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1、透视世界十大最顶尖的农业强国一、全球历史悠久的农业大国中国中国是全球历史悠久的农业大国,中国农业发生于新石器时代。中国的黄河、长江流域,是世界农业起源地之一。农产品的出口额早已超过了IOOO亿美元,名列世界第一。根据2023年全球粮食产量排名,统计了三大主粮(小麦、玉米、水稻)的总产量,中国以产量6.57亿吨排名全球第一。一直以来,中国都是世界上重要的粮食生产大国,而且农业生产种植历史悠久。据史料记载,目前世界上最主要的四大粮食作物中,有两个都是发源于中国,它们分别是大豆和稻谷。中国在多个粮食品种总产量位居世界前列。比如玉米总产量曾达到2.15亿吨,位居世界第二。稻谷总产量曾达到2.08亿吨,
2、位居世界第一。小麦总产量曾经达到1.3亿吨,位居世界第一。水稻是我国最主要的三大粮食作物之一,近14亿人口一半以上以稻米为主食,尽管播种面积仅占全国粮食作物的四分之一,但产量却达到了中国粮食总产量的一半以上,年产量超过2亿吨。中国的水产品总产量世界第一。值得一提的是,中国水产品总产量已经稳居世界第一长达30年的时间了,主要是因为中国拥有十分开阔的水域,包括大海、水库、湖泊等地方都可以进行水产品的养殖,正因为我们有完备的水产养殖,才能保证我们每年捕捞的6500万吨海鲜中有5000万吨是人工养殖的。中国的水果产量世界第一。中国的水果拥有多个第一,包括苹果、桃子和梨的产量都稳居世界第一,菠萝、葡萄等
3、水果的产量也是位列全球前列。其中中国每年的西瓜总产量可达到8000万吨,比世界西瓜产量的8成还多,远远高于第二名伊朗的400万吨。中国的蜂蜜产量世界第一。蜜蜂养殖在我国拥有十分悠久的历史,中国的蜂蜜产量占世界蜂蜜总产量的四分之一还要多,很多发达国家都是从我国进口蜂蜜。据统计,美国的蜂蜜中有1/3是直接或者间接从我国进口的。中国养蜂历史悠久,蜜源植物丰富且地域分布广阔,产出的蜂蜜品种类型多样。中国的核桃、澳洲坚果产量世界第一。除了粮食作物、水果、水产品之外,我国的云南地区是世界上最大的核桃和澳洲坚果种植和生产地区。中国的咖啡消费增长速度高达15%以上,是世界咖啡消费年增长速度的10倍。中国油菜种
4、植已连续十多年达到1亿亩,居世界第二。中国每年番茄产量超过5500万吨,出口量占全球1/3,其中1400万吨来自新疆。中国还是世界第三大番茄酱产区。中国农业以“散户”居多,大多数生产方式还比较传统,需要更多地改造升级,走规模化、工业化农业的模式。比如山东寿光,农业完全是按照工业的模式在做,集约式规模化突出,产量和质量都很高,年产蔬菜450万吨,是世界四大蔬菜基地之一。另外,中国还生产了全球84%的丝绸、66%的淡水鱼,以及每年产量达I1OO万吨,占全球总产量90%、出口量占全球60%的莲藕。回顾历史,中国农业取得了翻天覆地的变化。据联合国粮农组织的数据,1978年时,我国五种主要粮食产量就位列
5、全球第二,1983年首次超过美国,从1986年开始就一直保持世界第一。新世纪以来,我国粮食产量继续保持快速增长,领先优势十分明显。这五种主粮占世界的份额,从12%,一路上涨到22%,之后保持在了20%上下波动。其中,小麦从10%以下,大幅增长到两成左右,并保持35年世界第一;水稻则从一开始就占据第一的位置,占比更是维持在四分之一以上。中国用全球不到十分之一的耕地,生产了四分之一的粮食,养活了五分之一的人。与传统的口粮种植相比,经济作物以及林、牧、渔等现代农业的增长更快,这些常用的品种产量,跟改革开放初期比,都至少上涨10倍以上。二、全球第一大农作物产品出口国美国美国是全球公认的科技强国,拥有苹
6、果,谷歌,亚马逊等等都是数一数二的科技巨头,除了跨国科技巨头之外,美国也是公认的农业强国,美国拥有超过200万个农场,美国在执行休产休耕的情况下,累计粮食产量占到了世界总量的1/5,是全球第一大农作物产品出口国。美国每年向供应约15亿吨的粮食出口数量。其中,大豆出口曾占全世界出口总额的37%,玉米曾占全世界出口总额的47%,小麦曾占全世界出口总额的22%,可以说这是一组很惊人的数字。美国拥有得天独厚的地理条件,宽阔且平坦的土地,平原面积占全国面积的大部分,农业耕种的面积十分广阔,拥有28亿亩,且地广人稀,农民的人均拥有耕地面积超过1000亩,使得美国非常适合采用大规模机械的大农场生产模式。美国
7、农业吸收了世界上许多地方的先进技术,除英国移民带来的西欧传统农业(种植麦类、牧草和养畜)外,又向印第安人学来了玉米的种植,西班牙人则传入了放牧业和柑橘种植技术。美国的谷物上以玉米和小麦最重要。经济作物以大豆、棉花、烟草为主。在种植业中,牧草也占重要地位,蔬菜、水果的生产也很发达。畜牧业以饲养牛、猪、鸡为主。美国在农业生产总值、许多重要农产品产量以及出口总量都占世界首位。美国农产品出口总量占全球20%,排名第一;其中谷物出口占全球40%,排名第一;玉米出口占全球70%,排名第一;大豆出口占全球67%,排名第一;棉花出口占全球26%,排名第一;小麦出口占全球37%,排名第一;肉类出口占全球7.4,
8、排名第一。值得一提的是,美国农业全部实现了机械化,且劳动生产率是世界上最高的。早在20世纪60年代,美国的西红柿、棉花、樱桃采摘就实现了机械化。美国农业人口早在1993年约占总人口的1.9%,农业劳动力占全国就业劳动力总数的2.1%,平均每个劳动力生产的农产品可以供近100个人消费。美国农业不仅能满足本国需要,还有1/32/5的农产品用于出口,农产品出口约占外汇总收入的20%,在改善美国的国际收支和外贸平衡中起了很大作用。美国土地肥沃,气候温和,现有约205万个农场,面积共3.89亿hm2,平均面积180hm2o美国的鸡肉、牛肉和猪肉产量曾经分别位居世界第一、第二和第三位值得一提的是,美国不但
9、是世界上最大的农产品出口国,而且中国是美国农产品出口的第二大市场。美国还是中国农产品进口第一大来源国。三、俄罗斯一一全球第一大小麦出口国俄罗斯。俄罗斯国土面积有1700多万平方公里,其中平原面积约占总面积的一半,农用面积十分广阔且耕地肥沃,俄罗斯近年来大力振兴农业,解决了14亿人的吃饭问题,还跻身于全球名列前茅的农业出口大国。值得一提的是,农业被称为俄罗斯“经济的未来”。农业是俄罗斯经济最重要的部门之一,集中了国内约13%的基本生产设备和14%的劳动力,产值约占国内生产总值的6%。俄罗斯是耕作业与畜牧业并重的国家,两者产值的比重为43:57o谷物种植业是俄罗斯农业与工业的基础。粮食作物种类较少
10、,主要为麦类,在世界占有重要地位。俄罗斯是传统的农业国,在十月革命前,俄农业人口占全国总人口的82%o农业产值占工农业总产值的57%。俄罗斯曾经向130多个国家出口粮食。最大买家有埃及,土耳其和伊朗。俄罗斯早于2002年开始大规模出口粮食,当时进入小麦最大出口国前十名。从那时起俄罗斯一直居高不下,到了2016年,在本世纪俄罗斯首次成为全球最大粮食出口国。中国也已经成为俄罗斯食品的最大进口国。综上所述,俄罗斯一直在开垦世界上面积最大的黑土带,逐步加大农产品的种植面积。由于俄罗斯有25%的土地,即约4亿公顷具有农用价值,而目前实际使用量仅为50%左右。俄罗斯农用地的低廉而富庶的土地成本,成为俄罗斯
11、农产品全球竞争的巨大优势。值得一提的是,俄罗斯的主要出口品种小麦,俄罗斯生产每吨小麦的综合成本不到100欧元,而相比之下,澳大利亚的成本接近200欧元。因此近年来,俄罗斯农产品不断以低廉的价格,抢占欧美传统粮食出口市场的份额。俄罗斯的自然条件也存在许多明显的不利因素,农业综合自然条件较差和东北部自然条件严酷。俄罗斯联邦虽然是世界上土地资源最丰富的国家,但就农业综合自然条件全面分析,俄罗斯远不如同纬度的北美洲的美国和加拿大,也不如西欧诸国。作为农业大国,俄罗斯的农业同样存在有“两面性”。一方面是国际粮食市场上重要的小麦、玉米等农作物的出口大国;另一方面在肉类、奶制品等方面又十分依赖进口。俄罗斯早
12、在2017年谷物总产量高达1.354亿吨,小麦产量为8590万吨,其中,麦出口占据全球第一,谷物出口全球第二的位置,同时小麦、玉米、大麦、养麦、猪肉、禽肉及乳制品不断发展,农业进入“黄金时代”。俄罗斯的农业出口已经超越军工产业的武器出口金额,成为仅次于石油天然气出口的第二大支柱产业。四、全球第一大咖啡生产国巴西巴西农产品的产量和出口量均排名世界第一的有:咖啡、酒精、糖、柑橘;巴西农产品出口量世界排名第一的是:大豆、牛肉、鸡肉、烟叶、皮革。此外,猪肉、水产品、棉花、生物燃油、玉米、稻米、水果、干果等都具有广阔的发展前景。值得一提的是,巴西的大豆产量已经超过了亚洲的大豆总产量,仅次于美国,占世界总
13、产量的1/5。大豆及其加工品的出口成了巴西重要的外汇来源。巴西的牧场面积相当于耕地面积的3倍,广阔无垠的牧场是发展畜牧业的良好条件。巴西养牛的头数和牛肉的产量均占世界第2位,猪的头数名列世界第3位。在肉类出口方面,巴西的禽肉和猪肉产量都占拉美国家的首位。在南美洲,巴西是奶制品最大的进口国,每年需耗费外汇1亿多美元。巴西渔产品的出口只占拉美国家的第5位,而进口量却占第1位。巴西森林覆盖率高达60%,是林业资源最丰富的国家之一。90年代初,年产圆木2.65亿立方米,约占世界总产量的8虬到了1992年,巴西的林产品出口总额将近19亿美元,占拉丁美洲的54%o值得一提的是,巴西大豆培育出了适合赤道地区
14、生长的16个新品种,成为世界上第一个在低纬度地区试种大豆的热带国家。巴西在胚胎移植技术方面取得了重要的进展,处于世界领先水平。巴西是农牧业大国,农牧业是巴西经济的支柱产业。巴西以国土面积、可耕地资源、气候特点等优势以及世界对农产品需求增长为依据,确定以农立国的可持续发展战略。巴西有优质高产良田3.88亿公顷,其中的9000万公顷尚未被利用;2.2亿公顷的牧场。农村劳动力曾占全国就业总数的37%;农产品出口值曾占出口总量的40%,农业被视为拉动巴西国民经济的火车头。巴西中西部著名的稀树草原占全国土地面积的21%,其国家可耕地总面积为2.8亿公顷。巴西农业增产的潜力极大,甚至有专家认为,巴西将是2
15、1世纪的世界粮仓。巴西的地区发展很不均衡。在经济发达的南部、东南部地区,采用现代科学技术和经营管理方法,有大量的资本投入。东北部和中西部地区是巴西的欠发达地区。特别是东北部,虽有不少河流湖泊,但是没有灌溉系统,由于气候干旱,农业基本上靠天吃饭,是全国最落后的地区。欠发达地区的小农主要依靠传统的耕作方式,有的甚至刀耕火种,对资源的破坏相当严重。综上所述,巴西不仅是足球王国,还因为它得天独厚的天气原因,让它成为全球一个超级农业国。五、全球最大的马黛茶生产国阿根廷阿根廷是世界粮食和肉类重要生产和出口国,历来素有“世界粮仓和肉库”之称。全国大部分地区土壤肥沃,气候温和,适于农牧业发展。东部和中部的潘帕
16、斯草原是著名的农牧业区。全国可耕地和多年生作物用地3563万公顷,占国土面积的12.8%。长期牧场面积10853万公顷,占国土面积的39%o阿根廷还是世界上最大的马黛茶生产国。2012年共产马黛茶72.8万吨,约占全球产量的一半以上。阿根廷畜牧业占农牧业总产值的40%o全国牲畜的80%集中在潘帕斯大草原,以牛羊为主。阿根廷是南美洲国家联盟、20国集团成员和拉美第三大经济体。阿根廷是世界上综合国力强的发展中国家之一。阿根廷不但是世界粮食和肉类的主要生产和出口国之一。阿根廷拥有发展出口农业的诸多有利条件:76万平方公里的潘帕斯草原气候温和湿润,土壤腐殖质厚达数米,被认为是世界上最适合农业生产的土地之一,主要农产区距离出口码头均不到25。公里,运输便捷。阿根廷出口三分之二与农产品有关,主要集中在农业机械和豆油、豆粕、豆粉或玉米粉等C阿根廷大豆最早是由阿根廷国家