糖尿病患者健康食谱大全.docx

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1、糖尿病患者健康食谱大全糖尿病近年来有年轻化的趋势，无非是不是糖尿病就意味着不少东西都不能吃呢，该怎么吃才干改善情况呢？普通糖尿病食谱一、早餐食谱1、主食：高纤维馒头或者饼等高纤维主食2、副食：煮鸡蛋或者荷包蛋一个。淡豆浆、牛奶或者小米粥可任选一种。凉拌蔬菜。二、午餐食谱1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或者其它高纤维主食2、副食：瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。三、晚餐食谱1、主食：高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。2、副食：蔬菜、豆制品等。鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人爱慕情况选择。四、晚上睡觉

2、前喝纯牛奶一杯，约300毫升。五、上述糖尿病食谱的说明1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）。2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上。3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或者一顿大米主食、二顿面主食。6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才干长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。肥胖型糖尿病食谱一、早餐食谱：主食：高纤维馒头或者花卷50克IOO

3、克（干品）。副食：1、豆浆200300毫升。2、凉拌蔬菜100克150克二、午餐食谱：主食：高纤维大米饭、高纤维馒头或者其它高纤维主食75克100克。（干品）副食：1、瘦肉或者鸡、鸭、鱼等不超过50克。2、蔬菜200克250克，清炒或者凉拌。3、豆腐、鸡蛋等。（鸡蛋不超过一个）三、晚餐食谱：主食：1、高纤维大米饭、高纤维馒头或者饼等其它高纤维主食50克IoO克（干品）。2、小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克。（干品）副食：1、瘦肉不超过25克。2、蔬菜200克250克，清炒或者凉拌。四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯。五、说明：1、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则

4、”上指定的品种任选几种。2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。3、每日烹调油（植物油）不超过10克，食盐不超过6克清淡为宜O4、上午、下午加餐可吃些水果，但不要过量，不超过100克为宜。选择含糖量低的水果，（含糖量在14%以下）：如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等。5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食；或者一顿大米主食、两顿面主食。6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才干长寿”，所以说糖尿病人在合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。不同热量的糖尿病食谱您每天需要多少热量呢？如果您是一个小个子，每天都运动的女人，

5、或者您是一个中等个子，但不太运动的女人，那末您需要1200-1600千卡的热量；如果您是一个大个子的女人，或者是一个小个子的男人，又或者您是一个中等个子，但不太运动的男人，那末您需要1600-2000千卡的热量；如果您是一个中等个子的男人或者是一个大个子的女人，每天运动或者从事体力劳动，那末您需要2000-2400千卡的热量。下面有不同热量的糖尿病食谱，供您参考.您应根据自身所需热能，选择相应热能食谱，会有利于您的糖尿病病情的稳定与康复。1200千卡能量糖尿病食谱食谱一早餐：苏打饼干1两，牛奶150毫升。午餐：米饭1两，猪舌30克，离苣笋300克，豆油10克，梨250克。晚餐：面条1两，豆腐5

6、0克，养菜150克，鸭蛋1个，豆油10克。食谱二早餐：豆浆300毫升，鸡蛋1个（50克），馒头1两，JO少许。午餐：米饭1两，虾仁炒油菜（虾仁50克、油菜200克、烹调油10克）。晚餐：米糕1两，肉丝炒芹莱丝（肉50克、芹莱150克、烹调油10克），拍拌黄瓜（黄瓜150克）。1400千卡能量糖尿病食谱食谱一早餐：馒头1两，豆奶300毫升。午餐：面条1.5两，瘦牛肉75克，豆腐160克，洋葱120克，草莓300克,豆油10克。晚餐：米饭2两，瘦猪肉30克，菱白250克，豆油10克。食谱二早餐：豆浆300毫升，煮鸡蛋1个，小烧饼1两，泡菜少许。午餐：米饭15两，葱烧海参（葱30克、水发海参300克

7、、烹调油10克），小白莱汤（小白菜150克、烹调油2克、盐V2克）。晚餐：馒头1两，玉米面粥0.5两，清蒸鱼（鱼肉80克、烹调油2克），素炒菠莱（菠菜250克、烹调油8克）。1600千卡能量糖尿病食谱食谱一早餐：苏打饼干1两，牛奶150毫升。午餐：馄饨皮2两，猪肉20克，香豆腐干50克，胡萝卜200克，豆油10克，梨1个（梨200克）。晚餐：米饭1两，海虾200克，蒜苗150克,豆油10克。食谱二早餐：花卷1两，豆浆350毫升。午餐：面条2.5两，婚鱼80克，胡萝卜200克，豆油10克，苹果200克。晚餐：米饭2两，臭干80克，猪肉20克，菱白450克，豆油10克。1800千卡能量糖尿病食谱食

8、谱一早餐：咸面包1.5两，牛奶粉35克。午餐：米饭2.5两，墨鱼150克，香豆腐干50克，芹菜450克。晚餐：米饭2两，红壳鸡蛋1个，丝瓜250克，豆油10克。食谱二早餐：牛奶1袋，煮鸡蛋1个，咸面包片2片。午餐：米饭2两，肉片烧莱花（肉片80克、莱花200克、烹调油10克），蒜拌海带丝（水发海带100克）。加餐：苹果1个（200克）。晚餐：玉米熬黄头2两，雪里藤炒肉（瘦肉丝50克、雪里藤100克、烹调油10克），番茄南豆腐汤（番茄100克、南豆腐100克）。睡前半小时：苏打饼干07两。2000千卡能量糖尿病食谱食谱一早餐：年糕3两，鹤鹑蛋30克，酸奶120毫升。午餐：面条2.5两，带鱼90克

9、，刀豆120克，百叶60克，豆油20克，枇杷400克。晚餐：米饭2.5两，猪大排50克，菠菜200克,豆油10克。食谱二早餐：牛奶1袋，茶鸡蛋1个，花卷1两，大米粥0.5两。加餐：无糖饼干0.5两。午餐：米饭2.5两，牛肉烧冬瓜（牛肉100克、冬瓜200克、烹调油15克），番茄切片（番茄200克）。加餐：3弥猴桃1个（200克）。晚餐：养麦肉丝面（养麦面条125克、肉丝50克、油菜100克、豆腐干50克、木耳少许、烹调油10克），泡莱少许。睡前半小时：苏打饼干0.7两。2200千卡能量糖尿病食谱食谱一早餐：咸烧饼2两，油条1根，牛奶300毫升。午餐：米饭3两，草鱼200克，发芽豆40克，豆油20克，橙子260克。晚餐：米饭3两，鸡翅60克，番茄220克，素鸡40克，豆油10克。食谱二早餐：馒头2两，豆浆350毫升。午餐：米饭3两，河虾150克，胡萝卜250克，豆油20克。晚餐：面条2.5两，豆腐120克，猪肉30克，葬菜200克，鲜蘑菇400克，豆油10克。