食品加工厂的会计账务处理.docx

《食品加工厂的会计账务处理.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品加工厂的会计账务处理.docx（20页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、食品加工厂的会计账务处理食品厂注册首先需要取得食品生产许可证。申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：1食品生产许可申请书；2、营业执照复印件；3、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；4、食品生产主要设备、设施清单；5、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。法律依据中华人民共和国食品安全法第三十三条食品生产经营应当符

2、合食品安全标准，并符合下列要求：(-)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）餐具、饮具和盛放直

3、接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；（七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；（十一）法律、法规规定的其

4、他要求。非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。小型食品加工厂注册条件如下：1发起人符合法定人数；2、发起人认购和募集的股本达到法定资本最低限额；3、股份发行、筹办事项符合法律规定。发起人必须依照规定申报文件，承担公司筹办事务；4、发起人制定公司章程；5、有公司名称，建立符合股份有限公司要求的组织机构；6、有公司住所。食品企业产品生产、入库流程怎么写亲，以下为我司流程，仅供参管理职责文件名称：成品仓储、出货管理程序文件编号：储运-2-C-OO1文件版本：1.2制定部门：储运部机密等级：一般成品入库、出货管理程序1 .目的：为确保本公司之制成品的数量与品质符合客户要

5、求减少呆滞品、报废品的产生,做到帐物相符，并使用合理的搬运方法,保证制成品不受损坏。2 .范围：适用于本公司生产之各项制成品。3 .定义：人JO4权责：4.1 生产厂:负责办理入库手续。4.2 储运部：负责成品点收、搬运储存、入出库、帐务、盘点、出货、退库手续。4.3 品保部：负责制成品检验、退库判定。4.4 销管部：负责订单处理，开立销单，休一事业部、专案出货计划排订。5.内容：5.1 流程图：见附件。5.2 生产工厂制成品经现场品保检验合格并标示后，通知生产厂办理制成品入库手续，生产厂接通知后填写成品入库单5.3 出货需求/不良退库/客户退货/库存出料帐/记录登帐作业：5.3.1 储运部成

6、品仓管依据销管开出之送货单备货，经品保检验合格在电子系统中过账为“非限制后（品保人员过账）方可放行出货。5.3.2 当制成品储存超出2个月期限时（注：包材产品不执行），由仓管通知品保进行重新检验，如有问题，由品保通知成品仓管按【不合格品控制程序】进行处理。5.3.3 销管填写送货单,须填写详细正确的制成品名称、规格、客户名称、数量、车号。5.3.4 仓管员应于出货完毕时，并同时在电子系统登录出货。5.3.5 仓管员办理客户退货时，应以退货物料凭证方式注明。5.4 仓萱帐务处理：5.4.1 入库帐：成品入库单生产单位、仓库及财务部各一联。5.4.2 出库帐：成品领料单领料单位，仓库及财务部各一联

7、。5.4.3 送货单财务、仓库、回单、客户、承运商各一联。5.4.4 仓管每日应建立电子系统账务。5.5 可用性评估：制成品发现有包装破损、丧失使用功能时，通知品保人员检验，经品保主管判定变质失效者，依【不合格品控制程序】进行处理。5.6 不合格品处理：5.6.1 每月底盘点时,利用盘点明细表1并统计成成品异常库存表列出不合格品之名称、数量,并在备注栏位上注明该制成品在仓库内的保存总周期，以呈报制造单位及品保部主管后，进行有效的裁决，并呈总厂长核准。5.6.2 盘点后盘点明细表等帐面峰应与电子系统帐务数据符合。若有差异时，则针对某一单项问题，重新执行清点核对作业直至杳明原因，做出处理。5.6.

8、3 盘点项目名称、数量应予汇总造册，交财务部稽核。5.6.4 不合格品处理依【不合格品控制程序】执行。5.6.5 客户退回之成品依【不合格品控制程序】规定处理。5.7 搬运、储存5.7.1 除桶装（铁桶、塑料桶）之制成品，可放置于地面上外，其它包装的制成品必须存放于栈板或铁架上，以防受潮影响品质。制成品须摆放整齐，以便于拿取。堆高限制，依地面水平高度算起，不触及楼面且不对产品造成破坏为原则。储存环境应保持通风干燥、避光、防鼠、防雨、防晒。按要求的温湿度储存，以防止成品变质。5.7.2 每栈板都应有成品/半成品标识卡注明制成品之名称、数量P规格P入库日期，以便仓菅人员识别与清点。5.7.3 搬运

9、工具可使用拖板车、手推车、叉车等，但使用工具时须注意下列规定：用完后的搬运工具，应放置于指定地点，不得随意摆放。5.7.4 制成品按区存放洗海工作流程图5使用1：50的洗涤剂进行清洗清水冲洗经高温消毒、烘干放入督J1消而柜分类存放投入使用餐饮食品加工流程图村料供货商供应食品In传XX店食品制作工艺流程图步骤1：食M采购山骤2：进座验收步骤3：食M心存步骤4：粗加工、切配冷食奥步骤5：身调加工步骤6：冷却傅食丛M玷步骤8：步骤71生.冷食加工助活动|EW.人M管理靖调教育.ftiftfr更生清打t*f1r快g修怆食用“同步骤10：需餐分餐罗备ftHII1清洗消冷中.*/称RXXXXX账务处理一.

10、新建企业业务案例1 .收到股东陈股东投资款（附单据:公司章程关于出资的选段复印件，银行回单）借:银行存款-农行5000000贷:实收资本-陈股东50000002 .取备用金（附单据:现金支票存根）借:库存现金10000贷:银行存款-农行100003 .购买支票（附单据:银行回单）借:财务费用-手续费60贷:银行存款-农行604 .购买电脑和移动硬盘（附单据:用款申请单，银行回单，增值税专用发票，固定资产验收单）借:固定资产-电脑5309.73管理费用-办公费2212.39应交税费-应交增值税（进项税）911.88贷:银行存款-农行85005 .购买食品加工设备（附单据:用款申请单，银行回单，增

11、值税专用发票，固定资产验收单）借:固定资产-食品加工设备a159292.04固定资产-食品加工设备b44247.79应交税费-应交增值税（进项税）26460.176 .给生产车间购买墩布，笞帚，墩布甩干桶（附单据:用款申请单，发票）借:制造费用-其他200贷:库存现金2007 .购入制作食品辅料（附单据:用款申请单，发票，入库单）借:原材料-辅料840.71应交税费-应交增值税（进项税）109.29贷:库存现金9508 .购入视食品生产主料甲材料（附单据:用款申请单，银行回单。增值税专用发票借:在途物资-甲材料10619.47应交税费-应交增值税（进项税）1380.53贷:银行存款-农行120

12、009 .购入汽车（附单据:用款申请单，银行回单，发票，固定资产验收单）借:固定资产-汽车110619.47应交税费-应交增值税（进项税）14380.53贷:银行存款-农行12500010 .购买食品主要材料乙，丙材料（附单据:银行回单，入库单，发票）借:原材料-乙材料70796.46原材料-丙材料176991.15应交税费-应交增值税（进项税）32212.39贷:应付账款-供应商名称28000011 .购入食品包装袋（附单据:用款申请单，银行回单，入库单，发票）借周转材料-包装袋2212.39应交税费-应交增值税（进项税）287.61贷:银行存款-农行2500012 .在途物资甲材料入库（附

13、单据:入库单）借:原材料-甲材料10619.47贷:在途物资-甲材料10619.4713 .购买办公用品（附单据:用款申请单，发票）借:管理费用-办公费276贷:库存现金27614 .批发食品给零售商（附单据银行回单，发票，出库单）借:银行存款-农行218090贷:主营业务收入-193000贷:应交税费-应交增值税（销项税）2509015 .支付本月水费（附单据:用款申请单，发票，银行回单,水费分配表）借:制造费用-水费3995.41管理费用-水费298.17应交税费-应交增值税（进项税）386.42贷:银行存款-农行468016 .支付本月电费借:制造费用-电费2265.49管理费用-电费2

14、05.31应交税费-应交增值税（进项税）321.20贷:银行存款-农行279217 .支付厂房门店第四季度租赁费用款申请单银行回单,发票）借:制造费用-租赁费销售费用-租赁费预付账款-房租应交税费-应交增值税（进项税）贷:银行存款18 .计提本月工资借:生产成本-A产品生产成本-B产品生产成本-C产品制造费用-工资管理费用-工资销售费用-工资贷:应付职工薪酬-工资19 .分配本月制造费用借:生产成本-A.产品生产成本-B产品生产成本-C产品贷:制造费用20 .结转本月领的材料借:生产成本-A产品生产成本-B产品生产成本-C产品贷:原材料-a产品原材料-b产品原材料-C产品原材料-辅料周转材料-包装袋21 .完工产品入库借:库存商品-A商品库存商品-B商品库存商品-C商品贷:生产成本-A产品生产成本-B产品生产成本-C产品22 .结转本月销售成本借:主营业务成本贷:库存商品23 .结转损益借:主营业务收入贷:主营业务成本税金及附加销售费用管理费用财务费用本年利润