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糖葫芦的利润到底有多大糖葫芦的纯利润可以达到70%左右。利润等于售价减去成本。那么糖葫芦这个创业项目的利润是多大呢?想知道这个问题,就先得知道糖葫芦是怎么做出来的,用的都有那些食材原料。首先,根据一些风俗杂记里的记载,糖葫芦是用竹签,贯以山楂、山里红、海棠果、葡萄、麻山药、豆沙、核桃仁等食材,再蘸上一层冰糖,由于山果被竹签串起来是一串一串的,外型相似葫芦,外面又裹了一层冰糖,顾名曰糖葫芦。其中最为常见的就是用山楂、山里红、海棠果这种红颜色的圆果子,大家平时见到的红色的糖葫芦就是用这一类的果子制作的。就拿山楂糖葫芦来说,一串糖葫芦大约是用七八个山楂制成的。而一斤山楂大约有三十到四十个,一斤山楂的价钱大约在三元一斤,如果是批发价格的话,大约是两元一斤。其次,如果按照批发价格的话,七八个山楂的价格大约就是4毛钱左右,再算上制作糖葫芦所需要的糖以及芝麻、竹签、糯米纸,以及煤气费用、人工费用等,一串糖葫芦的总成本价格大约就是一元钱左右。而一串糖葫芦的售价大约在三到四元左右,由此可见糖葫芦的纯利润可以达到70%左右,这个利润水平在各种餐饮小吃当中已经算是非常高的了。所以说糖葫芦这个创业项目看着是一个小本买卖很不起眼,但是利润收益真的是很高的,基本上卖一串就能纯赚两到三元钱。而像很多生意好的糖葫芦小摊,有的一天能卖上百串甚至几百串,收益真的是非常不错的。