奶茶店创业计划书（8000字）5篇汇编.docx

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1、奶茶店创业计划书5篇汇编奶茶店创业计划书（一）一、计划摘要近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。1、具体说明对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新,

2、总的来说还是有益于小店发展的。2、计划的基本框架目前,在学校附近已存在几家奶茶店,有些经营比较好,有些就相对差一些，但是，他们的奶茶店经营方式都是相同的，只提供外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查,这种方式虽然节省了消费者的时间,但是,有些人还是希望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。因此,我们店的奶茶不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类,对于有些消费者来说，悠闲地喝着奶茶,吃着甜品，和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶

3、的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。二、市场分析1、市场情况介绍本地区周边地区共有6所学校（省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工），同时，经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。2、目标市场分析进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率间,但是,有些人还是希望在店里有个舒

4、适的座位,慢慢品尝的。因此,我们店的奶茶不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类,对于有些消费者来说，悠闲地喝着奶茶,吃着甜品，和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。二、市场分析1、市场情况介绍本地区周边地区共有6所学校（省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工），同时，经过我

5、们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。2、目标市场分析进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率2、SWOT分析（一）优势分析1 .现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象；2 .奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新；3 .厂商创造的系列奶茶，价格偏高,品种单一，且口感不如现做的入口，受季节限制大,在炎热酷暑之时，其消费量会有所减少；4 .店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的

6、消费者。（二）劣势分析1 .奶茶营业面积有限,提供服务范围有限；2 .新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额；3 产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受；4 奶茶的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。（三）机会分析1.市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限;2.良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑；3.虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象（特别是跟其他奶茶店店面相比），更显竞争优势；4产品种类丰富，口味独特,

7、有一定的竞争优势。（四）威胁分析1 .竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施；2随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。3.奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念（苗条为美尤指女生）及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者（尤指女性）忍痛割爱,对其说“No”。四、产品服务1、产品发展规划3.虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象（特别是跟其他奶茶店店面相比），更显竞争优势；

8、4产品种类丰富，口味独特,有一定的竞争优势。（四）威胁分析1 .竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施；2随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。3.奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念（苗条为美尤指女生）及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者（尤指女性）忍痛割爱,对其说“No”。四、产品服务1、产品发展规划2.良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑；3.虽然营业面积有限，但

9、有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象（特别是跟其他奶茶店店面相比），更显竞争优势；4产品种类丰富，口味独特,有一定的竞争优势。（四）威胁分析1 .竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施；2随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。3.奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念（苗条为美尤指女生）及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者（尤指女性）忍痛割爱,对其说“No”。四、产品服务1、产品发展规

10、划开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了；利用在学校的人际关系，多做宣传；借助于互联网进行信息发布；利用即时通讯手段（QQ,飞信等），宣传店铺及产品。4、促销策略开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售；每天推出新品试饮活动,宣传新产品；积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品；班级信箱中,投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。六、财务计划1、资金需求说明首先一个商店营业需要注册相关执照。而且，由于采取不同的经营方式,因此,在店面要求上

11、我们的需要会大一些,且采取租房的方式然后是基本设施的购买，最后就是产品材料采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉很多的长期顾客,我们千万不可大意。2、资金投入计划相关证件办理（营业执照,商标注册等）:800元店面租金:30000元/年50M2店面装潢:XX0元桌椅等设备:40000元专用设备:饮水机一台1500元,果糖定量机一台3000元,奶茶封口机一台400元,温度显示茶桶150元，收银机一台800元,咖啡机一台1600,冷藏柜一台XX元,烤炉一台400元。奶茶杯、勺、吸管等:2500元材料:珍珠

12、粉、椰果、珍珠果等各种辅料：10000元/年电动自行车:一台XX元3、投资收益预测日销售量:奶茶等:60杯/天（取一年平均数值）休闲食品:260元是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉很多的长期顾客,我们千万不可大意。2、资金投入计划相关证件办理（营业执照,商标注册等）:800元店面租金:30000元/年50M2店面装潢:XX0元桌椅等设备:40000元专用设备:饮水机一台1500元,果糖定量机一台3000元,奶茶封口机一台400元,温度显示茶桶150元，收银机一台800元,咖啡机一台1600,冷藏柜一台XX元,烤炉

13、一台400元。奶茶杯、勺、吸管等:2500元材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各种辅料：10000元/年电动自行车:一台XX元3、投资收益预测日销售量:奶茶等:60杯/天（取一年平均数值）休闲食品:260元是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉很多的长期顾客,我们千万不可大意。2、资金投入计划相关证件办理（营业执照,商标注册等）:800元店面租金:30000元/年50M2店面装潢:XX0元桌椅等设备:40000元专用设备:饮水机一台1500元,果糖定量机一台3000元,奶茶封口机一台400元,温度显示茶桶150元，收银机一

14、台800元,咖啡机一台1600,冷藏柜一台XX元,烤炉一台400元。奶茶杯、勺、吸管等:2500元材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各种辅料：10000元/年电动自行车:一台XX元3、投资收益预测日销售量:奶茶等:60杯/天（取一年平均数值）休闲食品:260元是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉很多的长期顾客,我们千万不可大意。2、资金投入计划相关证件办理（营业执照,商标注册等）:800元店面租金:30000元/年50M2店面装潢:XX0元桌椅等设备:40000元专用设备:饮水机一台1500元,果糖定量机一台3000元,

15、奶茶封口机一台400元,温度显示茶桶150元，收银机一台800元,咖啡机一台1600,冷藏柜一台XX元,烤炉一台400元。奶茶杯、勺、吸管等:2500元材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各种辅料：10000元/年电动自行车:一台XX元3、投资收益预测日销售量:奶茶等:60杯/天（取一年平均数值）休闲食品:260元是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉很多的长期顾客,我们千万不可大意。2、资金投入计划相关证件办理（营业执照,商标注册等）:800元店面租金:30000元/年50M2店面装潢:XX0元桌椅等设备:40000元专用设备:饮水机一台1500元,果糖定量机一台3000元,奶茶封口机一台400元,