康乐服务与管理理论考核试题及答案.docx

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1、康乐服务与管理理论考核试题一、单项选择题1.桑拿浴又称（）单选题*A.日本浴B.芬兰浴VC.波兰浴D.英国浴2以下哪些不是康乐部门经营项目常见的设施设备（）单选题*A.卡拉C）K的DVD点唱机B.电动按摩椅C.西餐自助餐台D.电子游戏机3.康乐项目按功能特征分类,不属于保健类的是（）单选题*A按摩B.桑拿GSPAD.球类项目4 .确定人员配置的原则不包括（）单选题*A.经济性原则B.协调性原则C.人性化原则D.均衡性原则。5 .高尔夫球是一项古老的贵族运动，起源于()的苏格兰。单选题*A15世纪B13世纪C19世纪D17世纪6 .松骨是以下哪一种按摩的显著特征(1单选题*A泰式按摩B港式按摩C

2、韩式按摩VD中式按摩7 .参照游泳场所卫生标准(GB9667-1996),游泳池水温保持在()单选题。A22-24oC8 20-26oCC20-24oCD22-26oC8、()是最常见的一种酒吧。单选题*A主题酒吧B鸡尾酒吧C站立酒吧D台球酒吧9 .康乐部的人、财、物和所有业务由饭店统一经营和管理，是以下哪种管理模式（）？单选题*A传统自营式管理模式VB业务外包式管理模式C独立实体式管理模式D生产代工型经营模式10 .现代游泳起源于（单选题*A德国B英国C美国D法国11 .“九柱戏是现代（）运动的前身。单选题*A台球B保龄球VC网球D高尔夫球12 .（）由于打法与网球十分相识，因此有“软式网球

3、之称。单选题*A壁球B保龄球C台球D高尔夫球13 .（）又称“地滚球”。单选题*A保龄球B台球C壁球D网球14 .为宾客提供跑步机、划船模拟机、健骑机等设备的是（）单选题。A体能测试中心B健美体操房C器械健身房D保健按摩室15、四壁都装有镜子，镜前设把杆，地面是有弹性的木制地板或地毯的是（）的装修要求。单选题*A体能测试中心B健美体操房，C器械健身房D保健按摩室16 .由于娱乐经营的特点，（）是娱乐经营活动中销售最多、成本最低、收获最大的项目。单选题*A酒水B饮料C茶点D服务17 .推油和热敷是（）手法中的经典动作。单选题*A中式按摩B港式按摩C泰式按摩D韩式按摩18 .兼有俱乐部和沙龙性质的

4、是（单选题*A主题酒吧B鸡尾酒吧C站立酒吧D卡拉OK19 .我国台湾茶浴主要提供给（）的观光客。单选题*A大陆B韩国C港澳D日本20 .属现代娱乐游戏的是（单选题*A棋类B牌类C飞镖D计算机游戏V21 .以下哪一项不属于实用游泳（）单选题。A踩水B蛙泳C潜泳D武装泅渡A侧泳B反蛙泳C潜泳D爬泳23 .任何不超过（）的运动，都不要求必须补充体力。单选题*A30分钟B1小时C2小时D3小时24 .现代球类比赛中，（）是唯一穿着西装比赛的球类运动。单选题*A保龄球B台球VC网球D壁球25 .饭店康乐项目的类型主要分为休闲保健类，（）和康体运动类三大类。A、运动类B、美容美发类C、休闲娱乐类VD、健身

5、类26 .模拟爬楼梯的健身设备是（）单选题*A、划船机B、跑步机C、健身自行车D、健步机27 .康乐部设在某一个部门下面，属于（。）单选题*A、欧洲模式B、亚洲模式C、非洲模式D、欧美模式28 .下列属于休闲娱乐类康乐项目的是（）A、登山B、ktvC、高尔夫球D、桑拿29 .制定排班表,检查下属的出勤情况,服务质量,定期向经理汇报工作情况并提出处理意见。这是（）的岗位职责。A、康乐部经理B、康乐部领班VC、康乐部服务员D、康乐部收银员30 .关于歌舞厅康乐项目服务，描述错误的是（）A、康乐服务员为客人提供酒水和点心服务B、音响师负责检查音响设备和调试话筒视频C、收银员为客人提供收款，存酒服务D

6、、服务员不需要负责环境卫生工作V31 .棋牌娱乐室的服务工作人员，在为客人提供服务时，需要注意以下（）事项。多选题A、进入房间服务时应先敲门VB、不宜参与客人讨论牌局VC、可以参与客人的游戏D、及时更换烟灰缸、垃圾桶32 .休闲娱乐类项目有哪些（）多选题*A、歌舞类（歌舞厅、卡拉OK、KTV.MTV、迪厅）B、游戏类项目（电子游戏、棋牌游戏）C、视听阅览类项目（数字电视、背景音乐、书报阅览）VD、表演类项目（乐器演奏、歌舞表演）二、多项选择题1.康乐活动分为（）多选题*A.康体项目VB.运动项目C.娱乐项目D.保健美容项目2.康乐部的不安全因素有（）多选题*A.人员危险点B.火灾危险点VC.地

7、震危险点D.设备危险点3.客人投诉的心理有（）多选题*A求尊重的心理B.求宣泄的心理C.求补偿的心理D.求公平的心理4、康乐部在服务中对治安事故应采取的措施有（）多选题A.主动巡查，注意疑点B.出现事故，尽快报案C.紧急情况，及时处理D.采取措施，保护现场5、如何建立设备技术档案（）多选题*A.建档设备的范围B.建档设备的编号C.技术档案的内容D技术档案的管理6、康乐部成本的构成包括（）多选题*A.营业成本B.营业费用C.管理费用D.财务费用。A.保证经营B.适时适量C.优质优价D.完好高效。8.台球室设有教练员岗位，其岗位职责是（A、为初学者提供教练服务B、为有陪练需求的客人提供陪练服务VC

8、、提供裁判服务D、台球室设施设备的维护与维修9.作为一名康乐服务员，应该具备哪些职业道德素质（1A、平等待客，以礼待人B、方便客人，优质服务C、团结协作，友善服务VD、忠于职守，洁身自好10.以下属于spa温泉水疗中心水吧服务员的工作内容的是（）A、提供鲜花沐浴服务VB、提供中药沐浴服务，C、提供香汤沐浴服务D、提供淋浴服务V三、判断题1、康体项目只是体育项目中的一小部分，具有易接受性、娱乐性、趣味性。单选题对V错2、在15世纪的时候，保龄球游戏在英国蓬勃发展。单选题对错V3、网球运动起源于12-13世纪的英国。单选题对错V4、竞技游泳分为蛙泳、爬泳、仰泳、蝶泳、侧泳等。单选题对错V5、狭义上

9、的SPA指的就是水疗美容与养生。单选题对V错6、港式按摩是以中医理论为基础的保健按摩。单选题对错V7、酒吧是各种娱乐场所不可缺少的附属设施，饭店大中型康乐设施如舞厅、卡拉OK厅、保龄球馆等都设有酒吧。单选题对V错8、高尔夫球运动是一项古老的贵族运动，它起源于15世纪的苏格兰。单选题对“错9、在为宾客按摩时，可以适当的和宾客聊天。单选题对错V10、氧口巴与普通酒吧的不同之处在于氧吧供应一种特殊的商品一氧气。单选题对V错三、简答题1 .康乐服务人员的素质要求：填空题*2 .现代康乐业的发展趋势：填空题*3 、案例分析：一位客人在接受完桑拿按摩服务后，到服务台结账，并说有急事，催促服务员小李动作快些。客人走后，小李发现客人没有把更衣柜的钥匙留下，服务员小李立刻向领班报告了此事。思考并作答：假设你是领班，你会怎么做呢？