通道职中园艺技术专业人才培养方案.docx

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1、通道职中园艺技术专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：园艺技术专业代码：610105二、入学要求初中毕业或具有同等学力者。三、修业年限全日制学历教育，学制3年。四、职业面向对口升学、自主创业和农业科技人员。专业化方向职业（岗位）职业资格要求继续学习教育果树栽培果树栽培工果树园艺工（四级）高职：园艺技术本科：园艺蔬菜栽培蔬菜栽培工蔬菜园艺工（四级）花卉栽培花卉栽培工花卉园艺工（四级）食用菌栽培食用菌栽培工菌类园艺工（四级）五、培养目标及培养规格（一）培养目标本专业培养学生成为能适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具有本专业相适应的文化水平、良好的职业道德与产业文化素养，掌握

2、本专业的专业知识和技能，具备分析解决果树、蔬菜、花卉、农作物生产中实际问题的能力，能够胜任果树生产、蔬菜生产、花卉生产、农作物生产、农业园区生产及经营管理、城市绿化养护，花卉苗木生产与经营、园艺生产资料及园艺产品营销等岗位的高素质劳动者和技术技能人才，并为高一级学校输送合格的学生。(-)培养规格1、思想品德(1)拥护中国共产党的领导，具有正确的世界观、人生观、价值观，理解和践行社会主义核心价值观。(2)具备运用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感。(3)具有正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观,具有良好的职业道德

3、行为习惯和法律意识。(4)具有良好的团队协作精神、沟通能力和环境适应能力。养成自觉的安全意识、质量意识、诚信意识和环保意识。2、科学文化理解和掌握本专业必要的科学文化知识，为继续学习和终身发展奠定基础。(1)具有日需生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力，具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力，能弘扬民族优秀文化和吸收人类进步文化。(2)具有计算技能、计算工具使用技能和数据处理基本技能，以及观察能力、空同想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。(3)具有英语听、说、读、写等基本语言技能，以及职场英语的基本应用能力。(4)具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问

4、题的基本能力。(5)掌握体育与健康的基本知识、体育技能和方法。(6)具有良好的人文素养和继续学习能力，有良好的责任心、进取心和坚强的意志。3、职业能力(1)果树栽培具有识别20种常见果树的能力，具有对果树苗圃地进行选择和规划的能力，具有果树嫁接苗、自根苗培育的能力；具有果树土肥水管理、整形修剪、人工授粉、疏花疏果、果实套袋和除袋的能力；具有识别10种常见果树病虫害的能力；具有对常见果树病虫害进行综合防治能力；具有果实采后处理贮藏与加工的能力。(2)蔬菜栽培具有识别30种常见蔬菜、10种常见蔬菜种子和幼苗的能力；具有蔬菜种子浸种与催芽技术的能力；具有蔬菜苗床管理育苗土肥水管理植株调整的育苗能力；

5、具有识别10种常见蔬菜病害，10种常见蔬菜虫害的能力；具有对常见蔬菜病虫害中进行综合防治的能力；具有蔬菜设施栽培环境条件调控的能力，具有蔬菜采收贮藏保鲜与加工的能力；掌握两种蔬菜嫁接方法的能力。(3)花卉栽培具有识别种10常见花卉的能力，具有配制营养土的能力，具有花卉实生苗、插杆苗、分身苗、嫁接苗、压条苗培育的能力；具有花卉土肥水管理、花期调控的能力；具有对常见花卉病虫害进行综合防治的能力。(4)食用菌栽培具有识别15种常见使用菌的能力，具有配置常用培养基、栽培料的能力；具有常见食用菌母种、原种、栽培种制作的能力；熟悉实用菌生产过程无菌操作步骤；具有识别10种食用菌常见病害虫害的能力，具有对食

6、用菌常见病虫害进行综合防治的能力，具有常见使用菌袋、菌床、菌畦栽培与管理的能力，具有常见食用菌贮藏加工的能力。(5)植物生产条件的调控能力，具有改善植物生长发育过程中温度条件的能力，具有改善光照工作条件的能力，具有土壤质地的测定与改良的能力，具有测土施肥的能力，具有分析土壤含水量与合理灌溉的能力，具有常见农业气象灾害的防范的能力。(6)农作物生产技术熟练掌握4种农作物播前整地、种子处理、良种选择技术、形态特征及生长发育特点的能力；掌握4种农作物的收获和贮藏的能力。六、课程设置及要求(一)公共基础课程1、思想政治(1)中国特色社会主义中国特色社会主义是中等职业学校学生必修的一门思想政治课。本课程

7、以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，阐释中国特色社会主义的开创与发展，明确中国特色社会主义进入新时代的历史方位，阐明中国特色社会主义建设“五位一体”总体布局的基本内容，引导学生树立对马克思主义的信仰、对中国特色社会主义的信念、对中华民族伟大复兴中国梦的信心，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信，把爱国情、强国志、报国行自觉融入坚持和发展中国特色社会主义事业、建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴的奋斗之中。通过本部分内容的学习，学生能够正确认识中华民族近代以来从站起来到富起来再到强起来的发展进程；明确中国特色社会主义制度的显著优势,坚决拥护中国共产党的领导，坚

8、定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信；认清自己在实现中国特色社会主义新时代发展目标中的历史机遇与使命担当，以热爱祖国为立身之本、成才之基，在新时代新征程中健康成长、成才报国。(2)心理健康与职业生涯心理健康与职业生涯是基于社会发展对中职学生心理素质、职业生涯发展提出的新要求以及心理和谐、职业成才的培养目标，阐释心理健康知识，引导学生树立心理健康意识，掌握心理调适和职业生涯规划的方法，帮助学生正确处理生活、学习、成长和求职就业中遇到的问题，培育自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自信、理性平和、积极向上的良好心态，根据社会发展需要和学生心理特点进行职业生涯指导，为职业生涯发展奠

9、定基础。通过本部分内容的学习，学生应能结合活动体验和社会实践，了解心理健康、职业生涯的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适方法，形成适应时代发展的职业理想和职业发展观，探寻符合自身实际和社会发展的积极生活目标，养成自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自信、理性平和、积极向上的良好心态，提高应对挫折与适应社会的能力，掌握制订和执行职业生涯规划的方法，提升职业素养，为顺利就业创业创造条件。(3)哲学与人生。哲学与人生阐明了马克思主义哲学是科学的世界观和方法论，讲述辩证唯物主义和历史唯物主义基本观点及其对人生成长的意义；阐述社会生活及个人成长中进行正确价值判断和行为选择的意义；引导学生弘扬和践行社

10、会主义核心价值观，为学生成长奠定正确的世界观、人生观和价值观基础。通过本部分内容的学习，学生能够了解马克思主义哲学基本原理，运用辩证唯物主义和历史唯物主义观点认识世界，坚持实践第一的观点，一切从实际出发、实事求是，学会用具体问题具体分析等方法，正确认识社会问题，分析和处理个人成长中的人生问题，在生活中做出正确的价值判断和行为选择，自觉弘扬和践行社会主义核心价值观，为形成正确的世界观、人生观和价值观奠定基础。(4)职业道德与法治职业道德与法治着眼于提高中职学生的职业道德素质和法治素养，对学生进行职业道德和法治教育。帮助学生理解全面依法治国的总目标和基本要求，了解职业道德和法律规范，增强职业道德和

11、法治意识，养成爱岗敬业、依法办事的思维方式和行为习惯。通过本部分内容的学习，学生能够理解全面依法治国的总目标，了解我国新时代加强公民道德建设、践行职业道德的主要内容及其重要意义；能够掌握加强职业道德修养的主要方法，初步具备依法维权和有序参与公共事务的能力；能够根据社会发展需要、结合自身实际,以道德和法律的要求规范自己的言行，做恪守道德规范、尊法学法守法用法的好公民。2、语文语文是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是：指导学生正确理解与运用祖国的语言文字，注重基本技能的训练和思维发展，加强语文实践，培养语文的应用能力，为综合职业能力的形成以及继续学习奠定基础；提高学生的思想道德修

12、养和科学文化素养，弘扬民族优秀文化和吸收人类进步文化，为培养高素质劳动者服务。3、数学数学是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是：使学生掌握必要的数学基础知识，具备必需的相关技能与能力，为学习专业知识、掌握职业技能、继续学习和终身发展奠定基础。4、英语英语是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是：使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能，培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力；培养学生的文化意识，提高学生的思想品德修养和文化素养；为学生的职业生涯、继续学习和终身发展奠定基础。5、计算机应用基础计算机应用基础是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是

13、：使学生掌握必备的计算机应用基础知识和基本技能，培养学生应用计算机解决工作与生活中实际问题的能力；使学生初步具有应用计算机学习的能力，为其职业生涯发展和终身学习奠定基础；提升学生的信息素养，使学生了解并遵守相关法律法规、信息道德及信息安全准则，培养学生成为信息社会的合格公民。6、体育与健康体育与健康是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是：树立“健康第一”的指导思想，传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻炼过程,培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯，提高生活质量，为全面促进学生身体健康、心理健康

14、和增强社会适应能力服务。7、公共艺术公共艺术是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是：以学生参与艺术学习、赏析艺术作品、实践艺术活动为主要方法和手段，融合多种艺术门类和专业艺术特色的综合性课程,通过艺术作品赏析和艺术实践活动，使学生了解或掌握不同艺术门类的基本知识、技能和原理，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，增强文化自觉与文化自信，丰富学生人文素养与精神世界，培养学生的艺术欣赏能力，提高学生文化品位和审美素质，培育学生的职业素养、创新能力与合作意识。8、历史历史是中职学校学生必修的一门公共基础课程。其目的是促进中等职业学校学生了解人类社会发展的基本脉络和优秀文化传统；从

15、历史的角度了解和思考人与人、人与社会、人与自然的关系，增强历史使命感和社会责任感；进一步弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神，培育和践行社会主义核心价值观；树立正确的历史观、民族观、国家观和文化观。塑造健全人格,养成职业精神。9、普通话普通话是中职校学生选修的一门公共基础课程，是一门语言艺术交流的重要课程。本课程的目的是使学生能正确使用国家语言文字，做到发音标准，符合国家文字音节规定，交流畅通，表达清楚,在职业生涯中发挥重要的作用。(二)专业课程1、专业核心课程(1)植物生长与环境理论知识：植物细胞结构与功能，植物组织与结构，植物形态与构造，植物营养；土壤、水分、光照、温

16、度等气候因素对植物生长发育的影响；植物水分代谢，矿质营养代谢，光合作用，呼吸作用，体内有机物的运输与分配，生长物质及其对植物的调控作用。常用肥料种类、性质及施用，生态农业的一般知识。应用技能：光学显微镜使用，种子质量检测，常见病虫害识别与诊断，常见肥料与农药使用，常见农业机械使用，园艺设施使用及维护等技能。（2）农作物生产技术理论知识：我省主要农作物（水稻、玉米、棉花、油菜等）的分类与类型。农作物生长发育及其基本规律，对土、肥、水等环境条件的要求，常见病虫害识别，无公害农作物生产等知识。应用技能：土壤耕作，地膜覆盖，育苗（秧），苗情素质诊断与调控，定植，病虫害防治，施肥，灌溉，考种与测产，轻简栽培等技能。（3）林果生产