【《企业成本管理问题分析—以S面粉厂为例》10000字（论文）】.docx

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1、企业成本管理问题研究一以S面粉厂为例目录1前言12S面粉厂成本管理概述12.1 成本管理对该厂的重要性12.1.1 成本管理在企业诸多管理系统中起着综合的管理作用12.1.2 成本管理为企业财务提供安全保障12.1.3 成本管理有利于资源的合理配置与有效利用22.1.4 成本管理是企业增益的重要途径22.2 该厂成本管理现状22.2.1 成本构成分析22.2.2 成本压力分析32.3 该厂成本管理目标要求32.3.1 发现并降低不必要的成本耗费32.3.2 帮助企业决策者做出正确决策32.3.3 全面提高企业综合竞争优势33S面粉厂成本管理问题及分析33.1S面粉厂成本管理中存在的问题33.1

2、.1 成本管理的思想观念落后，内容不全面33.1.3 员工成本管理意识薄弱43.1.4 工艺技术保守，缺乏创新性43.2该厂成本管理中问题的成因分析53.2.1 目光短浅，片面追求成本降低53.2.2 监控力度不够，忽略市场需求53.2.3 职工素质不高，缺乏主动性53.2.4 创新能力不强，忽视效率提升64.先进成本管理经验借鉴64.1 先进成本管理方法介绍64.1.1 实行全方面多环节的成本管理，重视一切可控因素64.1.2 加强成本信息追踪分析，严格成本控制管理64.1.3 提高职员素质，培养全员成本意识74.2 先进成本管理理论方法对该厂适应性分析75结论与建议85.1 树立现代企业成

3、本管理理念，完善成本管理体系85.2 完善市场监控，建立科学的购销体系85.3 健全有效的激励机制，提高全员成本意识85.4 加强企业的创新意识，改进现有技术，采用新工艺来增效降本9参考文献101前言成本管理在企业运行过程中占据着独一无二的地位，成本管理的直接结果扩大企业的盈利空间，培育企业特殊自我优势。企业降低成本能够提高盈余水准，巩固产品竞争力，扩大市场的占有率。成本管理核心在于怎样使每一分钱都尽其用、充分实现价值、解决最迫切的要求，在企业竞争的新时代的中国企业，这是一个常见的问题。伴随改革开放的大力推进，企业如雨后春笋般大量涌现，企业也愈发难以于市场中占据一席之位，在这种环境之下，企业不

4、仅要大力关注对产品的加工制造，确保产品精细度并最大限度满足消费需求，成本管理的必要性也不容易小觑。近年来，在国内外经济形势的影响下，原材料价格、用工成本、库存成本不住攀升，使得中小面粉加工厂在经营发展上遇到了史无前例的压力及不确定性。在各企业竞争白日化的情况下，成本管理已成为企业提升利润重要途径。只有持续合理的降低成本消耗，才能在信息时代继续提升产品的利润空间。在企业的经营管理中，要想持续稳固健康的生存发展，成本管理是最为要害的环节。该文以S面粉厂成本管理状况进行简单概述，分析成本管理之于该企业的重要性，再结合该厂成本管理现状及所希冀达到的管理目的分析成本管理不足和成因，最后通过学习借鉴先进的

5、成本管理方法，希望对本企业提出改进措施和更好的管理行为，对整个面粉加工行业给出可行有效的建议意见并产生一定的借鉴意义。2S面粉厂成本管理概述2. 1成本管理对该厂的重要性2.1.1 成本管理在企业诸多管理系统中起着综合的管理作用成本管理的实质就是涉及多方面、多层次、多领域的科学。为了进一步推动成本管理理论发展，促进企业成本管理目标的更好实现，未来成本管理多学科集成的趋势将会得到加强，届时，成本管理所涵盖的内容将会比现在更为丰富。与此同时，科技不断飞速更新，各种高科技技术层出不穷，这些技术和措施无疑可以运用到现代成本管理，助推成本管理的现代化。2.1.2 成本管理为企业财物提供安全保障成本管理可

6、以节约劳动耗费，削减人物材的消耗，间接的增加生产利润。设立完整的内部梳理公司资金的管控流程，扩展公司盈利空间。通过成本控制与管理体系完善企业物资消耗控制管控工作，以保证物资使用和消耗在企业的预算之内，特别是通过利用企业内部的成本控制的遏制系统，使企业能够更好地避免损失。通过自身成本控制与管理对资金进行规范，有效地对保障资金的安全性和完整性，提高物资使用效率，成本管理对企业各个过程的控制，查找企业财产物资损耗的原因，并尽快匹配举措着手处理，所以企业的成本控制与管理能够有效地为企业财物提供安全保障。2.1.3 成本管理有利于资源的合理配置与有效利用实施成本控制，有助资源节约。企业应着力注重于成本控

7、制研究，这样这样不但可以减少自己的成本支出，还可以在某些程度上保护环境。另外，企业自身的成本控制与管理状态体现了企业内部生产力配置，这样有助于企业明确企业内部的资源配置。公司通过成本控制与管理工作的完美进行，相应的会对国家经济以及社会资源分配的比例能够进行很好地协调，提高资源利用率，可以更好的增强资源利用和合理性，现今我国总体资源富裕而人均较少的不匹配也得到了有效缓解。2.1.4 成本管理是企业增益的重要途径成本，就是企业从事生产销售过程中一切经济活动，一定会投入资金或其他的东西来替代资金，而做好成本管理对企业能不能获得更多收入很重要。因此，企业应该完善与之相关的成本控制与管理体系，这对于企业

8、来说不可或缺的重要途径。将会让中小企业的管理更加高效。止匕外，它可以减少固定资产和原材料，单位产品能耗的折旧成本，通过成本管理，以消除各种浪费，提高资源利用率。2.2该厂成本管理现状S面粉厂专业致力于农副产品初加工。主营食品米面黄米面等产品，S面粉厂作为一家集面粉生产销售于一体的小型加工企业，始终秉承着“企业的生命由产品的质量决定”的创业信条，从进料到面粉销售，对各个环节都实施各方面详密的质量监测，精工细作，努力做到每个细节都完美，竭力加工出精细化、高质量的产品，在竞争中彰显独特优势。2.2.1成本构成分析S面粉厂的产品成本内容有方方面面：第一：生产成本，囊括直接原材料、直接人力费用和生产加工

9、费用。直接原材料是构成该产品主成分的原材料、外用添加材料、水电等费用的成本；直接人力费用是进行生产产品的职工薪金和福利开支；生产加工费用是为生产该产品参与的管理人员工资福利、设备房屋折旧、车间办公费用等。第二：销售成本，为销售该产品时所发生的间接费用，含折旧费用、办公费用、差旅费、用餐补助、工资福利等等。2016年S面粉厂具体的成本费用情况表2-1。表272016年S面粉厂成本构成情况（元）生产成本直接原材料直接人力费用生产加工费用办公费用折旧费用差旅费用金额48,352,4001,345,20012,786,5001,450,3002,543,7002,084,400所占比例70.06%1.

10、95%18.64%2.11%3.71%3.53%数据来源：S面粉厂官网2.2.2成本压力分析我们从表1可以看出，S面粉厂的成本费用的主要是有直接材料、直接人工、制造费用、办公费用、折旧费用和差率费用组成的。我们从上面的主要的占取的比例的多少可以看出，直接材料占据总比例的70.06%,可以看出企业在材料的进货上花费的比较多，在实行成本管理的时候，首先要对原料的价格进行评估，对材料的进口商进行多家的对比在材料的来源上降低成本。其他的费用可以具体到各个部门内，针对部门内的具体情况，由部门内的领导统计需要改进的部分进行成本管理。2.3该厂成本管理目标要求2.3.1发现并降低不必要的成本耗费一个企业的成

11、本管理涉及企业各个环节。成本的耗费也存在于包括原材料购买、生产耗费、产品加工、工艺安排、固定资产使用、人力资源分配等产品生产、出售、储存等所有范畴。而并不是所有的消耗都是必然不可避免的，因此，进行合理有效的成本管理，要以发现并降低不必要的成本耗费为最根本目标。2.3.2帮助企业决策者做出正确决策企业决策必须考虑成本因素，不同的成本现状对企业的运行和发展有不可忽视的影响。进行成本管理，就是为了实时监控了解成本，及时作出决策，近者避免不合理消耗，远者以防因不正视成本管理导致错误的宏观决策。2.3.3全面提高企业综合竞争优势企业成本管理的目标是占据市场份额，实现长期可持续稳固发展，基于长期的战略目标

12、。增强成本管理意识可以建立成本节约和成本效益的后市展望。成本管理，不简单代表裁削成本和最大限度省资金，而是在同步裁削损失和浪费之际，尽可能地扩大收入在支出中的占比，这就是其中的成本收益。想要改变原有的观念，建立科学的现代化成本管理意识，助力夯实市场基础。3S面粉厂成本管理问题及分析3.IS面粉厂成本管理中存在的问题3.1.1成本管理的思想观念落后，内容不全面现有的成本控制只能局限于老旧的控制方法，不讲求与时俱进，没有跟上大数据时代进程。过度依赖成本管理，对于已经存在的成本核算系统拥有控制权。虽然很多企业建立了成本管理体制，但大都片面局部。我们的现有的成本管理简单地抓住以降低成本和减少循环的成本

13、为手段，因为相当一部分公司的费用管理系统没有良好的成本管理方法，使得一部分的公司不能够提供出正确消息的数量。在反映每个业务的过程中，很难提供出理想的特定信息。某些报告的会编写一些成本也难以解释的一些产品成本结构的荒谬的情况，从而误导决策者制定方案。许多公司一直在使用成本控制模式原始模式，只专注于产品，专注于成本控制的生产阶段期间和在事件发生后。3.1.2购销体系不完善，资金占用率高S面粉厂销售的产品主要集中在面粉系列产品上，这些产品要占到总销售额的75%以上。S面粉厂作为卖方，必须依靠准确的把握主要产品的价格变动规律，选择恰当的销售时机来降低销售成本，因为有各种各样的因素影响奶面粉，且很长一段

14、时间面粉成本大体显现出缓步走低的趋势，S面粉厂在销售策略上便采取购销体系的方式，以保证主要产品市场不断档为原则，同时尽量避免可能发生的跌价损失，可是却造成S面粉厂生产资金持续增高，而销售资金回笼困难，导致应收账款比例持续增高，影响企业的进一步的生产与发展。3.1.3员工成本管理意识薄弱S面粉厂领导从始至终就肤浅的想只要不断扩大生产就能实现利润的增长，只是对对企业的生产设备进行更新升级。一些公司的成本控制与管理落后，其实根本原因是管理者的不在意，满足于眼前，停滞不前。有些管理者认为，创新也意味着人员费时的培训，所以就直接失去了热情。一直到现在，大家一直觉得成本控制与管理是应该由某个部门或某个人员

15、来负责。使得公司决策者的成本意识淡漠。公司的管控手段不能够提升员工的工作积极性，形成了一个很不好的消极的成本管理理念，公司没有认识到公司的每一个人与公司内部成本之间的密切关系，这急需转变。想要能够将成本控制运行起来，除了提升管理者的意识之外，还需要促进全部职员的充分融入。但就国内大多数的企业来看，员工们只是认为做好自己的工作就好，总认为成本节约不是自己的事。同时，成本管理特别不好理解，需要很多的部门帮助，及时分享各种与成本的信息。但是在现实的工作中，大部分人员奉行干好自身工作万事大吉，并不在意成本管理，面对责任一味推卸，从而使得在成本控制管理的过程中无法及时进行，影响效果。3.1.4工艺技术保守，缺乏创新性对于面粉加工行业而言，更多的是技术和创新方面的无声竞争。S面粉厂在面粉加工过程中，使用的多为旧技术，对研发投入少之又少，研发设计人员也只占企业总人数的2%左右，技术创新人员资源短缺。公司过于依赖生产低技术的产品，观念意识是很难快速顺应当前行业的转型和升级。再者，S面粉厂规模不大，并怯于注进太多研发资金，技术研发保守，并不会冒险加大投入以技术革新。产品的技术含量低，申请专利、名牌品牌的更少。面粉加工行业是历时久远，从事面粉加工的企业必须依靠加大科技投入来提升本企业产品价值。3.2该厂成本管理中问题的成因分析3.2.1目