优秀教师、教育工作先进个人申报材料.docx

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1、邹静事迹材料邹静，女，汉族，1979年出生，内蒙古呼伦贝尔人，中共党员,副教授，2013年毕业于天津科技大学发酵工程专业，获工学博士学位,现为河北科技师范学院食品科技学院专任教师。入职以来，坚决拥护共产党的路线方针和政策，积极参加党组织的活动，坚决执行“为党培养人”的工作理念，关爱学生，引导学生。工作中关心同事、潜心教学、努力弘扬中国优秀文化，起到了教书育人、为人师表的模范作用。1 .教学方面：作为食品科技学院的专任教师，讲授食品生物化学、生物化学、微生物遗传学抗生素工艺学、酿酒工程专业外语、生物工程专业外语、农产品贮藏加工、酒精工艺学、白酒微生物、酿酒工程专业外语等十余门本科课程，每年均达到

2、或超过学院年平均工作量。讲授现代食品发酵原理与技术和发酵工程两门食品科学与工程硕士研究生课程。授课过程中，能够做到理论联系实际，结合现代学生特点，利用翻转课堂等先进的教学形式，深入浅出的将课程体系、组织架构展现给学生，深受学生的喜爱。入职9年来，先后于2015年、2016年、2023年以及2023共获得4次校级教学质量年度优秀，并于2023被评为第十一届校级教学骨干荣誉称号。入职以来共指导本科生60多人完成毕业论文，指导研究生18名，毕业8名，其中1名研究生荣获2018-2019年度优秀硕士论文荣誉称号。在保质保量完成教学内容的同时，努力研究教学教法，在课程思政上进行了深入研究，获批全国农业专

3、业学位研究生教育指导委员会教研课题1项，河北省应用技术大学研究会课题1项，共发表教研论文4篇。与此同时结合上课需求设计教学教具，设计的IOO1果酒发酵罐获得河北科技师范学院第一届自制教具大赛二等奖。2 .专业建设方面：2015年邹静老师参与了酿酒专业课程体系改革教研项目，对酿酒工程专业的课程体系进行了系统改革，增加了白酒模块，改善了酿酒工程专业学生课程体系相对单一、就业面较窄的问题。此外，作为骨干成员撰写生物工程专业申报材料，制定生物工程专业培养方案，走访企业制定生物工程专业的培养目标。从2016年生物工程专业第一届学生入校开始，承担该专业的主干课程，在授课过程中对生物工程专业包含的内容、研究

4、的载体以及应用的领域给学生做了详尽的介绍，加深学生对生物工程专业的认知，提高学生的专业忠诚度，近五年被评为2次年度考核优秀。除了自身的教学能力，拓宽学生眼界外，她积极引导学生的科研兴趣，激发学生进行科研的积极性。指导本科生在板栗深加工方面进行深入研究，对板栗在传统发酵产品中的应用潜力进行了深入研究，作为指导教师指导的“板栗糯米清酒产品开发”，“板栗无醇米露工艺技术开发”分别于2018年和2023年获批国家级大学生创新创业项目；在河北省“挑战杯”大学生课外学术科技作品获得三等奖2次，对学生的就业起到了促进作用，2018年获得校级就业先进个人荣誉称号。此外，让研究生积极参与科研项目研究，对提升研究

5、生的科研能力及科研前瞻性起到了关键作用。3 .科研方面:在教学的同时,邹静老师时刻牢记“以科研促教学”，实现产学研相结合。将区域特色与自己所学专业相结合，依托板栗产业技术教育部工程中心、河北省板栗协同创新中心，在板栗、山楂特色农产品深加工方面开展了系列研究，明确了板栗作为酿造原料在传统发酵产品的作用，并在体外水平及细胞水平明确了板栗发酵产品的功效作用，为板栗深加工产品的开发提供了理论依据。开发了“栗青龙”牌板栗米酒、板栗乳酸在板栗深加工方面先后主持河北省科技厅项目2项，发表SC1文章4篇，明确了板栗的主要营养功效。筛选到具有降解柠檬酸作用的酵母菌株三株，为开发山楂低糖食品提供了可能；作为第三完

6、成人参与国家自然基金面上项目1项，明确了耐热里氏木霉的耐热机理，为里氏木霉在纤维素高值化利用方面奠定了理论基础；主持河北省高等学校科学技术青年基金项目1项，明确了葡萄酒腐败菌的存活的条件，为葡萄酒的防腐奠定了基础；作为第二完成人参与河北省科技厅科技项目2项;主持秦皇岛市科技支撑项目1项，作为主要完成人完成承德市科技支撑项目2项。发表SCI收录文章2篇，中文核心期刊文章10余篇，授权3项国家发明专利。“板栗清酒工艺技术研究”被鉴定为国际先进水平成果。4 .科技助力产业振兴：在教学科研的同时，邹静老师积极将科研方向与企业需求相结合，提升企业科研实力、助力企业振兴，2023年起开始担任河北省板栗（承

7、德）产业技术研究院院长职务。积极参与省级科技特派活动，2019至2023年入选河北省科技特派员，跟中健北宗黄酒张家口有限公司结成对子，助力提升企业科技创新能力，对北宗黄酒的风味成因，酿造过程中微生物的演变进行了深入研究，对改善北派黄酒风味品质提供了理论基础，2023年被评为河北省优秀科技特派员。2023年与秦皇岛益尔动物科技有限公司签订科技特派协议,以农业加工废弃物为原料，利用微生物发酵技术开发动物蛋白发酵饲料，提高农业加工废弃物的适口性，改善原料的营养物质结构，降低原料中营养拮抗因子的含量。同时积极参与学校倡导的脱产顶岗实践活动，在秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心、秦皇岛福寿食品有限公司共进行了8个月的顶岗实践活动，对企业的需求以及实际的工作内容进行了深入的了解，掌握了企业的实际需求、对确定科研及工作重心提供了借鉴。