2023年上海市首届营养指导技能大赛的实施方案全文报名表推荐参考书.docx

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1、2023年上海市首届营养指导技能大赛的实施方案为进一步普及营养科学知识，提高上海市居民营养素养，根据健康上海行动（2019-2030年）上海市国民营养计划（2019-2030年）实施方案等文件要求，市卫生健康委、市医务工会、市卫生健康委团委决定联合举办2023年上海市首届营养指导技能大赛活动，现制定方案如下：一、竞赛目的通过开展营养指导技能大赛活动，发现、培养、选拔营养健康专业人才，促进本市营养健康人才队伍建设和业务能力综合提升。进一步普及营养科学知识，落实合理膳食知识行动，提高上海市居民营养素养，促进居民健康水平。二、组织保障竞赛活动由市卫生健康委、市医务工会、市卫生健康委团委共同主办，市疾

2、病预防控制中心具体承办。三、参赛对象（一）参赛单位1各级医疗机构、各区疾控机构；2 .营养健康重点场所：营养健康学校、健康食堂（餐厅）;3 .上海市营养创新平台成员单位。（二）参赛队伍组成每家参赛单位派遣一支队伍参赛，每支队伍要求领队1名、正式参赛队员3名、候补队员1-3名。参赛队伍人员名单上报后，原则上不予调整。（三）参赛人员条件1参赛人员要政治素质好、大局意识强，具有团队精神；身体健康、仪态规范，着装整洁；遵守比赛规则和赛场纪律。4 .队伍领队建议为参赛单位分管领导或部门负责人；参赛人员必须是其所在单位在职职工，且从事营养健康相关工作。5 .每支参赛队伍要有35周岁以下（1988年以后出生

3、）青年骨干，不少于1名。四、参赛报名及材料要求每家参赛单位需提交至少1份3分钟左右的由参赛人员讲解的营养健康科普视频，视频聚焦“三减”或营养健康辟谣，邀请评审专家对科普视频进行打分。参赛单位请于3月31日前组建参赛队伍，扫描报名二维码填写初赛报名表（见附件1）,并将纸质版报名表由单位盖章后寄至通知地址。同时，请于4月5日前将视频发送至通知邮箱。五、竞赛安排（一）初赛1内容：合理膳食营养技能知识6 .时间：2023年4月上旬7 .形式：现场考试（考试地点、时间另行通知）报名参赛人员根据考试安排参加线下答题，时长45分钟，单选题30道，判断题10道，多选题10道。推荐参考书见附件2。（二）决赛1内

4、容：营养指导技能比拼2 .时间:2023年5月3 .形式：现场比赛（决赛地点、时间另行通知）以单位初赛考试得分最高的3人成绩总和计为团队初赛成绩，团队初赛成绩前6名的队伍进入决赛。初赛成绩按比例计入决赛。决赛为团体赛，有三个环节，具体如下：环节一：营养健康知识竞答，包括必答题和抢答题。环节二：实践技能比拼，包括营养膳食评估技能和指导技能。六支队伍分别抽取题目，根据要求现场做答，专家现场评分。4 节三：科普传播技能展示，参赛队伍派1名队员，根据自选主题进行现场展示2分钟。专家现场评分。六、竞赛奖项设置（一）团队奖项1团队奖。按团队综合成绩，设置营养指导技能大赛团队奖一等奖1名、二等奖2名、三等奖

5、3名。2.组织奖。按参赛单位报名人数和积极程度，设置营养指导技能大赛最佳组织奖若干。（二）个人奖项1营养指导技能知识奖：按个人初赛笔试成绩，设置一等奖1名、二等奖3名、三等奖6名、优胜奖若干。2,营养健康科普奖：按健康科普视频得分，设置一等奖1名、二等奖3名、三等奖6名、优胜奖若干。本次技能大赛获得团队一等奖的参赛队员，由市医务工会授予“上海市营养指导技能标兵”荣誉称号；年龄35周岁以下，并符合相关规定条件的参赛队员，市卫生健康委团委将择优推报“上海市卫生健康行业青年五四奖章”等个人荣誉称号。请各区卫生健康委、申康医院发展中心将通知转发至所属各级医疗卫生机构、营养健康重点场所（包括健康食堂、健

6、康餐厅、营养健康学校等），积极组织参赛。附件：1. 2023年上海市首届营养指导技能大赛初赛报名表2. 2023年上海市首届营养指导技能大赛推荐参考书附件1：2023年上海市首届营养指导技能大赛初赛报名表职务姓名所在单位手机号是否为不视频作领队参赛队员笏赛队员笏赛队员戾补队员戾补队员戾补队员填报人：联系方式:单位盖章：附件2：2023年上海市首届营养指导技能大赛推荐参考书*1 .上海市营养指导员培训材料，20232 .中国居民膳食指南（2023）系列指南.中国营养学会编著，人民卫生出版社，20233 .中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）.中国营养学会，科学出版社，20144 .中国营养科学全书（第2版）（上、下册）.杨月欣、葛可佑主编，人民卫生出版社，20195 .营养与食品卫生学（第八版）.孙长颖主编，人民卫生出版社,20176 .中国食物成分表标准版（第6版/第一册&第二册）.杨月欣主编，北京大学医学出版社，2018,20237 .公共营养师（国家职业资格四、三、二、一级）第2版.杨月欣主编中国劳动社会出版社20148 .烹调工艺学.中国轻工业出版社，周晓燕主编，20049 .临床营养学（第3版）.顾景范主编，人民卫生出版社，2015*说明：1.包含但不限于；2.所有知识以最新版本为准