某项目可行性分析研究报告.docx

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1、某项目可行性分析研究报告目录第一部分：投资项目总论、%,一、前舌二、项目背景三、调研目的及方法第二部分：产业环境与产业政策四、行业产业环境分析五、行业产业政策分析第三部分：行业整体进展状况六、行业整体进展状况分析七、行业消费结构分析第四部分：行业市场状况分析八、行业竞争态势分析（一、）行业整体竞争态势分析（二、）区域市场竞争态势分析九、饮料行业新品开发状况分析第五部分：饮料行业前景预测十、饮料行业进展趋势预测第六部分：投资回报率分析十一、企业投资本一一量一一利分析第七部分：项目结论及营销建议十二、项目投资评估结论十三、企业运营营销建议十四、副食加工及冷饮阐述一、前言自中国实施市场经济以来，使我

2、国各行业都得到了高速进展。随着国民收入及消费水平的日渐提高，日常的消费行为已不再局限于满足基本需求，而是趋向于获得自我尊重的需求。能够提高生活质量、彰显自我品位的高社会参与度、高附加值的系列化产品日渐走俏。“民以食为天”，有关资料显示，当前我国食品行业市场为“群雄逐鹿”的局面，市场规模在迅速扩大，产销数量大幅度攀升，行业总产值也在高速增长。2004-2005年的饮料市场上，果汁饮料大概不是主角，相关于前两年“井喷”式的进展，果汁饮料明显平静了好多，虽仍有众多品牌参与，但竞争已明显没有前几年惨烈。但是,果汁饮料仍然是最近几年饮料市场的主力，单从产量比重来看，它在整个软饮料中的比重呈上升趋势。从2

3、002的10.52%到2004年的18.46乐三年上升8个百分点，而且比重增长的速度越来越快。而事实上，20042005年的果汁饮料行业并不是风平浪静,2004年6月起，运费，包装与原材料的一路上涨牵动了饮料业的神经；业内主力厂商也有变动，先是康师傅结盟“朝日”与“伊藤忠”，后有汇源与统一的强强合作；2004年11月，国家质检总局、国家标准化管理委员会一纸“禁鲜令”也让业内部分企业感受到危机。从果汁饮料行业总的市场集中度来看，目前市场竞争基本属于垄断竞争的市场结构。消费者选择果汁及果汁饮料的要紧因素考虑首先是产品（要紧是口味、质量两个方面），其次是品牌，然后才是价格。因此，厂商的产品要就口味方

4、面进行差异化开发,同时保证果汁及果汁饮料的新鲜优质。这是果汁饮料产品进展方向。本报告综合大量的行业进展数据与事实及多家企业案例，真实、客观的展现食品类冷饮、果汁饮料行业进展现状，并试图预测行业未来进展趋势。希望能够对行业的投资、战略与企业经营策略等方面提供有价值的参考。报告分析了20042005年果汁饮料行业运行状况，包含行业总体供需分析、重点区域市场供需分析、果汁饮料消费者研究;分析了2004-2005年中国果汁饮料行业经济现状，包含行业规模、效益、效率等多方面经济指标与经济现象；重点分析了各区域市场与各主力厂商的现状及竞争格局；并对影响果汁饮料行业进展的有关行业、有关环境进行了论述。本报告

5、由智汇三略营销管理咨询机构食品及果汁饮料行业研究小组历时两个月于2006年3月20日独家撰写完成。本研究预测报告要紧数据来源如下：1、国家统计局果汁及果汁饮料行业宏观运行数据库（20042005年，每月更新）2、国家统计局果汁饮料行业企业运行情况监测数据库（20042005年，每半年更新）3、中国饮料工业协会数据4、中国期刊网、中国财经报刊数据库、万方数据库等大型文献数据库5、糖酒快讯市场分析中心消费者调查数据库6、智汇三略营销管理咨询机构食品及果汁饮料市场一线人员采集数据二、项目背景本项目计划建设占地60亩，要紧建设内容：一期：新建厂房1800m2,仓库1200m2,厂区道路等，其工艺流程要

6、求高度自动化与全封闭进行生产。因此拟选用堪称一流的瑞典利乐公司生产的设备与生产技术。购置设备及安装建设二条果汁饮料生产线，年产各类果汁饮料或者原汁共20000吨的生产线。二期：购置食品加工（牛肉、粉皮）类生产线设备，予期年产能销售2000万元。三期：完成满足年销售1个亿的冷饮加工生产线的投资建设。项目总投资6000万元，投资周期估计610年，固定资产投资4000万元，流淌资金2000万元。本项目开发的产品参照印度、泰国、哥伦比亚及瑞士等国的产品标准进行生产。投资者：山东德润实业有限公司（拟用名称）；拟开发产品：果汁饮料、含乳饮料与牛肉干、粉皮与冷饮等有关产品；技术支持：中国农科院及有关高校专家

7、团；拟选生产地址：山东省内具有优良果蔬种植优势的县级城市（备选：肥城、莱阳、寿光）；拟招职工：六百人（包含管理、销售、技工、物流、包装等岗位）；估计营业额：23个亿（人民币）；饮料1个亿（当年完成3000万）；副食加工2千万；冷饮1个亿。估计上缴利税：500600万元（人民币）；拟投资规模：项目总投资六千万元（人民币），一期投资一千二百万元（人民币）至二千万元（人民币）；二期一千万以上；三期三千万左右。首期资金分配：生产线设备、管线及安装调试800万元（生产线2条）；土建200万元（厂房、库房、锅炉房、办公室、围墙、道路等）；动力（给水、配电、锅炉）60万元；冷库200万元；化验室、新产品开发

8、实验室20万元；生产运输用车辆50万元；建厂设计30万元；筹建办公20万元；环保设施20万元；试生产100万元（原辅料、包装、水电蒸汽、工资、运输、检测报告、企业认等）；以上合计1500万元；不可预见按以上10%（150万元）；总计：1650万元要紧生产设备：序号设备名称规格台数备注1水处理系统*2高速化糖系统*3PET洗灌封三合一机*4理瓶机*5PET瓶空气输送机*6上盖机*7倒瓶杀菌机*8冷瓶机*9吹干机*IO灯检台*11套标机*12热收缩机*13喷码机*14排瓶机*15装箱台*16UHT板式杀菌机*17PET吹瓶机*18臭氧杀菌机*19工作平台*20无菌空气净化间*21饮料泵*22不锈钢

9、管线、管件、阀门*23成品运输平车*24利乐包装设备PET果汁饮料生产工艺流程图三、调研目的及方法调研的要紧目的：1、熟悉目前食品饮料（果汁、乳饮）类的市场状况，测量食品饮料（果汁、乳饮）类市场容量。2、通过对食品饮料（果汁、乳饮）类市场进行细分，熟悉该品牌系列产品的要紧竞争对手的市场表现与它们在消费者心目中的影响，找出该品牌存在的市场进入机会与问题，为产品上市的市场营销策略的制定提供参考；3、熟悉目标消费者的使用习惯与态度，为进一步改进产品与营销策略提供数据支持；研究方法：入户访问研究地点：全国6个城市；济南/西安/北京/沈阳/上海/广州抽样方法：模糊逻辑随机抽样样本量：300样本/城市（置

10、信度95%,误差5%）执行时间：2005年9月一2006年3月样本条件：本市居民年龄：14-65岁家庭月平均收入：IOOO元以上最近三个月消费在果汁、乳饮类产品的支出量；终端调查：商超、卖场、便利店样本量：30样本/城市抽样方法：地图分块抽样法研究方法：小样本量的定量研究经销商深访：样本量：4个样本/城市样本条件：经销食品饮料（果汁、乳饮）类产品的优秀经销商专业人士深访：样本量：4个样本/城市样本条件：食品饮料（果汁、乳饮）类专业营销者或者高校研究者管理I木艮据次个产品管理辽I不呈.本次谓!万开存蕈紧从下歹U乃面分桁晶睥祖入进展趋势较好：果汁饮料进展到今天，其品种极其繁杂。而消费者的消费习惯逐

11、步趋同。人们日益关注健康与环境，不喜欢糖与添加剂含量高的饮品。纯天然及保健功能饮料越来越受到关注。保健是近年来的热门话题，如何通过饮食来达到健康保健效果，一直是消费者与饮料生产企业高度重视的课题。发达国家特别是欧美发达国家，在不断推出纯天然及功能饮料，这种饮料已经不再局限于补充营养这一范畴，甚至拓展到防病治病领域。有资料说明，在美国,几乎所有的饮料生产企业都在开发生产纯天然及功能饮料，就连拥有世界饮料第一品牌的可口可乐也不例外。世界饮料产销的重心转向亚洲：在亚洲，中国是“重中之重”，当今世界著名饮料产销巨头已将目光对准中国，纷纷打算在中国拓展市场，然后辐射整个亚洲。居民消费价格变化：居民消费价

12、格变化是推断国民经济运行状况的晴雨表，是出台不一致宏观经济政策的重要根据。2005年，在国家搞好宏观调控与稳固全局的前提下，我国居民消费价格指数基本上是食品消费价格的变化起重要作用，居民消费价格上涨要紧是食品消费价格明显上涨引起；上半年城乡居民食品消费价格上升，居民消费价格随之上升；进入9月份后城乡居民食品消费价格稳中有降，消费价格指数随之回落。居民消费预期看好，带动了国内饮料市场的进展。（二）、副食加工（牛肉、粉皮）得益于中国是世界第一人口大国，近年来中国肉类总产量与总消费量始终在世界各国中处于首位,2004年全国肉类食品行业、肉类加工业销售总收入达到1656.57亿元，约占GDP的1%,同

13、比增长36.68%。肉类加工业总利润达到49.48亿元，同比增长25.64%。2005年，中国大陆肉类消费量突破7500万吨，肉类消费量占全球总消费量的15%。其中猪肉、羊肉、禽蛋，均居世界第一位；禽肉居世界第二位；牛肉居世界第三位。中国肉类的价格有一定的优势，通常而言，肉牛的生长周期为25-30个月。因此牛肉价格通常相对稳固。除了生长周期影响因素以外，还有其他价格影响因素值得关注。如在学生开学季节，很多农牧民会集中销售育肥套现以支付有关教育费用，价格会偏低。反之在秋冬牛肉消费旺季，肉源紧俏，价格会走强。众所周知，机制粉皮问世往常，手工粉皮、粉条的制作已渊源流长，且面积分布较广。粉皮是一种大众

14、化的消费食品，与人们喜爱吃的大米馒头一样，不可能存在市场饱与，加工利润相当稳固，原料价涨，粉皮价格会随之上升。我国有三分之二的省地均有食用粉皮的习惯，随着我国对外贸易的进展，机制粉皮近几年已成为外国人餐桌上的佳肴，愈来愈受外国人的青睐。()冷饮中国冷饮行业进展很快，据有关统计数字显示，其产量在10年间增长了12倍。2003年国内冰淇淋销量达150万吨，每年以5%的速度增长。2004年内伊利公司的冰淇淋产量达20万吨。创历年来的最高水平，连续九年产量全国第一。冷饮品种从几十种一下子增加到了3000多种，各类口味的冰淇淋使国人大饱口福。然而，这一片大好的进展势头却不能让各冷饮厂家乐观的同意。我国冷饮的重点市场上海市1994年冷饮厂家有130家，2005年只剩48家，其余均被淘汰。与此同时，国内其它地方的一些小品牌也因招架不住猛烈的竞争而败下阵来。而一些强势品牌却愈战愈勇：2005年与路雪宣称要用15亿元来用于广告、促销及品牌建设；雀巢更是“一声叫破春城晓，几十种新品一齐上市；国内冷饮老大伊利号称平均三天推出一种新品；同是来自大草原的蒙牛大发牛威投资两个多亿，在北京通州打造加工基地，同时将其营销中心与产品研发中心迁入北京