新型农业经营主体带头人培训大纲.docx

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1、新型农业经营主体带头人培训大纲随着城乡经济的进一步繁荣和发展，农产品经纪人在促进地方经济发展、推动农业产业化进程、加快脱贫致富等多方面发挥着积极的作用，改革开放后，农村经济得到极大的发展，一大批具有专业性质的农产品基地逐渐形成。把农产品推向市场，加快农产品流转化为商品的速度，需要有良好的流通渠道。农产品经纪人在这个方面可起到很好的沟通、中介作用。农产品经纪人可以把本地的农产品资源介绍给市场，把市场需求和本地生产紧密连接起来，在本地形成强大的商品优势，使资源优势能快速转化为市场优势，现就本次项目制定本培训大纲及计划。一、培训目标（一）总体目标培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用

2、基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。（二）服务素质培训目标通过培训，使学员掌握公司经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。（三）操作技能培训目标通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去。二、培训工作内容（一）摸底调研，确定培育对象县级农业行政主管部门围绕主导产业，组织开展摸底调研，收集新型农业经营主体带头人有关信息。可通过个人申请、农业企业和培训单位

3、联合推荐或县级农业行政主管部门推荐等方式，登录中国新型职业农民网（）中“新型职业农民培育工程申报系统”，或手机下载“云上智农”APP,在线提交新型农业经营主体带头人培育对象申报表（见附件）。县级农业行政主管部门对辖区内申请人基本情况进行审核，纳入新型职业农民培育对象库统一管理，科学确定年度培育规模和培育对象。经各级农业行政主管部门认定的家庭农场、农民合作社示范社和农业企业骨干，可优先安排培训。（二）规范培训，创新培育机制省级农业行政主管部门制定本省轮训方案，具体包括培训教材、培训师资、培训环节等，按照“一点两线、全程分段”的培训方式,指导培训实训工作。县级农业行政主管部门牵头落实本县培育工作，

4、将带头人送到符合条件的培训机构和实训基地（农民田间学校、农民合作社）进行培育。各级农业行政主管部门要把农业广播电视学校作为基础力量和基本依托，按照“一主多元”新型体系布局和运行要求，积极建立政府部门统筹领导下的“专门机构+多方资源+市场主体”的组织服务方式，确定一批符合条件的培训机构和实训基地（农民田间学校、农民合作社），向社会公开。要充分利用农业院校、科研院所、农技推广机构的师资力量和基地设施开展培训，积极引导龙头企业、农民合作社等社会力量参与培训工作。（三）加强管理，做好跟踪服务各级农业行政主管部门要对接扶持政策，积极引导产业政策、金融保险、人才奖励激励等政策优先向受训者倾斜，利用现代化、

5、信息化手段，提供在线教育培训、管理考核、产业指导、农村电子商务、信息推送等跟踪服务。经过培训的新型农业经营主体带头人可自愿提出认定申请，按程序开展新型职业农民认定工作。三、培训保障措施（一）统筹协调，落实责任农业部建立由科教司牵头，经管司、人事司等参与的统筹协调机制，制定轮训计划总体要求。省级农业行政主管部门要将新型农业经营主体带头人轮训纳入新型职业农民培育工作统筹安排，对其按生产经营型新型职业农民进行规范管理，组织建立健全各类数据库，科学合理设置课程，推进轮训工作顺利实施。县级农业行政主管部门要细化实施方案，做好培训、扶持和跟踪服务工作。各地要依托农民科技教育培训中心（农广校）等专门机构，做

6、好培育基础性工作。（二）落实经费，加大支持新型农业经营主体带头人培育经费从新型职业农民培育经费中列支，人均3000元左右，具体标准由各地结合实际确定。培育经费按照农办财（2016）38号文件要求，用于培育全过程各环节支出。鼓励地方加大投入力度，扩大实施规模，提高补助标准。（三）总结宣传，营造氛围各地可通过多种手段，对新型农业经营主体带头人培育工作和先进典型进行总结和宣传，相关信息及时上载到中国新型职业农民网站和微信公众号，营造良好社会氛围。四、教学模式（-）学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。（二）实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关

7、知识与技能的认识、理解与掌握。（三）理论教学与情景模拟教学相结合。（四）理论教学与穿插案例相结合。五、培训教材选择国家职业标准及职业规划教材；六、培训地点理论部分：待定实操部分：待定七、培训考核（一）考核成绩培训结束后进行闭卷考试。各项成绩满分均为IOO分。（二）培训成绩评分方法培训成绩=笔试成绩60%+培训表现40%o（三）鉴定考试培训结束考核合格者发放资格证书。八、培训大纲目录及内容第一章新型农业经营主体及经营体系概述第一节新型农业经营主体及经营体系的概述第二节新型农业经营主体产生的背景第三节新型农业经营体系的构成第四节新型职业农民第五节培育新型职业农民的地位和作用第二章新型农业经营主体带

8、头人的素质要求第一节新型农业经营主体带头人的基本素质第二节新型农业经营主体带头人的营销理念第三章家庭农场第一节家庭农场的概述第二节家庭农场的认定第三节家庭农场的经营模式与策略第四节家庭农场经营风险第五节家庭农场的管理第四章专业大户第一节专业大户的概述第二节种植大户的生产管理第三节养殖大户的生产管理第四节农产品加工大户的生产管理第五章农民合作社经济组织第一节农民合作社的概念第二节农民合作社的权利第三节农民合作社的义务第四节国家支持扶持合作社的主要政策和项目第五节合作社的运行模式第六节设立管理合作社第六章农业产业化龙头企业第一节农业产业化及农业产业化龙头企业的概述第二节农业产业化龙头企业的发展背景

9、及发展现状第三节国家对农业产业化龙头企业发展的支持政策第四节农业产业化龙头企业的发展策略第五节申报、认定农业产业化龙头企业第六节发展农业企业产业化第七章农业社会化服务第一节农业社会化服务的概念第二节农业社会化服务的构成第三节农业社会化服务的类型第四节学会利用便捷的服务随着城乡经济的进一步繁荣和发展，农产品经纪人在促进地方经济发展、推动农业产业化进程、加快脱贫致富等多方面发挥着积极的作用。主要表现在：1、加快农产品商品化的速度，促进农村的资源优势快速转化为商品优势改革开放后，农村经济得到极大的发展，一大批具有专业性质的农产品基地逐渐形成。把农产品推向市场，加快农产品流转化为商品的速度，需要有良好

10、的流通渠道。农产品经纪人在这个方面可起到很好的沟通、中介作用。农产品经纪人可以把本地的农产品资源介绍给市场，把市场需求和本地生产紧密连接起来，在本地形成强大的商品优势，使资源优势能快速转化为市场优势。2、调整农业产业的结构，加快农业产业化经营农产品经纪人的经纪活动可以促进农业产业结构合理化。一方面,作为生产和消费的纽带，一边连着农民的生产，一边连着市场上的需求，如何使农民的生产经营与市场需求相适应，农民经纪人可以发挥他的桥梁作用，让二者有机的结合起来，使农业的产业结构顺应市场发展趋势而逐渐的趋于合理。另一方面，农民经纪人是促成农民与他人交易的关键联结点。农产品经纪人掌握着农产品的供求状况，担负

11、着农产品市场变化的信息传递任务，对农业生产起着一定的引导作用,而且可以把零散的农产品集中起来进行交易，从而加快农业产业化的经营。3、更新农民生产经营观念，加强农民的市场意识农产品经纪人依赖市场生存，必须在具体经纪活动的过程中，了解经营，学会管理，掌握市场的变化形势。同时，还必须要随时调整经营理念。无论是农产品的生产、包装，还是储运、销售等方面，农产品经纪人都可以了解到最新的符合时代要求的做法。因此，农产品经纪人往往有着较强的市场经济意识，一定的组织能力。以经纪人的行为和观念作为先导，把新的信息，好的观念带到农村，传给农民,培养和加强农民的市场意识，使农产品更快、更好地走向市场。新型农业经营主体

12、带头人培训计划培训人数：50人/班培训课时：100课时时间课程内容培训地点授课形式备注第一天上午学员报到、开班仪式、疫情防控及消防安全培训采购人指定地点课堂讲授下午劳动保障基本知识计划生育常识消防安全知识生态环境保护采购人指定地点课堂讲授第二天上午企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性采购人指定地点课堂讲授卜午第一节家庭农场的概述采购人指定地点课堂讲授第三天上午第二节家庭农场的认定采购人指定地点课堂讲授下午第三节家庭农场的经营模式与策略采购人指定地点实操练习第四天上午第四节家庭农场经营风险采购人指定地点课堂讲授卜午第五节家庭农场的管理采购人指定地点实操练习第五天上午第四章专业大户采购人指

13、定地点课堂讲授下午第一节专业大户的概述采购人指定地点实操练习第六天上午第二节种植大户的生产管理采购人指定地点课堂讲授下午第三节养殖大户的生产管理采购人指定地点实操练习第七天上午第四节农产品加工大户的生产管理采购人指定地点课堂讲授下午第五章农民合作社经济组织采购人指定地点实操练习第八天上午第一节农民合作社的概念采购人指定地点课堂讲授下午第二节农民合作社的权利采购人指定地点实操练习第九天上午第三节农民合作社的义务采购人指定地点课堂讲授下午第四节国家支持扶持合作社的主要政策和项目采购人指定地点实操练习第十天上午第五节合作社的运行模式采购人指定地点课堂讲授下午第一节家庭农场的概述采购人指定地点实操练习第十一天上午第二节家庭农场的认定采购人指定地点课堂讲授卜午第三节家庭农场的经营模式与策略采购人指定地点实操练习第十二天上午第四节家庭农场经营风险采购人指定地点课堂讲授下午第五节家庭农场的管理采购人指定地点实操练习第十三天上午第四章专业大户采购人指定地点课堂讲授卜午第一节专业大户的概述采购人指定地点课堂讲授