青虾的饲养管理与疾病防治2.docx

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1、青虾的饲养管理与疾病防治青虾，学名沼虾，属甲壳纲，十足目，长臂虾科，沼虾属。是我国特产的淡水虾类。青虾肉味鲜美，营养丰富，是高蛋白、低脂肪、高能量的优质水产品，长期受到消费者的欢迎。青虾适应性强，分布广，具有苗种易解决，食性杂，生长快，养殖经济效益高，养殖技术不复杂等特点。因此，目前青虾养殖不论是什么水域，还是什么养殖模式，发展迅速，前景很好。一、青虾的主要生物学特性青虾不仅能淡养，且能适应低盐度的水域,水质要求中性或偏碱性。生长季节喜浅水处活动,适应的潜伏深度为1.0-1.5米。青虾的游动能力较弱。青虾有负趋光性。青虾是广食性动物,在天然水域中青虾的主要食料是植物碎片、有机碎屑，其次是绿藻类

2、中的丝状绿藻、鼓藻和硅藻中的固着性藻类，动物性饵料中主要是虾类。青虾会自相残食。青虾贪食，生长快，适宜水温15-30C, 一般3月份水温14时即开始摄食，610月摄食强度最大。青虾雌雄异体，产卵期在4月下旬到9月底，盛期在6、7月。青虾从孵化到长成幼体，其形态构造将发生一系列的变化，称谓变态。青虾一生中蜕皮约2（）次左右（一般在4-11月份进行蜕皮）。青虾寿命一般14-15个月，且雄虾比雌虾死亡略早。二、池塘繁育青虾苗1、池塘条件。选择育苗的池塘不宜大，以1-2亩为宜，水深1.0-1.2米，坡比1：2.5-3.0,池底淤泥10-15厘米。2、除野消毒。放养前15天抽干塘水，亩用75-150千克

3、生石灰清塘，一周后进水80-100厘米，再用鱼虾菌毒净全池泼洒，杀灭池中敌害生物和病原体，5-7天后经测试无毒后即可放养亲虾。放养前打一次复水，进水80100厘米，进出水口用80目筛绢双层包扎过滤，防止外河敌害生物进入池塘。3、基础饵料的培育。在池塘中可以用安进菌霸，每立方施放浓度为l-2g,每三天用一次。虾苗孵出后，每隔3-5天追肥一次（300克/亩），保持水体适口浮游生物的密度，保证青虾苗期鲜活饵料的供应。4、亲虾的选择和培育。4-9月（6-7月青虾繁殖高峰期），亩放未抱卵青虾（雌雄虾异地）1（）千克（早：& =4-5 ： 1）或亩放抱卵虾4-5千克。放虾后在池塘中投放一些树枝、树根或网片

4、等，以供亲虾攀缘栖息。亲虾在繁殖期间要适当投喂适口精料，包括切碎的鱼肉、蚌肉、螺蝴肉以及麦秋、米糠等，日投饵量为每亩0.5-1.0千克。抱卵虾也可以采取池塘网箱培育产苗，池中架设网箱，网目0.5厘米，面积6-10平方米，网高11.2米，箱内设置水草30-40%,放养密度为0.5千克/平方米，一亩池塘放孵化箱一只（亩池塘抱卵虾3-5千克），日投饵量（颗粒）占抱卵虾体重的3-4%,保持箱内外水流畅通。5、严格水质管理和稳定水体环境。水体环境的控制主要通过换水、施追肥、水面种青等措施，水体透明度控制在30-40厘米。勤注水，水位由浅逐渐加深；施追肥，视水质情况而定;水面种青面积占水面25-30%,既

5、供虾类栖息，又调节水质；水体消毒，每半个月全池用25克/立方米的生石灰浆泼洒，稳定和改良水质，有助于虾生长蜕皮和水体消毒。6、投饲管理。虾苗孵出后，除了培育天然饵料外，每天辅以泼泗豆浆或蒸熟蛋黄。用黄豆1-3千克磨出的浆汁或亩用熟蛋黄4-5个。经10-15天培育后可增喂麦粉、数皮、鱼粉等做成面团状饵料或投喂幼虾颗粒饲料（日投量占苗体重4-5%）。每亩育苗池全期（30天左右）用料- 100千克左右，可育成L5厘米左右的青虾苗40-50万尾。三、青虾池塘立体主养技术（一）池塘条件1、水源充足，水质清新无污染，符合渔业用水标准，进排水方便。2、养殖面积适中，一般210亩，最好2-5亩。3、塘坡度应大

6、些，一般为1 ： 2.5-3.0。4、虾塘水深一般1.2-1.5米。5、池塘保水性能要好，塘底淤泥10厘米以下。6、虾塘进水处设40目和60目两道筛绢网对进水进行过滤，以防止敌害进入虾塘。排水口则用密网或铁丝密网拦住，防止青虾逃逸。7、虾塘必须配备增氧机，一般5亩以下虾塘配备1.5千瓦叶轮式增氧机一台。（二）水草种植及网片设置这是青虾立体养殖技术的关键措施。由于青虾是游泳能力差的底栖动物，只能作短距离游动,一般在水底攀缘爬行，喜欢栖息在浅水地带。立体养殖就是根据青虾的这些生物学特性，在青虾塘四周除种植一定面积的水草外，青虾塘中间，再设置一定面积的夏花网片，以增加青虾的栖息场所，提高水体的利用率

7、，增加虾种放养密度，达到高产高效。1、水草种植。在离塘边一米的浅水地带沿塘四周种植水花生、空心菜、水葫芦等水性植物,草带宽1米左右，面积占塘面20-30%。2、网片设置。网片用33目夏花网片，网片按屋架形架设在塘中间，离水面30-40厘米，坡度15-20度。每排网片宽度3-4米，长度因塘而定，网片数量5亩以下设2排，5亩以上设4排，网片面积占塘面积2030%。（三）青虾苗种放养前的准备1、清塘。放养前7-10天，每亩用75-150千克生石灰干法清塘。2、注水。清塘4天后注水50-70厘米。3、施基肥。清塘后注水前施发酵过的有机肥，一般每亩200400千克，实施肥水下塘。（四）青虾苗种的放养1、

8、双季养殖。2月底以前亩放养秋繁虾种（规格1（）00-160（）尾/千克）10-15千克，6-7月干塘收获结束；干塘清整消毒后亩放青虾苗3.5-4.5万尾（或放抱卵虾0.8-1.0千克）。2、一次性放种周年养殖（选择其一）（1）放养虾苗，亩放5-6万尾，规格1.5厘米以上，时间宜在6-7月份；（2）放养虾种,亩放20-25千克，规格1000/ 600尾/千克,时间宜在12月至翌年2月；（3）放养抱卵虾，亩放抱卵虾2-3千克。3、注意事项。虾苗种放养宜在阴天或阴雨天进行，晴天早晚进行放养，以免阳光直射，影响放养成活率。虾苗种同池要求一次性放足。4、配养鱼类。每亩虾塘配养花鲤鱼种40-50尾，规格2

9、0-30尾/千克，应在青虾苗种放养后10/5天进行（亩放花鲤老口 30尾）。搭养花鲤，一是可调节水质；二是可以充分利用水体,增加效益；三是可以利用花鲤的食性摄食部分青虾的蚤状幼体，控制青虾密度。（五）饲料投喂1、饲料。青虾颗粒饲料与动物性饲料（如螺蝴、河蚌、黄蛆、小杂鱼等）相结合。颗粒饲料粗蛋白含量35-30%,动物性饲料要粉碎。2、投喂时间。上下午各投喂一次，上午8-9时，下午5-6时，上午占日投饵量的1/3,下午占 2/3。3、投饲数量。具体视天气、水质、水温及虾的活动、摄食情况灵活掌握，适时调整。日投饵量一般控制在虾体重的3-5% （指干料，鲜料则为10-20%）, 一般以1-2小时吃完

10、为度。为检查青虾摄食情况，在虾塘塘底四周设若干个食台进行观察。4、投喂方法。饲料不但要均匀地投放在离塘边浅水区（水草带），而且还要均匀地投放在塘中网片上。上午以动物性饲料为主，下午以青虾颗粒饲料为主。（六）水质管理青虾对水质要求较高，对低溶氧非常敏感，其窒息点比鱼要高。总体要求透明度25-35厘米,pH值保持在7.5-8.5；水体溶解氧为5毫克/升以上。1、水位。适时注排水，并根据季节、气温调节水位。池塘水位确定的原则为春浅（6（）厘米）、夏深（1.5米）、秋勤（80厘米）、冬保（1.5米）。2、池塘增氧。除加注新水外，应根据天气和虾活动情况灵活掌握增氧机的开机时间，即晴天中午开，阴天清晨开，

11、连绵阴雨半夜开。如发现浮头迹象，应尽早开机，必要时再加注新水，或施用应激120进行急救。3、根据天气变化状况管理水质。定期灌注新水，春末夏初，10-15天换水一次，每次换水1/3； 6-8月，每周换水一次，每次换水1/3-2/3；水质恶化或天气闷热要及时换水。保持水位相对稳定。（1）每隔15-20天，用鱼虾菌毒净全池泼洒。（2）施用安进菌霸改善水质，清塘后投施10CM50克/亩；饵料量的0.5%比例拌合投喂；水质过肥时第一次亩用20（）克，隔5-7天亩用100-15（）全池泼洒。和有机肥一起用前先混在一起侵泡5小时以上，效果更佳！（3）水质过瘦及时追肥，可用安进肥霸每亩用300mL 5-7天一

12、次。（七）日常管理主要是坚持每天早晚巡塘，遇闷热天气增加半夜巡塘，主要观察及检查青虾的活动，蜕皮和摄食情况；水质情况；防逃防漏及敌害生物情况等。虾蜕皮时严禁换水或冲水，否则会造成蜕皮虾大批死亡。（八）病害防治1、蜕皮障碍症。在成虾饲养过程中，有时会出现虾长期不能蜕皮的现象，久不蜕皮的青虾体色呈褐色，无光泽，体表常有大量原生动物或藻类附生，甲壳较硬，表面粗糙，并有双层壳的感觉。其原因可能是营养失调，或环境恶化和疾病感染。防治方法：改良水质与底质；多喂鲜活饵料和在饲料中添加虾用中药添加剂促进蜕皮，同时全池泼洒10克/立方米茶饼浸液或20克/立方米生石灰，如有其它疾病及时对症治疗。2、固着类纤毛虫病

13、。病虾体表、附肢或鲤上常附着污浊物质，肉眼观察呈现白色棉絮状，病虾行动迟缓，食欲减退，呼吸困难，严重时引起死亡。主要原因是由聚缩虫、钟形虫、累枝虫等成群附着引起。防治方法：全池泼洒水虫清，每亩50-60ml。也可用10-15克/立方米茶饼浸液全池泼洒，24小时后大量换水。3、黑鲤病。病虾鲤部先由红色、棕色变成黑色，呼吸困难，虾体消瘦，游动停滞而死亡。病因是由细菌、真菌感染，造成组织病变，加之聚缩虫等寄生，饲料中Vc缺乏也是引起本病的原因之一。防治方法：保持水质良好；定期使用土霉素（1-2克/立方米）全池泼洒，每天一次，连泼3天；发现真菌寄生，用万分之四的食盐和万分之四的小苏打合剂全池遍洒；在饲

14、料中添加适量安进Vc；用氟哌酸、头胞曲松等药物拌饵喂虾。4、红体病。发病初期虾尾柄发红，渐扩大至整个腹部，最后到头胸死亡。多发生在投苗、除野、选捕后1-3天，多由操作不善引起，可内服白便白斑宁每公斤饲料中添加8g以防为主。操作时动作轻捷、带水作业、不使虾堆压，尽量不使虾体受损伤。5、微囊藻为主的“水华”。8-9月青虾生长旺季，微囊藻为主的有害藻类大量滋生泛滥，影响虾池水质，严重抑制青虾正常生长。综合控制技术如下：（1）放养青虾苗种前曝晒池塘若干天（7-15天），要用鱼嘉菌毒净全池泼洒，灭绝池塘中有害藻类、青苔、杂草以及寄生虫类病原体。（2）养殖期间，在微囊藻等有害藻类产生初期即用鱼虾菌毒净予以

15、杀灭，这是控制技术关键措施。要求一旦发现水质老化，下风处有微囊藻为主的“水华”现象，立即用硫酸铜（）.5千克加水20千克稀释后置于喷雾器中，对着刚刚形成的“水华”表面直接局部喷雾泼施，夏季高温季节一般一小时后“水华”变色死亡。（3）适量套养花白鲤调节藻类种群。（4）谨慎使用生石灰。8-9月高温期间则少量施用生石灰，以免池水pH值过高（8.8-10）形成“水华”。（5）适时施肥，保持池水肥度。（6）定期泼施和口服生物制剂一一复合vc应激灵等。6、禁用药物。甲胺磷、吠喃丹、杀灭菊酯、敌百虫等。（九）成虾捕捞1、适时起捕上市。根据青虾成熟周期短，虾塘中不断有小虾繁生，以及生长中个体差异大的特点，应采取一次放足，轮捕疏养，捕大留小的技术措施。及时将达到商品规格的青虾捕捞上市，以降低养殖水域的载虾量，保持合理的密度，延缓青虾抱卵和防止寿终老死。第一批养殖的青虾，应在4月份开始选捕，到7月中旬结束；第二批养殖的青虾，可从9月上旬开始选捕。一般每半个月选捕一次，有条件的可缩短捕捞间隔时间。2、改进捕捞技术。目前青虾的捕捞方法较多，必须因地制宜地加以选择。其主要方法：一是每亩设置虾笼2-4