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1、餐厅(宾馆内设)实地考察操作表(2019)测评地点:区,餐厅名称位于 具体地址测评日期:在大堂或大厅查看(非包房)测评内容考察情况结果餐厅环境卫生干净整洁,垃圾及时清运符合口不符合餐厅-02-01有符合标准的消防设施餐厅-02-02消防设施保持完整好用餐厅-02-03无占用、堵塞消防通道现象符合口不符合符合口不符合符合口不符合餐厅-03-01显著位置有1处社会主义核心价值观类宣传餐厅-03-02显著位置有2处讲文明树新风公益广告宣传餐厅-03-03显著位置有2处“节俭养德”或“文明餐桌” “光盘行动”等提示、宣传餐厅-03-04餐桌上有“不剩饭、不剩菜”文明餐桌提示餐厅-03-05有“遵德守礼
2、”提示餐厅-03-06公益广告无明显污损核心价值观类:社会主义核心价值观、习近平新时代中国特色社会主义思想、十九大精神等符合口不符合讲文明树新风公益广告:包括理想信念、法治精神、传统美德、雷锋精神、良好家风、文明旅游、文明礼仪、生态文明、全民阅读等方面室内以间隔10米为一处符合口不符合符合口不符合符合口不符合在休息区、等候区出入口等容易发生不文明行为的地方有文明提示语符合口不符合临时张贴形式,公益广告内容含有错别字、嵌有商业宣传、不合时宜、版面发黄发白、破旧、污损、脱落现象,均为不符合符合口不符合餐厅-04-01有明显禁烟标识餐厅-04-02非吸烟区无吸烟现象广告形式的禁烟标识视为不符合符合不
3、符合无人吸烟,无烟具摆放,室内垃圾桶(箱)、地面、桌面器皿无烟头符合口不符合餐厅-05-01显著位置有行业规范符合口不符合餐厅-05-02亮证经营餐厅-05-03有健康证或卫生知识培训证公示餐厅-05-04在显著位置悬挂(或张贴)量化分级管理信息公示和动态等级处置公示牌餐厅-05-05服务人员文明用语,礼貌待客,规范服务,态度热情餐厅-05-06服务人员无慵懒散拖现象符合口不符合符合口不符合符合口不符合符合口不符合符合口不符合餐厅-06-01无争吵谩骂、使用低俗语言现象餐厅-06-02无乱扔杂物现象餐厅-06-03无随地吐痰现象餐厅-06-04无损坏公共设施现象餐厅-06-05无携带宠物入内现象餐厅-06-06无躺卧公共座椅现象符合口不符合符合口不符合符合口不符合符合口不符合符合口不符合符合口不符合测评员1:测评员2:组长:负责人: