耳鼻喉科食疗.docx

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1、耳鼻喉科常见疾病食疗处方鼻渊（鼻窦炎）1、肺气虚寒型（常见鼻塞、多黏脓性涕、嗅觉减退，稍遇风寒等刺激，鼻塞及流涕加重，并有疲倦、气短、头晕或有咳嗽，舌质淡，苔薄白，脉缓）参苓粥：材料：党参20克，白茯苓20克（捣碎），生姜10克，白芷6克，粳米100克。制作：先将党参、茯苓、生姜、白芷浸泡30分钟后，水煎去渣取药汁，用药汁煮粳米，粥熟时服用。2、脾气虚弱型（常见鼻塞、多黏脓性涕、嗅觉减退、少气乏力、食少腹胀、面色苍白、便澹，舌质淡，苔薄白，脉缓弱）白术苏叶猪肚粥:材料：白术30克，苏叶10克，猪肚100克（切片），生姜2片，粳米IOo克。制作：先将白术、苏叶煎熬取汁,同猪肚、粳米煮粥，最后加入

2、生姜等配料服用。慢性咽炎1、罗汉果饮:材料：罗汉果半个，梨1个制作：将梨切碎捣烂，同罗汉果一起煎水，代茶饮。功用：改善咽炎干燥、灼热或疼痛，日久不愈。2、雪梨川贝饮:材料：大雪梨一个，川贝末、冰糖2g制作：大雪梨去皮挖心，装入川贝末、冰糖，同蒸熟后食用。功用：清热润肺、止咳化痰，适用于咳嗽、痰多、久咳、痰中带血等。3、萝卜汁：材料：生白萝卜500克，白糖20克，生姜片10克制作：生白萝卜、生姜片绞汁，加入白糖，混合后饮服，每日2次。功用：改善咽炎灼热、疼痛、咽异物感，咽中痰多，色黄或白，不易咳，吐不干净等不适。4、银翘大海饮：材料：二花9克，连翘9克，胖大海4个，冰糖适量。制作：先将二花、连翘

3、放锅中，加300毫升水，煮至200毫升时，放入胖大海。加锅盖炳半小时后，放冰糖饮用。功用：这个食疗方对咽炎干痒或疼痛、声音嘶哑等急性喉炎有治疗作用。慢性失音的人，可以用胖大海、炙甘草、冰糖泡茶喝。5、咸金桔咸金桔有止咳化痰的功效，腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽,咽喉不适的时候，就可以捞出一颗咸金桔冲水喝，这可算民间的偏方金桔洗净，放入淡盐水中，开火烧至水沸腾时关火，捞出滤水，烫过的金桔晾晒35天，至彻底干透且表面出现褶皱，晾好的金桔表面用针或是牙签扎一些小眼，用一层盐一层金桔的方法腌入密封罐中,放入阴凉处存放1个月左右即可食用。存放时间越长，金桔的颜色会加深，其食疗作用也会更好。鼻窒（急慢性

4、鼻炎、鼻中隔偏曲）怎么治疗鼻炎？小孩子鼻炎有啥食疗的方法吗？今天长沙耳鼻喉医院专家和大家一起说说关于小孩鼻炎的食疗方法的情况，具体如下：1、荆防大枣汤荆芥、防风10克，大枣5枚，通草根，加水适量，煎煮20分钟后饮用，具有补虚解表之功效。主治因卫表气虚的感冒。2、莱瓶蛋花场萝卜250克洗净切碎取汁待用，鸡蛋I一2枚打匀起沫后倒入沸水锅中，加姜丝少许、葱花、蒜叶各I把，待煮开后将萝卜汁兑入再开即可，具有解表发汗、补虚通气之功效，主治感冒初起的鼻塞。3、四花酒扬月季花、牡丹花各3朵，菖蒲3克，辛夷花6克，路路通10克，葱花1把，加水适量煎煮15分钟兑黄酒适量后饮用，具有温通、活血、开窍之功效。主治各

5、种原因引起的鼻塞。4、当归红枣羊肉粥羊肉500克洗净加水煮一开倒去水，当归50克纱布包裹，红枣10数枚，粳米150克加水适量煮开后，文火婉至羊肉烂，粥即成，具有活血、温通、补虚之功效，对于体虚经常感日鼻塞者有较好的疗效。5、辛夷白花汤辛夷、白芷、桃仁、红花各10克，干姜、细辛各克，葱、蒜各2根，加水适量煎煮20分钟后即可服用，具有活血解表、温通鼻窍之功效，对于风寒或虚寒性感目鼻塞不通者有较好的疗效。6、姜糖饮生姜15克，切丝加入适量红糖（或始糖），沸水冲泡或煎煮10分钟后稍冷趁热饮用，具有辛温散寒解表之功效，主治风寒性感冒之鼻塞。7、葱白杨葱白、蒜白各3-5根，生姜10-15克，沸水冲泡或煎煮

6、10分钟加搞少许后饮用，具有辛温散寒解表之功效，主治风寒性感冒之鼻8、薄荷苏叶饮薄荷5克，苏叶10克，沸水冲泡10分钟后饮用，具有发散解表之功效。9、桑菊薄荷饮桑叶、菊花、辛夷、白芷各10克，薄荷5克，沸水冲泡10分后饮用，具有辛凉解表之功效，主治风热感冒之鼻塞。鼻出血的食疗配方（仅供参考）：黄花菜瘦肉汤：黄花菜30克（干品，浸泡洗净），瘦猪肉100克，蜜枣2枚，同入锅内，加水适量慢火1小时，以盐调味后食用。有清热平肝、润燥、止鼻血之效。生地二根饮：鲜生地、鲜白茅根各30克，鲜芦根50克，水煎服，每日1剂，代茶饮，连用7-10天，能清热凉血、止血。（或者生地饮片泡茶喝）阿胶炖瘦肉：阿胶6克，瘦

7、肉30克（切片），同放碗内，加适量开水，加盖隔水炖1小时，入少许食盐调味食用。有滋阴养血、止鼻血功能。鲫鱼石膏煲豆腐：鲫鱼1条约150克，豆腐200克，生石膏30克；将鱼宰好洗净后，与豆腐、石膏同放入锅内，加水适量煲1小时，以盐调味即可食用；幼儿可只饮汤不吃渣，以防鱼骨哽喉。有清肺热、降胃火、止鼻血的功效。鲜藕汁饮：鲜藕300克洗净，磨烂挤汁约50-100毫升；每次50毫升，用少量白糖调匀、炖滚后服。可清热解暑，凉血止血。（临床经验推荐：猪皮、莲藕节煲汤食用），莲藕节凉血止血，猪皮含胶原蛋白，中医以形补形）。乳蛾（急、慢性扁桃体炎）1 .西瓜皮60g,加水煎副服。2 .丝瓜研汁频服。3 .牛蒂

8、子、罗汉果饮片泡水喝。喉痹（急慢性咽喉炎）1、糖渍海带取海带300克，白糖适量。将海带洗净，切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖腌3日，佐餐。2、蜂蜜茶取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。3、麻油蛋汤取鸡蛋一只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约200毫升趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。4、橄榄茶取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水加盖闷5分钟后饮用。5、蜂蜜藕汁取鲜藕，蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100毫升，加蜂蜜调匀饮服，每日1次，连服数日。啮齿（夜间磨牙）1、中

9、医认为夜间磨牙与“胃热、心脾有热”有关，可用芦根30g,茯苓12g,黄连1.5g,夜睡不安加夜交藤10g,消化不良加炒谷芽10g,以上中药煎汤，每日1剂。针刺合谷穴也有一定疗效。2、半斤新鲜枸杞菜，以及20条去蒂的黄花菜和几个蜜枣、猪胰腺,将它们放在一起煲汤喝。3、每晚睡前吃一块生金桔皮或者陈皮泡水，连吃2-3天，可治疗成人及小儿睡觉磨牙，对早期磨牙刚刚发生时尤其有效。4、槟榔、陈皮15克，黑牵牛子30克（炒、单取头末），炙甘草15克。共研末，每次服用23克，用蜂蜜水调。空腹服用。5、提示：提醒每个家长，要给孩子养成良好的饮食习惯，不要让他们调试，要吸收多种营养，这个也是能够防止宝宝磨牙的哦。异常瞬目症1、枸杞粥先将粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。枸杞明目，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。2、猪肝绿豆粥新鲜猪肝80克，粳米80克，绿豆50克，食盐、味精各适量。先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮后加调味品。3、决明子粥先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和粳米同煮，煮熟后加入冰糖，即可食用