应急食品水净化装置的要求、不同人群应急食品配置、应急食品适用场景.docx

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1、（资料性）水净化装置的要求适用水源水净化装置可适用于地表水（应符合GB 3838的水源）、地下水（应符合GB/T 14848的水源）、 饮用水二次储存水源、海水等水源。产品分级水净化装置按照配置不同，可按表A.1进行分级。表A.1水净化装置分级表产品等级产品配置功能制水能力适用水源一级活性炭+超滤膜去除细菌、病毒、少部分有机 物、异色异味及大颗粒物质等 12000 mLIn类以上地表水及地下 水、饮用水二次储存水源 等二级活性炭+超滤膜+ 树脂/低压膜去除细菌、病毒、少部分有机 物、异色异味、大颗粒物质、少 部分溶解性离子等 12000 mLV类以上地表水及地下 水、饮用水二次储存水源 等三级

2、反渗透膜系统去除细菌、病毒、大部分有机 物、异色异味、大颗粒物质、大 部分溶解性离子等 12000 mLV类以上地表水及地下 水、饮用水二次储存水源、 海水等出水水质经净水装置净化后的水质应符合GB 5749的要求，其中菌落总数应W20 CFUmLo抗菌性能末端出水口应防止二次污染，材料抗菌性能应符合GB 21551.1的要求。（资料性）不同人群应急食品配置储备方针灾害发生后通常导致1周以上电力、自来水、燃气等基础设施服务中断，救灾物资分发到个人手上 至少需要3天。同时，由于停运停航导致的物流中断，超市或便利店的食品与日常生活用品供应也出现 严重不足。首先，要足够数量；其次，要足够营养；再次，

3、要足够美味。储备的方式，建议为滚动式的 “循环储备”。即保持日常食物持续储备和消费的状态，根据应急食品保质期，从最临期的食品开始食 用和消耗，并根据消耗的量随时加以补充。不同人群应急食品配置举例一般人群应急食品包配置举例正常男性能量需要为8366 kJ （2000 kcal） / （人日），女性最低能量需要为753OkJ（180OkCaI） / （人日），除满足基础能量外，如有条件应该提供优质蛋白质、维生素等，以避免营养缺乏。一般人群每日配置可参考表B.1。应急食品包配置按不同天数、不同人数、不同地区、不同性别的 需求，以满足能量、蛋白质需求为主，必要时补充维生素电解质，以保证微量元素（包括但

4、不限于维生 素C、维生素B族、铁元素、钙元素）充足。表B.1一般人群3天应急食品包配置举例组成明细食物八宝粥（280 g） *3自热炒饭/面（36Og） /方便米面制品（200 g） *3压缩饼干（50g） *3蔬菜罐头（IOOg） *3水产制品（15 g） *6肉脯（2Og） *3冻干水果（3Og） *3坚果棒（20 g） *3蜂蜜（IOg） *3豆浆（25 g） /奶粉（25 g） *3蛋白固体饮料（2Og） *3饮用水饮用水（300OmL） /净化饮用水注：表B.1仅供参考。在紧急情况下，可根据现有食物资源进行合理分配。特定人群应急食品包配置举例婴幼儿应急食品包配置应急情况下不同年龄段婴

5、幼儿的应急食品，须在医生等专业人士的指导下使用婴幼儿代乳品、婴儿 辅食喂养以避免营养缺乏。表B.2婴幼儿3天应急食品包配置举例婴幼儿年龄段组成明细O月6月食物一阶段婴儿配方奶粉(400 g)7月36月各阶段婴幼儿配方奶粉(400 g) 婴幼儿营养米粉(135 g)果蔬泥(IOOg) *3/饮用水饮用水(300OmL) /净化饮用水注：表B.2仅供参考，在紧急情况下，可根据现有食物资源进行合理分配。儿童及青少年应急食品包配置针对不同年龄段儿童及青少年在满足能量需求的基础上增加高蛋白食物，以满足额外相应的能量 和蛋白质需求。表B.3儿童及青少年3天应急食品包配置举例组成明细食物八宝粥(280 g)

6、 *3自热炒饭/面(36Og) /方便米面制品(200 g) *3 压缩饼干(50g) *3蔬菜罐头(IOOg) *3水产制品(15 g) *6肉脯(2Og) *3冻干水果(3Og) *3坚果棒(20 g) *3蜂蜜(IOg) *3豆浆粉(25 g) /青少年奶粉(25 g) *3 蛋白固体饮料(20 g) *3饮用水饮用水(300OmL) /净化饮用水注：表B.3仅供参考，在紧急情况下，可根据现有食物资源进行合理分配。孕妇和乳母应急食品包配置针对不同阶段的孕妇和乳母，在一般人群配置下还可提供特殊膳食食品，以保证额外的能量、蛋白 质、微量元素足量摄入；同时可适量增加饮水，保证身体基本需要。表B

7、.4孕妇和乳母3天应急食品包配置举例组成明细食物八宝粥（28Og） *3自热炒饭/面（36Og） /方便米面制品（200 g） *3压缩饼干（50g） *3蔬菜罐头（IOOg） *3水产制品（15 g） *6肉脯（2Og） *3冻干水果（3Og） *3坚果棒（2Og） *3蜂蜜（IOg） *3豆浆粉（25 g） /孕妇配方奶粉（25 g） *3 蛋白固体饮料（20 g） *3饮用水饮用水（300OmL） /净化饮用水注二表B.4仅供参考，在紧急情况下，可根据现有食物资源进行合理分配。老年人应急食品包配置针对老年人应急食品搭配参考一般人群标准的配置,可多选择口感相对松软、易于消化的应急食品, 可

8、选择性摄入奶粉和复合营养补充剂以补充蛋白质及微量元素。表B.5老年人3天应急食品包配置举例组成明细食物面包（35 g） *3八宝粥（28Og） *3自热炒饭/面（36Og） /方便米面制品（200 g） *3蔬菜罐头（IOOg） *3午餐肉罐头（198 g） *3水产制品（15 g） *6水果罐头（425 g） *3坚果棒（2Og） *3蜂蜜（Iog） *3豆浆粉（25 g） /老年人配方奶粉（25 g） *3 蛋白固体饮料（20 g） *3饮用水饮用水（300OmL） /净化饮用水注：表B.5仅供参考。在紧急情况下，可根据现有食物资源进行合理分配。救援人员应急食品包配置救援人员为重体力劳动，

9、消耗量是一般人群的两倍以上，因此应急食品搭配可在一般人群的基础上 多增加高能量，高密度营养素的应急食品，根据需求额外补充高蛋白食物、复合维生素、功能性食品， 以满足救援人员日常消耗。表B.6应急救援3天应急食品包配置举例组成明细食物压缩饼干（5Og） *6自热炒饭/面（36Og） /方便米面制品（200g） *6蔬菜罐头（IOOg） *6水产制品（15 g） *12肉脯（20 g） *6冻干水果（3Og） *6坚果棒（20 g） *6蜂蜜（IOg） *6豆浆粉（25 g） /奶粉（25 g） *6蛋白固体饮料（20 g） *6饮用水饮用水（600OmL） /净化饮用水注：表B.6仅供参考。在紧

10、急情况下，可根据现有食物资源进行合理分配。疾病和慢性病人群应急食品包配置疾病和慢性病人群配置应急食品应以医生等专业人士的建议为主，在紧急情况下提供的应急食品 应以医学和（或）营养学的研究结果为依据，其安全性及临床应用（效果）均需要经过科学证实。并且 在灾害发生时不可避免会造成人员伤亡，无论是是身体上还是心理上的受伤人群在使用应急食品时也 应以医生等专业人士的建议为主，应急食品的配置可参考不同年龄段的人群进行配置，必要时使用特殊 医学用途配方食品。易敏人群应急食品包配置易敏人群配置应急食品应根据不同年龄所需等要求的基础上考虑致敏原成分。清真人群应急食品包配置供给清真人群的应急食品首先应符合清真食品认证等相关标准要求，其次再根据不同年龄营养所 需等要求的基础上进行配置。素食人群应急食品包配置供给素食人群的应急食品首先应符合素食认证等相关标准要求，其次再根据不同年龄营养所需等 要求的基础上进行配置。（资料性）应急食品适用场景灾害在严重自然灾害、事故灾害、公共卫生事件和社会安全事件等突发公共事件全过程。日常包括但不限于日常备餐、特种作业。户外探险包括但不限于旅途、太空活动、海上航行、登山/洞穴探险、户外越野/露营/漂流。