小学清洁与卫生劳动教育活动设计方案清洁整理冰箱.docx

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1、小学清洁与卫生劳动教育活动设计方案清洁整理冰箱背景意义冰箱，是低温保存食物的重要家用电器。可以使食物或其他物品保持恒定低温状态，保持蔬果肉类等食品的新鲜、保质、留住营养、清洁卫生、守住水份等。但人们在使用中，难免操作不规范，密封不严实，分隔不科学，出现滋生细菌、串味、冻坏食品、超出负荷等情况。为确保食品安全，节能减排，定期清理冰箱就变得非常重要，科学安全地清理冰箱是我们居家生活的一项重要技能。一、劳动准备干净的帕子、盆子、清水、垃圾袋二、方法步骤1 .清理冰箱内部要先切断电源，确定先清理冷藏室或者冷冻室，按顺序清理、清洁。2 .把冰箱内的食物拿出来。置放于干净卫生处。3 .用厨房卫生清洁布蘸上

2、清水或餐具洗洁精，轻轻擦洗冰箱内部。然后清洗清洁布，多次擦拭，不残留洗洁精。最后用干的清洁布擦拭干净。重点是做好冰箱的“开关”、“照明灯”、“温控器”和门边条等部位。门边条清理一定要细致，可以用小的清洁布深入擦拭。4 .把冰箱内的附件拆下来，用清水或洗洁精清洗干净，用干的清洁布擦拭干净。5 .对拿出的食物进行清理。特别是存放时间较长（过期）的食品和蔬果一定要丢弃，丢弃物要把包装和食物按照垃圾分类要求进行处理。6 .将清洗干净的盒子、隔板等附件放回冰箱。7 .将清理后的蔬果等食物分类整理，放入冰箱内对应的位置。熟食生食要严格区别存放，熟食密封存放，防止串味，防止被细菌污染。8 .将冰箱外壳擦拭干

3、净。重点是拉手部位用微湿柔软的布仔细擦拭。9 .清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。三、安全注意1 .取出蔬果时小心轻放，避免洒落，避免受不卫生环境影响。2 .清洗冰箱盒子时小心划破手指。3 .清洗冰箱的清水要多换几次，清洁布要清洗干净，以免造成二次污染。4 .冰箱有结霜结冰情况一定不要用硬物硬性铲除，以免划伤箱体表面。四、素养表现1 .具有“大家的事大家做”的理念，有“服务他人”的意识。2 .掌握了清洁整理冰箱的基本知识和方法，有良好的卫生和收纳整理习惯，有食品安全、清洁卫生和有序整理的意识。3 .懂得劳动创造美好生活的道理，愿意用自己的双手建设自己的生活环境学习环境。五、活动建议1 .清理冰箱，属于“清洁与卫生”劳动任务群，适合36年级学生。2 .冰箱需要定期整理。这是很好的亲子劳动项目，家长要和孩子一起完成。3 .多给孩子练习机会，坚持学中做，做中学，慢慢积累经验。4 .家长可以讲解一些清理冰箱的其它相关知识：物品的收纳整理、食物的保鲜、食品安全、防止食品串味、学会使用保鲜膜、密封罐等。