招标投标-南京森林公安高等专科学校委托物业管理邀标书补充说明 精品.doc

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1、南京森林公安高等专科学校委托物业管理邀标书补充说明因学校管理的需要，现在我校原邀标书（见我校20XX年11月27日张贴于我校网站）基础上，增加委托物业管理新标段一个，即食堂标段邀标书，并公布邀标书如下：食堂标段邀标书南京森林公安高等专科学校仙林校区的食堂，20XX年建成并投入使用，食堂内的环境卫生先后采取了物业管理及自行管理等模式。为进一步规范管理，提高食堂环境卫生管理效果，特向校内外有资质的经营物业管理行业单位招标，对我校仙林校区食堂环境卫生等进行物业管理。一、基本情况介绍食堂就餐大厅分上下两层，面积约8000平米；食堂后场走道2层，面积约600平米；后场共有男女厕所4个；食堂员工宿舍区1个

2、，面积约200平米；食堂前院有垃圾箱1个；现有餐桌500张，分上下两层摆放；现有配套餐具3200套，洗碗机1台，餐具消毒柜4个，餐具运送车2辆，收残车4辆，餐具收残柜4台，餐具保洁车6辆；学校现有在校生4500人，教职员工330人。二、委托管理内容（一）大厅卫生。要求做到：1、地面及时清扫，做到无污渍、无水渍，保持卫生整洁。2、用餐桌椅保持清洁，无杂物、无油渍，保证学生就餐需要。3、室内立柱及玻璃无水印、无污渍，玻璃保持干净、明亮。4、墙面无斑迹，墙角无蜘蛛网，及时清理墙面张贴。（二）后场走道及厕所。要求做到：走道保持清洁，无斑迹、无油渍，厕所及时打扫，无异味，时刻保持干净、清新。（三）餐具回

3、收、清洗、保洁、配送。要求做到：做好收残台剩饭、剩菜集中收残，严格执行餐具清洗消毒程序，并按规定储藏保洁。及时做好餐具的配送，以满足经营部的需要。洗碗间地面做到清洁无污水，地沟保持清洁。（四）负责员工宿舍区及厕所卫生保洁。要求做到无烟头、纸屑，无卫生死角。厕所保持清洁，设施完善。（五）负责食堂四周及垃圾箱的卫生保洁。要求做到：四周路面清洁无杂物，车辆按规定停放，及时清理墙面张贴。（六）负责食堂公用水电维修，包括洗碗间、餐具消毒间、学生饮用水、卫生间各类水电维修，以及大厅照明灯维修。洗碗间餐具运送车、收残车等的维修。负责食堂公共区域下水道的疏通。（七）夜间值班，执行食堂开门、锁门制度。（八）作息时间要求： 早班 07：0009：00 中班 11：3013：00 晚班 17：0019：30三、有关说明1、鉴于食堂的复杂性，请有意投标的物业公司，到食堂现场察看场地，并详细了解食堂的情况和要求。联系部门：南京森林公安高等专科学校饮食服务中心；联系人：曹加美； 联系电话：85878856或13851731902。2、食堂委托物业管理内容所涉及的保洁卫生用品，均由物业公司提供。3、从事食堂物业的员工，均必须进行健康体检，取得有效的健康证。4、水电维修，是指单件维修费用在100元以下的维修。5、其它说明及要求，按照我校08年度其它物业管理邀标书内的说明及要求。6、不详之处，请向曹加美咨询。