杭州三年级桂仁《家常豆腐 妈妈味道》公开课教案教学设计课件资料.docx

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家常豆腐妈妈味道305班桂仁自从吃了外婆家祖传的家常豆腐，我就对它念念不忘，天天吵着妈妈做这道菜，但因为妈妈一直没时间，所以，这成了我不大不小的遗憾。正好，今年这个特殊的寒假，让妈妈有更多的时间休息在家，终于有时间给我做这道菜了。妈妈开工了，我像个小跟班似地站在妈妈身边。只见妈妈把豆腐切成一小块方方正正的形状，在面粉里一滚，等油锅热了，把豆腐放油里一炸，妈妈像变魔法似的，把一块块丝滑的白色豆腐，变成了一个个金黄色的“汽球”。“黄金球”出锅装盘后，妈妈又把切好的番茄、火腿肉、蘑菇、香菇等炒好，熬成汤，勾上荧粉，往豆腐上一倒，家常豆腐就做好了！我迫不及待地夹了一块就往嘴里塞一一外面咬上去脆脆的，像油条；里面嫩嫩的，像果冻。我又喝了一口汤汁，那汤汁进入我的嘴里，在我的舌尖欢快地跳舞，又缓缓地通过我的喉咙，来到我的胃里，酸中带咸，咸中带甜，味道酸爽极了。我心满意足地吃了三碗饭。我爱的不仅是家常豆腐的味道，更是妈妈的味道!