米粉厂项目环评报告.docx

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1、建设项目环境影响报告表（报批稿）项目名称：米粉厂项目建设单位（盖章）：农业开发有限公司编制日期：2019年12月国家生态环境部制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1 .项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2 .建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3 .行业类别按国标填写。4 .总投资指项目投资总额。5 .主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6 .结论与建议

2、给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7 .预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8 .审批意见由负责审批该项R的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称米粉厂项目建设单位农业开发有限公司法人代表林豪强联系人殷青山通讯地址海南省海口市龙华区世贸东路2号世界贸易中心C座905室联系电话3122传真/邮政编码570100建设地点海口市龙华区海榆中线199号区C16栋厂房第六层2号立项审批部门/批准文号/建设性质新建行业类别及代码C143

3、9其他方便食品制造占地面积（m2）925建筑面积（m2）925总投资（万元）200其中：环保投资（万元）30环保投资占总投资比例15评价经费（万元）/预期投产日期2023年2月工程内容及规模：1、项目由来农业开发有限公司主要从事农副产品加工、销售；经营加工、销售食品、保健食品、茶叶、面制品；粮油销售；网络销售；信息销售；农副产品种植，预包装食品兼散装食品的销售。农业开发有限公司租用海口市龙华区海榆中线199号区C16栋厂房第六层2号现有的空置车间进行装修改造拟从事米粉、河粉等食品加工生产，地理坐标为N19o57,16.99u,EUOo1615.75”。于2019年10月建设单位与海南金鹿投资集

4、团有限公司签订了厂房租赁合同（详见附件2）,并于2019年10月海南金鹿投资集团有限公司出具本项目入园证明（详见附件3）。本项目占地面积925n?,建筑面积925n?。项目主要建设内容为：面条生产车间、河粉生产车间、米粉生产车间、粉丝生产车间以及锅炉房、仓库、办公等配套设施。项目年产湿河粉700吨/年、湿米粉550吨/年、干粉丝500吨/年、干面条550吨/年。根据中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例的有关法律法规的规定，该项目应进行环境影响评价。依据建设项目环境影响评价分类管理名录(2018),本项目属“三食品制造业”中“11方便食品制造”中的“除手工制作和单纯分装外的”的

5、环评类别，应编制环境影响报告表。为此，建设单位委托海口志晟远环境咨询有限公司承担本项目的环境影响评价工作。接受委托后，我公司立即组织有关人员对现场进行踏勘与环境调查。在工程分析、环境影响识别的基础上，进行了全面的环境影响评价，本次环评将从环境保护角度论证项目建设的可行性，避免营运过程中对环境造成不利影响，同时为环境管理部门提供依据。依据国家有关的环评规范，编制完成了米粉厂项目环境影响报告表，呈报环境保护主管部门审批。2、建设内容及规模项目拟租用海口市龙华区海榆中线199号区C16栋厂房第六层2号进行食品生产加工，项目占地面积为925n?,建筑面积为925主要建设4条食品加工生产线及锅炉房、仓库

6、、办公等配套设施，生产内容及规模为：湿河粉700吨/年、湿米粉550吨/年、干粉丝500吨/年、干面条550吨/年。项目总投资200万元。项目主要经济技术及项目工程组成一览表见表Io表1主要经济技术指标及项目工程组成一览表名称数量(m2)建设内容备注项目用地面积925/建筑面积925/主体工程面条生产车间80主要包括面条生产线各工序砖混结构、利用原有厂房装修改造粉丝生产车间80主要包括粉丝生产线各工序米粉生产车间80主要包括米粉生产线各工序河粉生产车间120主要包括河粉生产线各工序老化车间40主要用于复蒸工序复蒸熟化车间40主要用于复蒸熟化工序原辅料仓库50用于储存原辅材料成品仓库70用于储存

7、成品包装车间40用于包装工序辅助工程办公区、更衣室50办公室、财务室、更衣室锅炉房301台ItZh蒸汽锅炉(燃料为液化气)泡水池20用于处理生产废水化验室30主要用于产品的酸度检验以及感官观察等设备间50配电房等其他145/环保工程废气生产粉尘废气通过车间通风换气，锅炉废气经过低氮燃烧装置处理后由专用的排气筒到顶楼28m排气筒排放/废水依托雨污水管网、化粪池、区污水处理站，雨污分流，市政排水/固废一般工业固废暂存点，垃圾箱依托生活垃圾收集点/噪声减震、隔声、降噪等措施/公用工程供水系统水源为市政供水系统依托租用厂房排水系统雨污分流，依托雨水管网、污水管网、化粪池区污水处理站，自建三级沉淀池依托

8、租用厂房供电系统市政供电系统，确保办公、生产用电依托租用厂房3、项目产品方案本项目产品方案为食品加工生产，产品方案一览表详见下表。表2产品方案一览表序号产品产能(年)含水率储藏条件1湿河粉700吨65%常温储藏2湿米粉550吨65%常温储藏3干粉丝500吨15%常温储藏4干面条550吨14.5%常温储藏项目产品质量标准产品质量标准执行方便米粉(米线)(QB/T2652-2004)、粉条(GB/T23587-2009)和挂面(1S/T3212-2014)标准。拟建项目产品标准详见下表。表3感官要求指标产品项目指标湿米粉米粉块色泽具有产品应有的、基本均匀一致的色泽，不呈现漂白色泽滋味、气味具有产品

9、应有的滋味和气味，无异味形态、口感米粉块复水后粉条厚度、宽度基本均匀一致，表面光滑；口感爽滑、柔韧、有弹性，不粘牙，基本无硬芯杂质无正常视力可见杂质干粉丝组织形态丝条粗细均匀，无并丝，弹性良好色泽具有该品种相应的色泽滋味、气味具有该品种应有的气味和滋味杂质无肉眼可见外来杂质干面条色泽均匀一致杂质无肉眼可见的异物气味无酸味、霉味及其他异味口感煮熟后口感不粘表4理化和微生物、卫生要求指标产品项目指标湿米粉净含量负偏差应符合国家技术监督局令第43号表（一）的规定米粉块水分200%短条率16%粘条率3%米粉快酸度2.0T总碑0.5mgkg铅0.5mgkg菌落总数：米粉块4000cfug菌落总数：米粉块

10、和调料30000cfug大肠菌群：米粉块30MPN100g大肠菌群：米粉块和调料150MPN100g致病菌不得检出干粉丝水分15g100g淀粉75gIOOg断条率10%丝径1.0mm灰分0.80g100g二氧化硫残留量铅总种黄曲霉毒素应符合GB2713规定铝应符合GB276规定干面条水分含量14.5%酸度4mg10g自然断条率5%熟断条率5%烹调损失率IO%产品检验方式。表5检验方法检验方法取适量样品在充足的自然光线下，采用目测、手感、鼻嗅、煮熟等方法。理化性质检验主要为产品的酸碱度检验，用化学药剂主要为氢氧化钠标准滴液、酚酸等药剂。4、原辅料用量本项目属于其他方便食品制造，生产所需的原辅材料

11、主要来自于市场采购，河粉加工生产线的原料主要为粘米粉，米粉加工生产线的原料主要为粘米粉和淀粉，粉丝加工生产线的原料主要为淀粉，面条加工生产线的原料主要为面粉。表6项目原辅材料一览表产品原辅材料年使用量包装规格来源储存方式湿河粉700ta粘米粉280t50kg袋外购原辅料仓库淀粉42t25kg袋外购原辅料仓库食用油2.1t5kg桶外购原辅料仓库湿米粉550ta粘米粉250t50kg袋外购原辅料仓库淀粉40t25kg袋外购原辅料仓库干粉丝500ta淀粉467t25kg袋外购原辅料仓库干面条550ta面粉470t25kg袋外购原辅料仓库食盐0.9t5kg袋外购原辅料仓库食用面碱0.29t2kg袋外购

12、原辅料仓库包装材料食品级塑料袋30kg25kg箱外购原辅料仓库OPP透明封口袋52.55kg/外购原辅料仓库OPP透明包装袋14.55kg/外购原辅料仓库纸箱33kg/外购原辅料仓库蒸汽锅炉燃料液化气14.4t（存储量为IO瓶：0.5t）液化气瓶，50kg瓶外购液化气储存间粘米粉：是用大米磨成的粉，又叫大米粉或釉米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。食盐：氯化钠，离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末，比重为2.165(25/4),熔点

13、81(C,沸点1442。相对密度为2.165克/立方厘米，味咸，含杂质时易潮；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性并且导电。面碱：化学名为十水合碳酸钠，是属于盐，不是碱。白色单斜晶体。密度1.44克/立方厘米。熔点32.534.5。(2。加热到33.5。C开始脱水。易溶于水，热水中溶解度大，并且会放出部分热量。不溶于醇。在空气中迅速风化成白色粉末。项目原辅材料质量标准原辅材料质量标准执行食品安全国家标准食用淀粉(GB31637-2016)、小麦粉(GB1355-88)标准。拟建项目产品标准详见下表。表7感官、理化要求指标产品项目指标食用淀粉色泽白色或类白色，无异色气味具有产品应有的气味，无异嗅状态粉末或颗粒状，无正常视力可见外来异物水分14g100g面粉灰分0.7%面筋质26%含砂量0.02%磁性金属物O.OO3gkg水分14%脂肪酸值80气味口味正常5、主要生产设备本项目主要生产设备及数量见下表。表8本项目主要生产设备表序号设备名称规格型号数量用途湿河粉生产工序1不锈钢搅拌桶500kg