日光温室富硒葡萄栽培技术.docx

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1、日光温室富硒葡萄栽培技术刘晓薇（柏乡县自然资源和规划局，河北邢台055450）柏乡县不仅自然环境优越，而且农业发展条件得天独厚。当地土壤 PH值适中、四季分明、雨量充沛、气候温和、日照充足、无霜期长、 水资源丰富，土壤质地以中轻壤为主，土层深厚肥沃，土壤PH值为 7.4,有机质含量0.8%,适合种植富硒葡萄。经食品质检中心测定，当地所产的富硒葡萄硒含量为0.0240. 046 mgkg,且口感好、品质优Q由此可见，柏乡县非常适合种植富硒葡 萄。富硒葡萄栽培技术值得推广，不仅可以增加产量，还可以提高质 量，带来可观的经济效益，推动柏乡县经济发展1日光温室的结构规格建立日光温室多采用圆拱式塑料薄膜

2、，东西走向，坐北朝南，南低北 高,棚长度为104 m,宽度为13 m,高度为46 mlo墙体多使用泡 沫，后墙高度为3m,厚度为0.24m。覆盖材料有无滴膜、多层复合 保温棉被等。温室的目的是保温，维持合理的温度及空间是栽培富硒 葡萄的必要条件。如果温度不适宜、空间不足够，日光温室培育富硒葡萄将沦为形式， 无法发挥真正的作用，导致日光温室栽培失去价值。因此，构建合理 的温室结构是培育富硒葡萄的前提。2选择品种、架式及栽植密度1.1 1选择品种为了缩短成熟期，使富硒葡萄尽快上市，需选择休眠期短、粒大、优 质、丰产性能好的品种。在选择葡萄品种嫁接苗时，既要选择正规苗 圃生产、品种纯正的幼苗，也要选

3、择生长健壮、根系发达、芽眼饱满、 无病虫害的幼苗，例如夏黑、黑巴拉多等。1.2 选择架式选择架式时，需使用单臂篱架，确保葡萄行向为南北方向，间隔大约 0.5m,可供果农进行日常管理或采摘2。架与架之间间隔必须均匀， 要充分利用温室空间，节约温室的土地资源，促使日光温室栽培布局 更加合理，使富硒葡萄栽培技术顺利实施。1.3 栽植密度栽植密度需根据宽窄行设计，在栽植过程中，株行距多为60 CinXI20 cm或60 cm90 cmo栽植密度不宜过密过疏，过疏可能导致温室空 间浪费，过密可能影响果树生长。因此，需确保栽植密度科学合理, 合理利用温室空间，进而达到丰产稳产的目的。3栽植方法3.1 整地

4、施肥根据篱架的整体形状整理土地，根据宽窄行距确定植沟规格，多为 120 CmX40 cm60 cm 或 90 cmX40 cm60 cm。开沟时，需事先 分开表土、活土,施入适量优质腐熟牛粪，混合表土回填，并浇水沉 实。施肥应尽量使用有机肥，最好是可循环有机肥，既不会污染环境 和土壤，还可以促使土壤循环利用，增加土壤肥力，促进果树生长, 达到事半功倍的施肥效果。3.2 科学栽植每年春季土壤解冻后与秋季葡萄落叶后是最佳栽植时间。栽植前，需 将植株根部浸泡在生根粉中，浸泡时间为5 min。栽植时，需确保植 株根茎部与地面持平栽植果苗不宜过深或过浅，只有将根部全部埋 进土壤，使其充分吸收水分和养分，

5、才能茁壮生长。栽植后，需及时 浇水。等到土壤不黏时开始松土,并覆盖黑色地膜，保护幼苗Q 4 土肥水管理4.1 土雄管理清耕制果园一般是生长季除草，确保除草深度为5-10 cm,科学除 草可以调节温度、保护幼苗。覆草制果园覆盖秸秆或杂草时应将厚度 控制为1520cm,达到保湿保温、抑制杂草生长、提升土壤肥力的 目的。覆草之后进行条状压土,可以有效防止大风与火灾灾害。生草 制果园行间种植苜蓿、鼠毛草等，并于生长季收割，再将其覆盖于树 盘。4.2施肥4. 2.1基肥混合硒肥在秋季落叶前开沟施基肥，不仅可以施有机肥，还可以施鸡粪、羊粪， 确保施肥量为75 000 kghm2以上，可以混合少量速效化肥，

6、例如尿 素600 kg/hm2、硫酸钾600 kghm2等。具体比例可根据种植经验确 定，但不可超过科学比例，以最大程度发挥辅助有机肥的作用Q4. 2.2追肥施基肥后，在生长期（花期之前）控制氮肥与水分，确保果枝健康生 长。当葡萄长到黄豆大小时适当追肥，如尿素、磷酸二铁等。施肥时， 既要选择沟施，也要搭配穴施，从根系分布层1030 cm处施入。 一般来说，要在开花期、果实膨大期及采果后追肥，硒肥的施入量应 为 75150 kghm2o4. 2.3适时在根外追硒肥应在根外适当追硒肥，补充微肥。开花前IOd需向叶面喷洒300倍 硒肥液，花开之后，每隔15 d喷洒1次硒肥，直到果实成熟前25 do

7、根外追硒肥时，要选择多云天气或晴天下午4点，避免直接喷洒果 实。根外追肥浓度必须严格按照标准确定，不宜过量或者过少，否则 会影响树体的养分补充3。4. 2.4采用注射法施硒肥每年的45月，可在树干基部用强力注射器分23次将硒肥注入 树体内，注入量需控制为3045 kg/hm2。在具体操作过程中，要控 制力度及用量，避免伤害果树。用量过多会起到反作用，不利于果树 生长，进而影响葡萄产量，导致追施硒肥失去意义4。4. 2.5果柄涂抹施硒葡萄套袋之后，在果柄处涂抹硒肥可以促使葡萄更好地吸收硒肥，达 到追硒肥的最终目的4.3合理浇水需结合土壤、气候条件及葡萄生长情况浇水，浇水频率需控制在3 5次/年。

8、要在萌动前、果实膨大期、采收后以及土壤封冻前浇水， 采收前25 d停止浇水。如果采用滴灌、微灌技术，可以在萌动前、 果实膨大期采用水肥一体化方法喷洒硒肥，控制喷洒量为3045 kghm2o5整形修剪无论是整形修剪，还是露地栽培，都可以采用单臂篱架确保葡萄果树 之间的间距适中，从而更好地开展整形修剪和管理工作，获得更多的 经济收益。定植葡萄后，每株只有1条新梢向前生长，长到3040 CnI 时可以搭架或引绑枝蔓，但必须摘除复芽、副梢，抹除萌芽。每年8 月，新梢会长1:1.5 m,此时可进行摘心。落叶之后，在每株主蔓0.50.7 m处剪截。升温之后，萌芽长到ICnl 时，需抹除萌芽、复芽，保留中央

9、芽。在萌芽的新梢中，选取低枝位 新梢作次年结果的预备蔓，留23枝作当年的结果枝，去除其他枝。萌芽长到Inl左右时，反复摘心，结初果时，留12穗，以后每年 留34穗，顶端副梢留23片叶，抹除其他副梢，及时剪除卷须Q 6花果管理6. 1合理控制产量温室富硒葡萄产量约为52 500 kghm2o在温室中，葡萄肥水比较充 足，新梢不乏花序，要对选留花序掐穗尖，修整副穗岐肩，稀疏小粒， 生产优质的富硒葡萄。开花7d前，必须减少花序，即弱枝不留穗， 壮枝留12穗，中枝留1穗，及时修剪副穗，同时根据花序大小， 掐去1/51/4穗尖。6.2 及时修整果穗减少穗后，两年产葡萄，留24穗；多年产葡萄，留36穗。开

10、 花1520d后，必须修剪不正常的果穗，使果穗紧凑，果粒大小合 适，避免碰伤果粒。根据果粒大小，留果5070粒，不宜留太大或 者太小的果粒，以免影响结果。应根据以往经验，确保果粒数量适中， 促使果粒大小适中且饱满，进而达到外观和口感极佳的效果。6.3 疏枝、摘老叶、环刻果实着色之前，需在结果枝的基部环刻或环剥Q着色时，需及时摘除 无用枝，摘掉新梢基部的老叶，打开光路，使果实快速着色，迅速成 熟。在此期间，应去除挡光的残枝落叶，使得果实能够得到更多光照， 自然催熟果实，促使果实更加美观、优质、口感佳。6.4 温湿度控制6. 4. 1升温催芽在升温催芽时，第一周使用低温管理，白天保持20 t ,夜

11、间维持10 15 ,促使萌芽快速成长，使得果树生长更快，进而使其开花结果 更加顺利。6. 4.2促芽早发萌动发芽后，白天升温2830 ,夜间维持1520 ,不得低于 5 0C0在此阶段，葡萄最需要水分，必须一次性灌足，并紧闭温室门 窗，使空气湿度保持在80%以上。如果白天湿度太低，可以适当喷水。6. 4.3新梢生长初期新梢生长初期，必须进行低温低湿管理。白天将温度控制为2528 , 夜间将温度控制为15 ,不得低于10 oCo在严控灌水的同时，确 保空气湿度维持在60%。若土壤缺水，应一次补足，而非勤灌。6. 4.4开花前后在开花前后，必须升高温室的温度，白天控制为28 夜晚维持在 16-18

12、 ,不得低于15 oCo开花期必须停止灌水，将空气湿度维 持在50%o7. 4.5幼果膨大期在幼果膨大期，白天温度应控制在2528T,最高不能超过30 C； 夜晚温度应维持在18-20 ,不得超过20 每7 d勤灌1次, 湿度管理可顺其自然8. 4.6浆果着色成熟期浆果着色成熟期，应加大昼夜温差，助力积累糖分，白天将温度维持 在18-30 ,夜晚控制在16-18 ,切忌灌水。浆果着色成熟期 灌水会影响着色与糖分，导致果质不佳，影响口感，进而影响销量。 6.5及时修剪结果的枝芽眼分化后质量较差，不利于次年结果，所以必须去除中上 部。结果后可以从衰老枝或多余枝近地面位置选择12个新梢，打 开光路，

13、精心培育，将其作为次年结果的母枝，并剪除其余枝条，重 新绑缚枝条，整理架面。7病虫害防治9. 1扣棚后、萌芽前温室中湿度较大，葡萄会遭受多种病虫害，可在扣棚后、萌芽前喷洒 5波美度石硫合剂，也可以喷洒70%甲基托布津液800倍液Q9.2 生长期在生长期，为了防治灰霉病、透翅蛾，需喷洒百菌清600倍液、氯 氟菊酯1 500倍液。应根据病虫害的具体情况，适当加入杀虫剂或 化学药剂，确保果实更加优质、美观、饱满，满足市场需求。9.3 花期前后开花之前，为了防治黑痘病、穗轴褐腐病，可以喷洒70%代森镒锌800 倍液。落花之后，为了防治霜霉病、白粉病、黑痘病，可以喷洒石灰 半量式波尔多液、80%大生M-

14、45喷克可湿性粉剂800倍液、70%甲基 托布津可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液 等。9.4 果实生长期修剪果穗后，为了防治炭疽病、灰霉病、黑痘病、穗轴褐枯病、霜霉 病，可以喷洒23次70%甲基托布津液800倍液。5月上中旬，为 了防治螃虫，在套袋前可喷洒1次10炉比虫琳液4 000倍液。59 月，为了防治红蜘蛛，可喷洒12次23%乙螭三哇锡2 0002 500 倍液、20%扫螭净可湿性粉剂1 500倍液5。8更换土壤10. 1选择合适的土质通常情况下，需要选择肥沃、无污染的田园土。如果温室的土壤是黏 土，建议使用沙质土壤；如果是沙土地，建议使用黏性土壤，两种土

15、质互相混合适合种植果蔬。此外，如果是偏酸性的土壤，建议使用偏 碱性的土壤中和；如果是偏碱性的土壤，建议使用偏酸性的土壤改良。 因此，在更换土壤时，应根据土娘的具体情况，采取合适的更换方案， 促使土壤适合果蔬生长，进而达到改良土壤的目的。10.2 意增施有机肥更换的新土多取于肥沃的园地，有机质含量不超过1%,所以换土之 后，要施加有机肥。首次施加有机肥时，应增加施肥量，例如施加鸡 粪、稻壳粪，同时施加秸秆肥，效果将会更加显著。10.3 土壤消毒换土之后，为了防止新土带菌，避免旧土壤的线虫进入新土壤中，必 须对土壤进行全面消毒，例如使用棉隆熏闷。同时，要对墙体、竹竿、 工具消毒，建议使用50%多菌灵Iooo倍液Q对温室全面消毒，可以 确保温室处于无菌无毒的状态，促使果蔬在无菌无毒状态下顺利生长。 8.4注意补“菌”更换土壤之后，应给土壤特别是新的生土（表层以下的土壤）及时补 充生物菌。在使用棉隆熏闷土壤时，需结合有机肥施入含芽泡杆菌或 150-200 kg生物肥，改良土壤的显著效果。及时补充生物菌不仅可 以促使土壤改良，也可以防治病虫害，促进果蔬顺利生长Q9结束语在栽种的过程中，要对比传统的葡萄种植方法，吸取日光温室种植葡 萄的经验，促使日光温室栽种富硒葡萄更加顺利。推广富硒葡萄栽培 技术，必须了解相关知识及流程，作出详细规划以及设计Q应详细记 录埋