富的宴会管理经验和市场敏锐度,能够有效地把握顾客需求,洞悉市场动态,不断进行创新、优化和升级,增强企业核心竞争力。 具备管理团队的能力和团队协作精神,能够有效领导团队协作,高效组织人力、物力、财力资源,实现宴会活动的高效运作并优化管理模式。 具备较强的危机处理能力和应变能力,面对突发事件、客户纠纷等问题能够迅速响应、积极应对、妥善处理,确保宴会活动能够顺利进行。