北中大中药鉴定学教学大纲.docx

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1、中药鉴定学教学大纲（供47年制中药、制药类专业使用）K课程名称U：中药鉴定学K学时X：208（80/228）一、课程的性质与教学目的中药鉴定学是中药类专业的专业课和制药类专业的必修课，是研究中药鉴定方法和质量标准的一门应用学科。它是以中医药理论为基础，运用现代自然科学的方法与技术，系统地整理和研究中药的来源、品种鉴别特征、质量评价方法、保护、开发和扩大中药资源等方面的问题。根据专业的培养目标，本课程以学习中医临床常用中药的鉴定方法为重点，继承和发扬传统的鉴别经验，学习现代的鉴定方法与技术，掌握中药鉴定的基本理论、基本知识和基本技能。为从事中药品质鉴定、中药生产中的质量管理、中药新药的研究开发和

2、质量标准的制订打下基础，以保障临床用药的安全和有效。本课程分课堂讲授和实验教学2部分内容。（-）教学目标工.掌握中药鉴定的一般程序和方法，能够按照中华人民共和国药典的有关规定开展中药的检验工作。2.熟悉常用中药26。种的主要鉴别特征，其中较系统地掌握1。个中药品种的鉴定方法与关键技术。3 .了解中药鉴定的最新方法与技术，掌握中药规范化质量标准的基本内容。4 .具有继承中药传统鉴别经验和开发研究中药的基本能力。（二）教学时数208学时。其中课堂讲授8。学时，实验课228学时。二、课堂讲授部分（一）目的要求1明确中药鉴定学的定义、研究对象及范围、基本任务。2 .掌握中药鉴定的基本理论和基本知识。3

3、 .掌握中药鉴定的各种方法。4 .重点学习和掌握单味中药的系统鉴定方法和工。种中药的主要鉴别特征。5 .掌握中药规范化质量标准的基本内容。6.了解中药鉴定学科的研究方向和国内外中药鉴定学的研究进展。（二）教学内容第一篇总论第一章中药鉴定学的定义和任务目的要求J掌握中药鉴定学的定义和任务，掌握中药鉴定的基本理论和基本知识，中药鉴定的常规方法。熟悉国内外发展概况。了解中药鉴定的新技术和新方法。内容工、中药鉴定学的定义2、中药鉴定学的任务（1）考证和整理中药品种（2）鉴定中药真伪优劣，确保中药质量（3）研究和制定中药质量标准（4）寻找和扩大新药源教学方式J（参考性）讲授，板书，总结复习思考题工、中药

4、鉴定学的定义是什么？2、中药鉴定学的任务有哪些？3、寻找和扩大新药源的途径有哪些？第二章中药鉴定学的发展史目的要求掌握我国古代著名本草熟悉国内外中药鉴定学的发展概况及发展方向。内容J工、中国古代鉴定知识2、近、现代中药鉴定工作概况（1）国内近、现代中药鉴定学发展概况中医学院的成立和中药鉴定学的诞生；国家为中药鉴定学科的发展奠定了基础；中药鉴定学研究方法和技术不断提高；中药鉴定研究成果累累（2）国外生药科学的发展概况3、中药鉴定学的发展方向（1）中药材和中成药质量标准规范化研究（2）中药鉴定新技术、新方法研究（3）中药材GAP标准研究（4）中药材资源开发研究教学方式J（参考性）讲授，板书，提问，

5、总结复习思考题工、什么是本草”？2、中药鉴定学与生药学的关系如何？3、历代著名本草的重要特征？第三章中药的采收、加工与贮藏目的要求掌握中药采收的一般原则；产地加工的方法；干燥的方法；中药贮藏中常发生的变质现象。熟悉中药采收与药材质量的关系；产地加工的意义；中药的贮藏保管和变质防治。内容工、中药的采收(1)采收与药材质量的关系(2)采收的一般原则：植物药类，动物药类，矿物药类。2、中药的加工(1)加工的意义(2)加工的方法：拣，洗，漂，切片，去壳，蒸煮烫，熏硫、发汗、干燥3、中药的贮藏(1)中药贮藏保管中常发生的变质现象：虫蛀，霉变，变色，走油，风化，自燃(2)中药的贮藏保管和变质防治：仓库管理

6、，霉变的防治，害虫的防治教学方式J(参考性)讲授，板书，提问，总结复习思考题工、采收与药材质量的关系如何？2、中药产地加工有哪些方法？3、中药贮藏中常发生哪些变质现象，如何防治？第四章中药的鉴定目的要求掌握中药鉴定的依据；中药鉴定的方法(来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定)。熟悉中药鉴定的一般程序。了解中药鉴定的新技术和新方法。内容J工、中药鉴定的依据2、中药鉴定的一般程序(1)取样(2)鉴定(3)结果3、中药鉴定的方法(1)来源鉴定(2)性状鉴定：形状，大小，颜色，表面特征，质地，折断面，气,味，水试，火试(3)显微鉴定：组织构造以细胞形态鉴别，细胞内含物鉴定和细胞壁性质检查，显微测微，

7、电子显微镜的应用(4)理化鉴定：物理常数的测定，常规检查，一般理化鉴别，色谱法，光谱法(5)新技术和新方法简介：DNA分子遗传标记技术，指纹图谱鉴定技术，高效毛细管电泳技术，组织化学色谱法，计算机技术4、中药质量标准的制定（1）中药材质量标准的制定（2）中药制剂质量标准的制定教学方式J（参考性）讲授，板书，提问，总结复习思考题工、中药鉴定的依据有哪些？2、中药鉴定的方法有哪些？3、性状鉴定包括哪些项目？4、理化鉴定包括哪些项目？第二篇植物药类第五章根及根茎类中药目的要求掌握根类中药的性状鉴定和显微鉴定；根茎类中药的性状鉴定和显微鉴定；重点中药品种53种。熟悉中药品种31种。了解中药品种22种。

8、内容J工、根类中药：性状鉴别，显微鉴别2、根茎类中药：性状鉴别，显微鉴别3、中药名单：掌握品种：狗脊、绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、商陆、威灵仙、川乌、附子、白芍、黄连、升麻、防己、延胡索、板蓝根、地榆、苦参、葛根、甘草、黄茂、人参、三七、白芷、当归、前胡、川萼、防风、柴胡、北沙参、龙胆、秦无、紫草、丹参、黄苓、地黄、巴戟天、天花粉、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、天南星、半夏、石菖蒲、百部、川贝母、浙贝母、麦冬、山药、莪术、天麻熟悉品种：骨碎补、广防己、虎杖、川牛膝、银柴胡、太子参、草乌、白头翁、赤芍、北豆根、山豆根、远志、甘遂、西洋参、独活、羌活、藁本、白薇、玄参、胡黄连、茜草、续断、

9、南沙参、紫苑、三棱、天冬、知母、射干、干姜、郁金、白及了解品种：拳参、金养麦、乌药、夏天无、常山、白薮、明党参、白前、徐长卿、红大戟、川木香、漏芦、香附、白附子、黄精、玉竹、重楼、土茯苓、粉草解、姜黄、高良姜、山慈姑教学方式J（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训复习思考题工、单子叶植物和双子叶植物根的性状和显微特征区别。2、蕨类植物、单子叶植物和双子叶植物根茎的性状和显微特征区别？第六章茎木类中药目的要求J掌握茎木类中药的性状鉴定和显微鉴定；重点中药品种5种。熟悉中药品种2种。了解中药品种3种。内容工、茎木类中药：性状鉴别，显微鉴别2、中药名单：掌握品种：苏木、鸡血藤、沉香、通草、钩藤熟

10、悉品种：关木通、大血藤了解品种：海风藤、川木通、络石藤教学方式J（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训复习思考题工、茎木类中药的性状和显微特征。2、沉香的三切面显微特征。第七章皮类中药目的要求掌握皮类中药的性状鉴定和显微鉴定；重点中药品种6种。熟悉中药品种4种。了解中药品种3种。内容J工、皮类中药：性状鉴别，显微鉴别2、中药名单：掌握品种：牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、秦皮熟悉品种：桑白皮、苦楝皮、香加皮、地骨皮了解品种：合欢皮、白鲜皮、五加皮教学方式J（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训复习思考题工、皮类中药的性状和显微特征。2、肉桂的粉末显微特征。第八章叶类中药目的要求掌握叶类

11、中药的性状鉴定和显微鉴定（气孔指数,栅表比，脉岛数）；重点中药品种5种。熟悉中药品种3种。了解中药品种2种。内容J工、叶类中药：性状鉴别，显微鉴别2、中药名单：掌握品种：石韦、蓼大青叶、大青叶、番泻叶、紫苏叶熟悉品种：侧柏叶、枇杷叶、枸骨叶了解品种：罗布麻叶、艾叶教学方式（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训复习思考题工、皮类中药的性状和显微特征。2、何谓“气孔指数H栅表比、脉岛数?3、番泻叶的横切面显微特征。第九章花类中药目的要求掌握花类中药的性状鉴定和显微鉴定；重点中药品种6种。熟悉中药品种5种。了解中药品种4种。内容J工、花类中药：性状鉴别，显微鉴别2、中药名单：掌握品种：辛夷、丁香

12、、洋金花、金银花、红花、西红花熟悉品种：松花粉、槐花、旋覆花、菊花、蒲黄了解品种：芫花、闹羊花、密蒙花、款冬花教学方式（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训复习思考题工、花类中药的性状和显微特征。2、花粉粒在花类中药的显微鉴定中的意义是什么？如何区别红花和西红花？第十章果实及种子类中药目的要求J掌握果实类中药的性状鉴定和显微鉴定；种子类中药的性状鉴定和显微鉴定；重点中药品种工q种。熟悉中药品种19种。了解中药品种22种。内容J工、果实类中药：性状鉴别，显微鉴别2、种子类中药：性状鉴别，显微鉴别3、中药名单：掌握品种：五味子、草苗子、木瓜、苦杏仁、补骨脂、枳壳、陈皮、吴茱萸、巴豆、小茴香、山

13、茱萸、连翘、马钱子、牵牛子、枸杞子、桅子、槟榔、砂仁、豆蔻熟悉品种：草芨、马兜铃、地肤子、山楂、桃仁、乌梅、金樱子、沙苑子、决明子、化橘红、鸦胆子、川楝子、酸枣仁、使君子、夏枯草、菟丝子、瓜篓、牛劳子、惹饮仁了解品种：火麻仁、王不留行、肉豆蔻、芥子、覆盆子、郁李仁、香椽、佛手、千金子、胖大海、诃子、蛇床子、女贞子、蔓荆子、天仙子、鹤虱、苍耳子、草果、红豆蔻、草豆蔻、益智教学方式J（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训复习思考题工、果实类中药的性状和显微特征。2、种子类中药的性状和显微特征？3、小茴香分果横切面显微特征。第十一章全草类中药目的要求J掌握全草类中药的入药范围；重点中药品种2。种

14、。熟悉中药品种2种。了解中药品种工工种。内容J工、全草类中药概述：性状鉴别，显微鉴别2、中药名单：掌握品种：麻黄、棚寄生、肿节风、细辛、淫羊蕾、仙鹤草、紫花地丁、金钱草、广蕾香、半枝莲、荆芥、益母草、薄荷、肉女蓉、穿心莲、车前草、茵陈、青蒿、淡竹叶、石斛熟悉品种：佩兰、稀茶草了解品种：伸筋草、鱼腥草、垂盆草、马鞭草、泽兰、香蕾、锁阳、白花蛇舌草、大蓟、蒲公英、谷精草教学方式J（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训复习思考题工、全草类中药的入药范围有哪些？2、草麻黄茎横切面显微特征。3、薄荷叶横切面显微特征。第十二章藻、菌、地衣类中药目的要求掌握菌类相关概念（子座、菌核、子实体）；重点中药品种6种。熟悉藻类的种类、贮存营养；地衣的组成和分类；中药品种工种。了解中药品种工种。内容J工、藻类概述2、菌类概述3、地衣类概述4、中药名单：掌握品种：海藻、冬虫夏草、灵芝、茯苓、猪苓、松萝熟悉品种：马勃了解品种：雷丸教学方式J（参考性）讲授，板书，提问，总结，认药实训复习思考题工、冬虫夏草的性状特征。2、如何用理化鉴别方法区分茯苓和猪苓？第十三章树脂类中药目的要求掌握树脂类中药的分类和鉴定；重点中药品种3种。熟悉树