餐饮店驻店会计一日工作规程.docx

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餐饮店驻店会计一日工作规程Documentseria1numberN189WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108一、 8：309：30监督检查收货，检查后厨的日清日毕二、 9：3010：00早饭时间三、 10：0013：301、吧台备用金检查及收入审核2、仓库收货、单据审核3、供应商往来单据审核4、制做记账凭证并录入5、给公司出纳提供收入数据6、检查吧台、仓库的日清日毕，检查吧台、仓库的工作，指导、支持吧台、仓库的工作。7、每周日提供质询会所用的各种数据，营业收入、费用明细、抽查单品毛利、后厨毛利、前厅综合毛利、人均劳效、面积劳效、上桌率等。四、13：3014：30休息时间五、14：3015：30给各店准备代金券，与各部门、各驻店会计、店内人员沟通、给财务经理汇报工作。六、15：3016：00协助库房工作，熟悉仓储业务七、16：0016：30午饭时间八、16：3017：30吧台工作检查、库房出货、工作服领用九、17：3018：30学习后厨菜品出成，关注前厅上客情况十、店中很忙的情况下，应不计时间的帮助做一些力所能及的工作，二线为一线服务，二线不能对一线说不。