冷库施工及验收标准GB514402023.docx

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1、本标准根据住房和城乡建设部关于印发（2015年工程建设 标准规范制订、修订计划）的通知健标（2011） 189号）的要求.由 华商国际工程有限公司会同有关单位共同编制完成本标准在编制过程中.编制组在调查研究的基础上总结了国 内最新的实践经验.参考了国外相关规定，并在广泛征求意见的基 础上.最后经审查定稿。本标准的主要技术内容是：总则.术语.基本规定.上建工程. 隔汽、保温隔热工程，制冷工程，设备工程。本标准中以黑体字标志的条文为强制性条文.必须严格执行。本标准由住房和城乡建设部负责管理和对强制性条文的解 释.由商务部市场体系建设司负责日常管理.由华商国际工程有限 公司负责具体技术内容的解释。执

2、行过程中如有意见或建议.请 将有关资料寄送至华商国际工程有限公司（地址：北京市丰台区右 安门外大街99号.邮编：100069）。本标准主编单位：华商国际工程有限公司本标准参编单位：中国制冷学会江苏晶雪节能科技股份有限公司大连冷冻机股份有限公司冰轮环境技术股份有限公司 华商国际工程管理（北京）有限公司 中国食品集团有限公司太古冷链物流（上海）有限公司 北京二商集团有限责任公司 山东华商亿源制冷空调工程有限公司上海嘉顿商业工程发展有限公司 广州市粤联水产制冷工程有限公司 约克（中国）商贸有限公司 基伊埃冷冻技术（苏州）有限公司 松下冷机系统（大连）有限公司 万华化学集团股份有限公司 蓬莱市保温防腐

3、工程有限公司 浙江国迈建设集团有限公司 烟台市顺达聚氨酯有限责任公司 北京北鹏首豪建材集团有限公司 海门市雪盾冷冻设备有限公司 南京天诺冷库门有限公司 北鹏建材集团股份有限公司本标准主要起草人员：詹前忠 张 伟 赵彤宇 马 进 李敏孙立宇陈锦远李英 于连奎 马力平 邓建平 杨一凡 贾富忠 倪黎敏 于海陆 任传林 刘欣杨明信汪云罗中 蔡志勇唐俊杰郭皓毛华仁 李宪光 陈锐光 宋文昕 周 丹 辛波王室元孙崇琴骆江义 李忠贵 刘印楼 何培松 姜卫径 刘康宁王衍智杨富华本标准主要审查人员：刘长永 钟志锋 司春强 寇九贵 谢中男田雪野李振伟叶刘亮 史振斌 金 象 朱华俊 杨万华 李鹏何灿1总则2 术语3

4、基本规定(5)4 土建工程(9)1. 1材料(9)1.2 模板工程(11)1.3 钢筋工程(12)1.1 混凝土工程(13)1.5 钢结构工程(16)1.6 地面工程(22)1.7 砌体工程(25)1.8 抹灰工程(27)1.9 内装饰工程(28)5 隔汽、保温隔热工程(33)5.1 一般规定(33)5.2 隔汽工程(37)5.3 3板状保温材料(39)5.4 1喷涂硬泡聚究酯保温材料(40)5.5 金属面绝热爽芯板材料(12)5.6 冷库门(15)6 制冷工程(47)6.1 1一般规定(17)6.2 制冷设备安装(17)6.3 网门，过滤器、自控元件及仪表安装(50)6.4 制冷管道加工、制

5、作与安装(51)6.5 制冷系统吹扫与排污(52)6.6 制冷系统检查和试验(53)6.7 制冷设备和管道的防腐及绝热(55)6.8 制冷剂充注及回收(56)6.9 制冷系统试运转(57)6.10 10 工程验收(59)7 设备工程(61)7.1 电气与制冷控制系统(61)7.2 给水排水系统(63)7.3 供暖、通风、空调和地面防冻系统(66)本标准用词说明 (71)引用标准名录(72)Contents1 General provisions (1)2 Terms (2)3 Basicrequirements (5)1 Building projects 1.1 Materials (9)1

6、.2 Formwork (H)4.3Reinforcememt (12)1.1Concrete (13)1.5Steel (16)4.6Flooring (22)1.7 Masonry (25)1.8 Plastering (27)1.9 Decoralion (28)5 Vapor barrier and heat insulation (33)5.1 Gieneral requirements (33)5.2 Vapor barrier (37)5.3 Thcimal insulation layer of plate material (39)5.4 Coating spray of r

7、igid polyurcthianc thermal insulation material (10)5.5 Double skin metal faced insulating sandwich panels (12)5.6 Cold storage door (15)6 Refrigeration (17)6. 1 General requirements (17)6.2 Refrigeration equipmentinstallatim (17)6. 3 Valve, filter, control and gauge installation (50)6.1 Piping insta

8、llation (51)1.1 5 Refrigeration system cleaning (52)6.6 Refrigeration systn inspection and testing (53)6.7 Thennal insulation and corrasion protection for refrigeration equipment and piping (55)6.8 Refrigerant charging and recycling (56)6.9 Refrigeration system commissioning (57)6.10 Final acceptanc

9、e (59)7Equipment (61)7.1 Electric and refrigeration system control (61)7.2 Water supply and drainage (63)7.3 Heating, ventilating, air-conditioning and flr anti-freezing (66)Explanation of wording in this standards (71)List of quoted standards (72).o. 为使冷库施工及验收水平满足食品冷冻冷藏技术和卫生 要求.促进技术进步.确保工程质量和安全.提高经

10、济效益.制定本 标准。1.0.2 本标准适用于采用氨、卤代烽及其混合物、二氧化碳为制 冷剂的亚临界蒸气压缩直接式制冷系统和采用二氧化碳、盐水等 为载冷剂的间接式制冷系统的新建、扩建、改建食品冷库施工及 验收。1.0.3 本标准应与现行国家标准建筑工程施工质量验收统一标 准GB 50300配套使用。1. 0.+ 冷库工程施工及验收.除应执行本标准规定外.尚应符合 国家现行有关标准的规定。2.0.1 冷库工程 cold store engineering通过对各类冷库建筑及其附属设施的建造和与其配套线路、 管道、设备等的安装所形成的工程实体2.0.2 冷库 cold store采用人工制冷降温并具

11、有保冷功能的仓储建筑.包括库房、制 冷机房、变配电间等2.0.3 库房 storehouse冷库建筑物主体及为其配套的楼梯间、电梯间、穿堂等附属 房间。2.0. + 穿堂 anterm为冷藏间、冰库、冷却间、冻结间进出货物而设置的通道.分为 有人工制冷降温的控温穿堂和无人工制冷降温的非控温穿堂。2.05 冷间 cold room冷库中采用人工制冷降温房间的统称.包括冷藏间、冰库、冷 却间、冻结间、控温穿堂和控温封闭站台等。2.0.6 冷藏间 cold storage room用于储存经冷却加工产品的房间。2.0.7 制冷机房 refrigerating machine room安装制冷压缩机组

12、和制冷辅助设备的房间。2.0.8 制冷系统 refrigerating system按照制冷循环.通过管道密封连接.并充注制冷剂.依次连接 起来的机械和设备组成的整体.包括原动机在内。2.0.9 装配式冷库 assembly cold store库房采用金属面绝热夹芯板等轻质复合夹芯板作为保温隔热 及围护结构.并且现场组装的冷库2.0.10 金属面绝热夹芯板 dlouble skin metal faced insulating sandwich panels由双金属面和黏结于两金属面之间的绝热芯材组成的自支撑 的复合板材。2.0.11 检验inspect 沁 n对被检验项目的特征、性能进行量

13、测、检查、试验等.并将结果 与标准规定的要求进行比较.以确定项目每项性能是否合格的 活动。2.0.12 进场检验 site inspection对进入施工现场的建筑材料、构配件、设备及器具等.按相关 标准的要求进行检验.并对其质量、规格及型号等是否符合要求作 出确认的活动2.0.13见证检验evidential testing施工单位在工程监理（建设）单位的见证下，按照有关规定从 施工现场随机抽取试样.送至具备相应资质的检测机构进行检验 的活动。2.0.1+ 复验 repeat test建筑材料、设备等进入施工现场后.在外观质量检查和质量证 明文件核查符合要求的基础上.按照有关规定从施工现场抽

14、取试 样送至试验室进行检验的活动。2.0.15 检验批 inspection lot按相同的生产条件或按规定的方式汇总起来供抽样检验用 的.由一定数量样本组成的检验体。2.0.16 验收 acceptance建筑工程质量在施工单位自行检查合格的基础上.由工程质 量验收责任方组织.工程建设相关单位参加.对检验批、分项、分 部、单位工程及其隐蔽工程的质量进行抽样检验，对技术文件进行 审核.并根据设计文件和相关标准以书面形式对工程质量是否达 到合格做出确认。2.0.17 主控项目 dlominant item建筑工程中对安全、节能、环境保护和主要使用功能起决定性 作用的检验项目。2.0.18一般项目

15、general item除主控项目以外的检验项目。2.0.19观感质量quality of 叩PearanCe通过观察和必要的测试所反映的工程外在质量和功能状态。2.0.20 返修 repair对施工质量不符合标准规定的部位采取的整修等措施。2.0.21 返工 rework对施工质量不符合标准规定的部位采取的更换、重新制作、重 新施工等措施。3基本规定3.0.1 施工现场应有经项目技术负责人审查批准的施工组织设 计、施工技术方案等技术文件：施工人员均应经过与其所从事工作 相适应的培训及考核。施工现场应有健全的质量管理体系、相应的施 工技术标准、施工质量检验制度和综合施工质量水平评定考核制度。3.0.2 施工单位应建立相应的管理制度.并应配备必要的设备、 器具和标识。施工单位开工前应制订出施工现场安全生产及消防 制度和相关应急预案.并应根据冷库工程施工过程中有大量的易