2023年小学生爱粮节粮科普知识竞赛试题.docx

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1、小学生爱粮节粮科普知识竞赛试题一、选择题1在影响粮油劣变速度的诸因素中，（）是最主要因素单选题*A、温度B、水分C、微生物2、下面哪种不是环保产品？（）单选题*A、无汞电池B、节能荧光灯C、塑料餐盒3、下列哪种生活行为不利于环保？（）单选题*A、使用一次性餐具B、用布袋子购物C、用消毒筷子就餐4、正确的淘米方法（）单选题*Ax用冷水VB、用热水和流水C、适当控制淘洗次数5、米饭的主要成分是（）单选题*A、纤维素B、脂肪C、淀粉6、日常生活中我们主要吃的主食是（）单选题*A、大豆B、大米大C、黄瓜7、我们应该倡导下列哪种行为？（）单选题*A、少乘车，多骑自行车B、将物品进行豪华包装C、无限制的开

2、采地下的资8、使用食品添加剂必须首先符合（）单选题*A、食品添加剂使用卫生标准B、企业的管理规定C、产品的要求D、食品要求的色、香、味和工艺的需要9、（）是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源单选题*A、纤维素B、蛋白质C、脂肪D、淀粉10、能够降低体内胆固醇和甘油三脂的含量，防止密度脂蛋白遭氧化破坏，从而避免A、小麦粉B、养麦粉C、全麦食品D、大米11、稻谷脱壳后成为（），营养成分较为全面,应提倡食用单选题*A、精米B、糙米C、蒸谷米D、留胚米12、餐馆食堂浪费严重，讲排场、比阔气等不良消费方式造成的浪费触目惊人，我国每年浪费粮食约（）亿斤以上单选题*A、200B、400C、8

3、00D、100013、世界粮食日是什么时候:（）单选题*A、10月14日B、10月16日C、5月14日14、（）年10月16日为首个世界粮食纪念日单选题*A、1979B、1980C、198115、绿色食品正确说法是（）单选题*A、绿色食品就是绿颜色的食品B、绿色食品是经过专门机构认证的许可的使用绿色食品标志的食品VC、野生的食品就是绿色食品16、用于晾晒粮食的晒场，最好是（）单选题*A、土质整晒场B、水泥地面VC、草地17、我国提倡的光盘行动”的宗旨（）单选题*A、餐厅可多点B、食堂不多打C、家庭可多做18、请你判断以下哪种做法不正确（）单选题*A盛饭要适量，吃多少盛多少，不随便剩饭剩菜B到饭

4、店吃饭时，随便点多少，吃不完不吃VC碗里的饭尽量吃干净，珍惜每一粒米；不偏食，不挑食；19、为预防食物中毒，应该做到什么？（）单选题*A、少吃凉拌菜B、多吃水果C、多吃热的饭菜A、节约B、有农药污染C、皮不好吃21、真空包装的米开袋后应尽快食用。对V错22、遇到超市打折，一次性购一年的大米慢慢吃，不会影响健康。对错V23、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。对V错24、合理膳食就是要保证每餐吃得多。对错V25、吃饭前自己能吃多少饭就盛多少饭，如果觉得一碗饭吃不了，就少添一点。对V错26、饭后可以立刻做剧烈运动。对错V27粮食加工过细易丢失维生素。对V错28、节约粮食光荣，浪费粮食可耻。对V错29

5、、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。对错V30、我们把馒头分成大、中、小三类，可以减少浪费。对V错31、多吃蔬菜水果可以为我们补充维生素。对V错32、吃了路边摆台卖凉粉的同学回家都肚子疼，可能是食物中毒。对V错33、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒，是我们每个人的责任。对V错34、在生活中，我们应做到不攀比，以节约粮食为荣。错35、夏天食物容易腐败，我们应该吃多少煮多少。对V错36、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画，很容易造成食品污染。对V错37、为了履行节约，报纸、书刊等纸张可作为食品包装材料利用。对错V38、人若食用了储存过久的食用油，会出现胃部不适，恶心，呕吐的

6、症状，所以食用油不宜存放过久。对V错39、爱惜粮食，节约粮食，人人有责。对V错40、生鸡蛋里可能带有致病菌，所以不提倡生吃。对V错41、吃饭时不到B食,把自己盛的饭吃完,不要剩饭,不要把饭粒掉到桌子上。错42、在外面吃饭时，如果吃不了应该把饭带回家去，保存好可以下顿热了接着吃。对V错43、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。对错V44、儿童少年不要常吃巧克力糖。对V错45、油炸食物营养丰富宜多食用。对错V46、青少年挑食、偏食会造成营养不良。对V错47、多吃糖果对少年儿童的健康不利。对V错48、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。49、学生正处在长身体时期，吃的越多越胖，身体长的越好。对错V50、小辉全家去吃饭，饭后有剩余的饭菜，小辉提醒爸爸妈妈打包带回家不要扔掉。对V错。