2023年XX餐饮企业元旦促销策划书0001.docx

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1、2023年XX餐饮企业元旦促销策划书一、活动主题“庆元旦，来XX,吃饭获大奖!”二、活动内容1 .活动时间：2023.1.12023.1.32 .活动地点：XX市XX区XX餐饮企业店3 .主要产品：全场菜肴，不限数量，一律7.8折，优惠大让价。4 .相关产品：活动期间，本店将邀请著名表演团队为消费者带来精彩表演。进店消费就可免费观看。5 .延伸产品：现场抽奖活动。A、抽奖方式在用餐大厅设置一个大的红木板，分成N个区域，表面覆盖一层纸用来撕开，在红板上各区域写好一个数字，来用餐的客人每人均可撕开一快区域，选择自己的幸运号码。同时在收银台设置抽奖箱，里面存放相对应的抽奖号码。每天中午和晚用餐高峰期

2、，分别从抽奖箱抽出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。与客人幸运数字一致即为中奖。B、奖品设置一等奖：现金888元新年红包一份。二等奖：现金588元新年红包一份。三等奖：现金188元新年红包一份。C、亮点请获奖佳宾代表上台发个元旦新年祝福H6 .会员卡发放活动：A、发放方式当天来消费的顾客，满50元即可获得本店赠送的会员卡一张，并获得在签名墙上签名权。B、会员卡发放管理会员卡的管理、发放和登记工作均由收银员负责。C、亮点设置会员签名墙，在活动结束后，将会员签名墙做成永久性墙壁,永久保存。三、活动宣传1、氛围营造：店外设置元旦促销广告，可以做成喷绘形式。店内按元旦氛围营造。2、广告单发放：印制元旦活动广告宣传单，在元旦前五天在周边客源集散地发放。四、活动管理本活动由店经理全面负责落实，各项工作由主管、领班、收银员分担实施。五、活动成本预算1 .活动奖项现金红包成本5256元。2 .传单、广告宣传等成本预计500元。3 .菜肴打折让利成本预计6000元。4 .娱乐表演成本Iooo元。六、活动风险。活动期间每天销售额若无法突破60000元将面临亏损状态，所以执行策划前要考虑市场行情，适应市场调整活动力度。