食堂物资采购验收制度.docx

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食堂物资采购验收制度一、幼儿园必须严格执行（食品安全法），所有食品由教育局指定食品公司采购，任何个人和组织不得私自以幼儿园的名义进行交易采购。二、幼儿园有定点单位法人证和卫生合格证复印件备案。三、幼儿食品每天必须有保健老师和食堂人员双人验收合格签字方可使用，对不合格产品有拒绝签收权利，直至退回原单位。四、每天对所有食品的新鲜度、农药残留度、数量和质量进行验收。并对所采购的蔬菜使用“残留农药速测卡”检验并记录。五、在验收过程中，如发现食材不合格时，及时上报反映，及时解决。六、验收人员在每天的验收工作中，必须严格执行（食品安全法）和园纪园规，要有高度的责任心，如有违纪违规的事件发生，将负相应的法律责任。