大棚蔬菜施肥技术.docx

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1、大棚蔬菜施肥技术大棚蔬菜在整个生长过程中，要消耗大量的养分，而土壤中将天然供应的营养元素，远远不能满足蔬菜生命活动的需要。因此，在蔬菜生长中，通过一定的手段给予营养补充，这就是施肥。蔬菜作物同其他作物一样需要营养元素约有6种，其中大量元素N、P、K等，微量元素Fe、B、Zn等。当土壤中缺乏某种元素或土壤中某种元素过量时，就会直接影响植物正常生长发育，出现形态异样症状，这叫生理性病害。要想达到优质高产，就必须科学施肥。1、首先要对蔬菜营养诊断，在诸多的营养诊断中，其中外观形态诊断是典型的缺养症状的主要依据，详见蔬菜常见的营养失调症状检索。2、根据科学施肥的目的、原理和依据，具有合理的施肥量（N、

2、P、K的施肥量及配比）和施肥方法是蔬菜施肥计划的基本内容。（1）施肥量：施肥量的确定是依据蔬菜养分吸收量，土壤供肥量和肥料利用率等综合考虑的结果，也可根据N、P、K纯养分施肥量比例，选择相应N、P、K配比的复合肥施用，例如蔬菜专用复合肥等，是将各种元素配成合理的比例。蔬菜施用N、P、K的肥品种，还应根据蔬菜等土壤理化特性、蔬菜种类、施肥方式等因素选择。例如，连续多年栽培蔬菜的大棚土壤逐步酸化，并缺乏钙镁磷肥和磷矿粉。蔬菜品种方面，一般蔬菜氮肥选用硝酸铁、硝酸钙。鳞茎类蔬菜（洋葱、大蒜等），选用硫酸铉。鲜食瓜菜类（西瓜、甜瓜），不用氯化钾、氯化镀，改用硫酸钾。大白菜、番茄类蔬菜应选用过磷酸钙。施

3、肥方式中基肥施用应选用低浓度肥料或高浓度复合肥。追肥应选用高浓度速效肥料，如尿素、磷镂。灌溉施肥和叶面肥应选用高浓度易溶解的肥料，如尿素、KH2PO4等。（2）施肥方法：A.土壤施肥：基肥，以有机速效肥为主配合化肥过磷酸钙。追肥，在蔬菜营养临界期和最大效期时应进行1次或多次追肥.例如，番茄：在第一穗果开始膨大时，每亩放施尿素910千克，或硫酸钱20-22千克，或硫酸钾1214千克。当第一穗果即将采收、第二穗果膨大时，以同样的数量追肥。第三次追肥在第二穗果即将采收、第三穗果膨大时进行，放施8-10千克尿素或18-20千克硫酸筱。追肥应结合灌水进行，即随施随灌。B.叶面喷施：一般大量元素肥料喷施浓

4、度为0.2%1.0%,中量元素肥料为0.1%-0.5%,微量元素肥料0.05%-0.2%,每隔2天喷1次，连喷3次。有机肥的种类主要有：人粪尿、禽畜粪、青肥、草木灰等。多施有机肥可以保护和改良土壤。施用的有机肥要充分腐熟，否则容易造成蔬菜氨害。化肥具有施用方便、快速见效的优点，但施用时间长了或用量多了，往往造成蔬菜的盐害、氨害，破坏土壤结构，影响土壤生长。因此，我们应采取少量多次、与有机肥结合施用、条施或穴施、多施有机肥、严格控制用量和次数等方法，预防因施用化肥过多而影响蔬菜正常生长。蔬菜产生的盐害、氨害,要及时防治。我们特别要抓好预防，科学地选用化肥。目前，一般选用高效复合肥料，这种肥料营养

5、丰富，既省力省时，又易见效。高效复合肥料主要有：蔬菜专用复合肥料、高效氮磷钾复合肥料、有机高效浓缩复合肥料、农用碳酸氢氨、高效五氧化二磷等。营养肥主要是指CCh气肥、硝酸稀土溶液、米醋溶液、自制营养土和各种复合液肥。CO2是进行光合作用的原料，大棚中的CO2浓度比较稳定，含量为0.03%,这个浓度远远不能满足光合作用最大值的需要。例如，一般种植黄瓜和番茄的大棚内CCh浓度应维持在0.1-0.5%比较合适。因此，在大棚蔬菜生产中，增施CCh气肥能促进生产，增加产量和改善品质。增施CCh气肥的方法很多，主要有：（I）沼气燃放法：在棚内燃放沼气，使棚内CO2增加到适当的程度，又能增温。（2）乱草废纸

6、焚烧法：在棚内焚烧适量的乱草废纸，可增加CCh气肥和温度，草木灰又可作蔬菜肥料。（3）硫酸加水和石灰石法：先在棚内瓷器盆内加水，再慢慢滴入适量硫酸，然后放入一定比例的石灰石，通过化学反应产生Co2。要严格掌握操作程序，千万不能在硫酸中加水，否则硫酸会溅出伤害人身；盛放器具必须是不受硫酸腐蚀的瓷器。棚内CO2浓度的维持，一般晴天为0.1-0.15%,阴天减少。经黄瓜、番茄、青椒、花菜试验，增施Co2气肥，一般可增产20-4.%,并可促使蔬菜早熟，提高上市，增强蔬菜的耐贮性和可销性。喷施硝酸稀土溶液，能提高茄果类蔬菜产量，增进品质。此法简便易行，成本低、见效快、，效益高。操作要求是：（1）在茄果类

7、蔬菜苗期，喷洒浓度为0.02%的硝酸稀土溶液。（2）在茄果类蔬菜始发期，喷洒0.05%硝酸稀土溶液。米醋中含有多种氨基酸、甘油、醛类化合物和多种盐类,能加快叶绿素合成，增强吸收养分的能力，加快叶面生长的果实膨大。喷施方法是：（1）一般叶类蔬菜从定苗到收获喷施4-5次。（2）瓜果类蔬菜一般在结果前喷施3-4次。（3）每次喷施的间隔期为10天左右，浓度为30倍。自制营养土的主要成分是腐熟的鸡粪、蔬菜专用肥和EM未量元素粉剂。按一定比例均匀搅拌成营养土后，装入直径约6cm、高约IOCm的无底无盖的塑料薄膜圆筒内，压实营养士,即制成营养钵。这是节省成本、提高肥效、促进蔬菜生长的有效方法。施用各种复合液

8、肥，如植物动力“2003”液肥、澳洲液肥、天源液肥等，可大面积促进蔬菜生长，明显地提高蔬菜的产量与质量。植物生长调节剂能有效促进蔬菜生长，防止落花落果，加速果实膨大成熟，提高产量，提早上市，获得好的经济效益。大碰蔬菜生产中的植物生长调节剂重要应用于：（1）防止徒长，培育壮苗。生长抑制剂矮北素（CCC）,比六（B9）和多效哇等均可抑制茄果类的幼苗茎、叶徒长，使植株矮壮、枝条粗壮、叶色浓绿，提高抗旱和抗寒能力。（3）控制落花落果。用24D及防落素、助果灵等，可防止番茄、茄子等茄果类蔬菜落花、落果，而且能形成无数果实，提高产量。（3）促进果实成熟。番茄、辣椒、甜瓜等，都可以用乙烯利、一试灵催熟，如番茄常用采收后浸果、果实成熟前喷果或涂果等方法催熟，提早上市，还可保鲜。（4）控制性别表现。许多激素可影响某些蔬菜的雌雄性别表现，如用乙烯利处理黄瓜可多形成雌花，提高结果率，促进早熟，增加产量。