各行业公共场制度预案餐饮酒店理发店美容.docx

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1、公共场所突发公共卫生事件应急预案为及时调查、处理本单位的突发公共卫生事件，查清事件原因，减少对人体健康造成的损害，制定突发公共卫生事件应急预防方案。一、为防止危害健康的突发公共场所卫生事件的发生，建立本单位传染病防治组织和机构，明确组织分工和职责，健全公共场所危害健康事件和传染病报告制度。二、积极开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合卫生部门开展传染病防治工作。消除各种传染性疾病和其他有碍公共场所传染性疾病对人体的危害。三、当公共场所发生以下突发公共场所卫生事件时，应立即启动公共场所突发公共卫生事件的应急预案，单位负责人及卫生管理人应按照中华人民共和国传染病防治法和突发公共卫生事件应急条例的要

2、求及时向卫生行政部门和疾病预防控制机构报告。出现新型冠状病毒、非典、禽流感、H1N1流感、风疹、流脑、麻疹等传染性疾病；生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中毒；公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病和皮肤病；（包括过敏性皮炎及各种皮肤损伤）；意外事故所致的：氯气中毒、CO中毒（包括煤气中毒）、C02中毒、红眼病（指游泳池引起的流行性结膜炎）等中毒事件。四、发生卫生突发事件时，应立即停止相应的经营活动，在领导小组成员的统一安排下及时抢救中毒人员（事件病人），并负责保护好事故现场。如果出现传染病，要求传染病者立即戴防护口罩、手套，到隔离区（室）休息，立即停用集中空调系统。五

3、、积极配合卫生部门（卫生监督机构和疾病预防控制机构），进行现场事故调查，控制事故蔓延。在卫生部门的指导下对传染病患者所涉及的场所进行消毒，对与传染病人密切接触的人员进行隔离观察，防止疫情扩散。六、卫生突发事件现场调查处理工作结束后，及时撰写本单位事件总结报告，并上报有关单位和存档备案。突发公共卫生事件应急处置流程图公共场所从业人员“五病”调离制度一、从业人员必须按规定每年进行一次健康体检;二、新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康体检，检查合格取得健康合格证明后方可参加工作：三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生疾病的，必须立即调离直接

4、为顾客服务的工作，治愈后方可恢复从事原工作；四、从业人员调离人员健康情况必须全程监护，了解病情状况；五、向卫生行政部门及时通报从业人员调离人员基本情况；六、建立健全从业人员调离人员健康档案；七、凡调离的从业人员应做好调离记录。XX市公共场所卫生管理规范所有公共场所证件、制度要求：一、持有效卫生许可证，亮证经营。二、所有从业人员必须持有效健康证明（有效期1年）、卫生知识培训合格证（有效期2年）上岗。三、卫生许可证、卫生管理人员职责、量化分级管理等级牌、自检结果，必须在经营场所醒目处上墙公示；卫生管理制度（四个制度牌子）必须上墙。所有公共场所基本卫生要求：一、建立卫生管理档案（详见目录）。二、卫生

5、消毒设施齐全，如：消毒柜、消毒桶、消毒药品、量杯、保洁柜等），严格落实顾客用品用具“一客一用一换一消毒”并及时记录完整。三、建立顾客用品采购台帐（包括消毒药品、洗涤用品等），并索取相关产品卫生许可证批件和产品合格的检测报告。四、公共场所内禁止吸烟，有醒目的禁烟标识，不得提供烟灰缸，必须设有吸烟劝阻员。五、有机械通风装置（如：换气扇）能正常运转。六、应设置防鼠、防蚊、防蝇、防嶂螂等病媒生物防治设施（门帘、灭蝇灯、纱窗等）。七、设置有公共卫生间的必须干净卫生，并安装换气扇。八、公共场所内必须做到干净、整洁、卫生、空气清新。九、有集中空调的应按照公共场所集中空调通风系统卫生管理办法要求进行清洗、消毒

6、，并做好完整记录。公共场所各类别专项要求：一、住宿类1、必须设立公共用品用具消毒间，面积不小于5m,消毒间内墙裙及地面用瓷砖等防水材料贴面，墙裙高度不低于15米，有上下水设施，配备有“洗刷池、消毒池、冲洗池”三个专用水池，有足量消毒药品及配比容器，安装有机械通风装置，具备有与接待能力相适应的消毒保洁设施（消毒柜、保洁柜等）；布草对外送洗的必须有外洗合同、交接记录及合格的检测报告。2、必须设置与经营面积相适应的布草间，内设密闭带门的布草柜，布草间内安装紫外线灯，布草间只能存放消毒过的布草，其它任何物品不得存放。3、必须明确区分客房、洗浴间、卫生间清洁工具，标识清楚，不能混用，必须配备脏布草收集容

7、器并标识清楚。4、客房应放置安全套，提供性病、艾滋病等疾病防治宣传资料。二、美容美发1、美容店和经营面积在50m以上的美发店必须设立独立、专用消毒间（内设上下水通畅的三个水池，分别标注“洗刷池、消毒池、冲洗池”），经营面积在50m以下的美发店可设清洗、消毒专区，布草对外送洗的必须有外洗合同、交接记录及合格的检测报告。2、配备有公共用具专用消毒设备（消毒柜）及消毒药品。3、美发店必须做到理发区、烫染区、消毒区有明显的标识，并配备皮肤病患者专用工具箱。4、设置公共用品（毛巾、围布等）专用保洁柜并标识清楚。三、洗浴场所1、设置有专用消毒间，内设上下水通畅的三个水池，分别标注“洗刷池、消毒池、冲洗池”

8、，布草对外送洗的必须有外洗合同、交接记录及合格的检测报告。2、配备棉制品、干净布草专用密闭保洁柜及脏棉织品专用存放容器，并有醒目标识。3、供应果盘的，设置独立的果拼问。4、客房必须放置安全套，提供性病、艾滋病等疾病防治宣传资料。四、商场、歌厅、电子游艺等公共场所1、歌厅必须设置专用消毒间，内设上下水通畅的三个水池，分别标注“洗刷池、消毒池、冲洗池”，有足量消毒药品及配比容器。2、商场、游艺等场所消毒设施齐全，保持室内空气流通。理发/美容店卫生管理组织、制度单位名称:组长：成员：1、申领公共场所卫生许可证、亮证经营。2、理发、美容设置分区，染、烫发区有排风设施；保持内部环境整洁，室内无积尘，地面

9、无果皮、痰迹和垃圾。3、建立卫生管理网络和卫生管理档案，有卫生负责人。4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康合格证和卫生知识培训合格证上岗，证件集中保管。5、配置公共用具清洗消毒设施，保持正常使用，理发美容工具、毛巾做到一客一换一消毒，分类存放。6、地面碎发做到及时清扫，工作台面和理发工具表面无碎发残留。7、理发人员操作时穿清洁干净工作服，操作时戴口罩。美容人员在美容前双手进行清洗消毒，工作时要戴口罩。8、理发用大小围布经常清洗更换保持整洁，毛巾清洁，每客用后清洗消毒。9、对患有头癣、皮肤病的顾客要配备专用的理发工具，并有明显标识，用后及时消毒，并单独存放。10、不开展医疗美容

10、服务。酒店/宾馆/旅店卫生管理组织、制度单位名称:组长：成员：1、申领公共场所卫生许可证、亮证经营。2、保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。3、建立卫生管理网络和卫生管理档案，有卫生负责人。4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康合格证和卫生知识培训合格证上岗，证件集中保管。5、设置公共用具清洗消毒间，配置清洗消毒设施，消毒间做到环境整洁，物品摆放整齐有序，污染物品和清洁物品分开存放，标识明显，消毒间内不存放个人物品和与消毒无关物品。6、被套、枕套（中）、床单等卧具实行一客一换，长住客床上用品至少一周一换，用后必须清洗和消毒。7、公用茶具每日清洗消毒。茶具表面保

11、持光洁、无污垢、无油渍、无水渍、无异味。8、客房内卫生间的洗漱池、浴盆、座便器每日清洗消毒，坚持做到“三桶三刷”，清扫工具分开，做到无交叉污染。无卫生间的客房，每个床位配备标识明显的脸盆和脚盆。脸盆、脚盆和拖鞋做到一客一换，用后及时清洗和消毒。9、公共卫生间做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蝇蛆、无异味。10、有防蝇、蚊、嶂螂和防鼠害的设施，经常检查设施使用情况。11、做好饮用水卫生管理，店内自备水源和二次供水水质符合生活饮用水卫生标准，二次供水蓄水池有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。12、加强自然通风，机械通风设施保持正常使用，空调器滤网和电扇叶片定

12、期清洗保洁。文化娱乐场所卫生管理组织、制度单位名称：组长：成员：1、申领公共场所卫生许可证、亮证经营。2、保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。3、建立卫生管理网络和卫生管理档案，有卫生负责人。4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康合格证和卫生知识培训合格证上岗，证件集中保管。5 .周围环境整洁，地面无果皮、痰迹和垃圾。6 .通风良好无异味，新风口过滤网每半个月清洗一次，室内风口过滤网每周清洗一次。7 .每天清洁走廊、楼梯，平时见脏即予以清洁，做到天花板无蛛网、挂尘，地面无纸屑、无垃圾。8 .娱乐场所内每天清洁，保持整洁、卫生，无蚊蝇，无螳螂，天花板无蛛网、挂尘；窗台、灯具、台凳无积尘；地面无纸屑、垃圾。9 .座位套清洁无污迹，每周一换一清洗消毒，平时见脏即换。10 .茶具做到一客一消毒。11 .公共卫生间每天清洁、消毒，保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。12 .个人卫生良好，工作服整洁，做到“四勤”：勤洗手、勤修剪指甲、勤换工作服、勤洗澡。每年健康检查一次。