婴幼儿12M辅食｜免揉面小面包教程.docx

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1、婴幼儿12M辅食I免揉面小面包教程1:南瓜面包卷2:奶香小餐包3:火龙果豆沙包4:香蕉面包棒5:奶香红枣包6:火龙果小餐包南瓜面包卷-食 材:高筋面粉220g,低筋面粉30g,南瓜泥Ioog,玉米油10g, 细砂糖20g,鸡蛋1个，牛奶50ml ,酵母3g,盐4g.黄油IOg 一详细做法:1:鸡蛋，玉米油,盐，糖,酵母.牛奶加入到容器中搅井均匀。2:筛入海:面粉,加入蒸熟后打细腻的南瓜泥,搅井成絮状.揉成团, 卯入IOg黄油探至和面团完全融合,盖上保鲜膜温暧处醒发。3:醒发好后揉搓排气,均匀分成10份,揉成椭圆形,擀成薄长条,左右 折叠后从一端卷到中间,在卷另一边,放入烤箱二次醒发。4：上发好

2、后撒上干粉,用刀割出花纹,烤箱170度便热好后烤制15分钟。 Tips:1 ：玉米油可以换成宝宝辅食油O2:每个烤箱温度有差异,根据自己家烤箱调整温芨和时间。3:根据自己口味调整糖的g数版小餐包-食 材：高筋面粉250g,玉米油15g,细砂糖10g,鸡蛋1个，牛奶 160ml ,酵母3g,盐4g,白芝麻适量。一详细做法：1:鸡蛋，玉米油,盐，糖,酵母.牛奶加入到容器中搅井均匀。2:筛入高筋而粉.搅井成絮状.揉成田，加入8g黄油揉至和面条完全 融合，盖上保鲜膜温暧处醒发至力气孔。3:醒发好后揉搓排气,均匀分成六份,揉成圆形,放入烤箱二次醒发 一下,一发好后刷上蛋液撒上自芝麻。4 :烤箱17 0度

3、预热10分钟烤制15分钟。Tips:1 ：玉米油可以换成宝宝辅食油O2:每个烤箱温度有差异,根据自己家烤箱调整温度和时间。火熊,果豆沙餐包ft 材:高筋面粉220g,低筋面粉：30g,玉米油15g,细砂糖20g, 鸡蛋1个，牛奶50ml ,酵母3g,盐4g。一详细做法：1:鸡蛋，玉米油,盐，糖,酵母.牛奶加入到容器中搅井均匀。2:筛入高筋而粉和低筋面粉，火龙果打成汁过筛入面粉中搅拌成絮状, 揉成团，盖上保鲜膜温暧处醒发至行气孔。3:醒发好后揉搓排气,均匀分成六份,擀成厚圆饼,挤入豆沙,包成三 角形，全部包好放人烤树:放入烤箱.次醒发。4:群发好撤上干粉,割出花纹，烤箱170度预热10分钟烤制1

4、5分钟。Tips:1 ：玉米油可以换成宝宝辅食油O2:每个烤箱温度有差异,根据自己家烤箱调整温度和时间。芝麻香酥耕干-食 材：高筋而粉200g,酵母2g,配方奶50ml,玉米油15g/, 杏蕉一根，鸡蛋一个.芝麻适最一详细做法：1:杏蕉压成泥,高筋而粉中加入酵母，再依次加入鸡蛋、玉米油、 香蕉泥,少量多次加入肥方奶搅拌成紫状，翻拌一会成团状。2：盖上保鲜膜，放置温暖处醒发至两倍大。3：醒发完的面团翻拌排气,再加千粉放在揉而垫上，揉成光滑的 面团,分成均匀的个小面剂子。4:取小面剂子揉成圆形，压扁后川擀而杖擀成牛舌状,从-头卷起, 再搓一下变长一点。5:放在烤盘上再次醒发15分钟,表面刷一层蛋液

5、撤上芝麻。6:烤箱提前预热10分钟,上下管170度15分钟奶香E素包材：而包粉300g、酵母3g、糖20g、O Atlg,奶粉25g、牛 奶190g、黄油30g一详细步骤:1：除黄油外的食材称量混合一起,搅拌成裂状，川手揉而ML2：而团揉好后，加入黄汕川手揉至黄油吸收完成。盖上保鲜膜, 而团进行一次醒发。体积大约醒发一倍大后取出进行揉搓排气。3:血剂分成六块，分别团城圆的面团,擀成薄饼。红外去核放入辅食机中打成红枣泥，放在饼上三角形状包起收口.4:表面川刀割几次弄出纹路，刷蛋液撒上干粉.烤箱上下火170度预热10分钟烤制15分钟。Tips:根据自家烤箱的脾气来选择烤制时间O-发以卜宝宝不加盐和

6、糖，黄油选择无盐黄油。火ft果小餐包-食 材:高筋面粉250g,酵母3g,配方奶40ml, 8g黄油，玉米油 15g, IOg糖霜.火龙果汁90g,鸿蛋一个.门芝麻适量 B沙馅 一详细做法:1:火龙果打成泥.过筛一下过滤掉火龙果籽，留川火龙果汁。2:面盆中加入酵母,再加入对蛋、玉米油、牛奶,火龙果汁,搅拌均匀。3:筛入高筋血粉搅井至无干粉，揉成团，加入8g软化的黄汕再次揉揉 至黄油完全吸收融介。4:盖上保鲜膜,放置一温暖处醒发至两倍大。3:醒发完的面团翻井排气,揉而垫上撒干粉，揉成光滑的而团，分成均 勾的个小面剂子。4:取小血剂子揉成圆形，压扁后川擀成饼,包入豆沙，收口后糅圆。5:放在烤盘上再次醒发15分钟,醒发好后表而割出花纹撤少许干粉装饰。6:烤箱提前预热10分钟,上下管170度15分钟。