服装设计与工艺专业人才培养方案2023年版.docx

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1、服装设计与工艺专业人才培养方案（2023年版）一、专业与专门化方向1专业名称：服装设计与工艺2.专业代码：680402二、入学要求与基本学制入学要求：初中毕业生或具有同等学力者学制：三年学历：中职三、培养目标本专业主要面向服装企事业单位，培养在生产、服务第一线从事服装设计、服装制版等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。本专业培养能适应我国社会主义市场经济需要的，德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和必要的科学文化知识，主要面向服装制造行业、工商企业等企业，培养在生产、服务第一线从事服装制作与生产管理等工作，具有初级时装设计、成衣纸样制版、成衣缝制等能力，能够从事时装设

2、计、成衣制作、生产管理、缝纫、裁剪、服装导购、服装网店客服销售等工作的高素质劳动者和技能型人才。四、职业（岗位）面向、职业资格序号职业范围就业岗位职业资格证书名称发证单位1服装设计与制造加工行业服装缝纫工服装设计助理生产管理人员制版助理服装营销员服装制版师中级服装陈列设计中级南宁市职业技能鉴定中心五、人才培养规格（一）职业素养1 .具有良好的道德品质、职业素养、竞争和创新意识;2 .具有健康的身体和心理；3 .具有良好的责任心、进取心和坚强的意志；4 .具有良好的人际交往、团队协作能力；区赛服装技能比赛中获得奖项等次。通过跟岗实习和顶岗实习，参加企业的服装生产实践，积累一定的服装岗位操作技能和

3、一般的服装生产管理能力。具有一定的民族服装服饰的知识，能初步设计制作简单的民族服装和服饰品，尤其能结合当地设计出有横县茉莉花茶特色的民族服装、服饰品和文创作品。（4）职业资格方面：取得服装打版师中级资格等相应证书，具有一定的就业竞争力；（5）文化知识方面：采用与国家教改相配套的中职教材，其文化课包括语文、英语、数学、政治、心理、历史、礼仪和计算机基础的学习要达到相应的水平。（6）身体素质方面：身心健康、身体素质能适应本职业岗位工作要求。2.核心能力（1）掌握良好的服装缝纫制作技术能力；（2）具有服装基本版型的手工与电脑绘制能力；（3）具有一定的款式设计、创作能力；（4）具备一定的服装后整理能力

4、；（5）具备有一定的服装生产管理能力；（6）具有在服装制作与生产管理上开展创新工作的能力；（7）能分析并具有解决服装制作中常见问题的能力；（8）具有终身学习和适应职业变化的能力。3.专业方向能力（1）熟悉服装制作的有关技能，能完成日常服装的打板、裁剪和缝制。（2）具有一般的服装企业岗位生产操作技能，并具备一定的生产管理知识。（3）具有手绘和利用电脑Core1DRAW等软件进行服装款式和效果图的设计的能力。（4）具有手工和利用电脑CAD进行打制服装工业制板的能力。（5）具有服装立体裁剪的应用能力。（6）具有服装熨烫、后整理等的相关技能。（7）具备服装常用设备的运用与维护的相关技能。（8）具有一定

5、的服装手工艺技能。（9）具备一定的民族服装和服饰品的设计制作能力。六、主要接续专业高职：服装与服饰设计。本科：服装设计与工程。七、毕业要求能够独立设计打版制作出服装，掌握服装设计、服装制版、服装缝制工艺、服装营销等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。八、人才培养模式（一）服装设计与工艺的人才培养模式1创新培养模式中等职业教育是以培养生产、建设、管理、服务一线的中等技术应用型人才为目标,离不开产业、企业的需求导向，而产业、企业迫切需要中等职业教育的人才资源。我们已经认识到：职业教育需要行业、企业的深层次参与。技能课按照“教、学、做合一”的原则，以实训实习为主，实行“校内工学

6、交替与校外工学交替相结合”，拓展技术与技能培养的教育资源，提高毕业生对职业岗位能力要求的适应程度。专业设置瞄准经济与产业结构调整的走向，在广泛调研的前提下，组成由企业、学校参加的专业建设指导委员会，对人才需求预测、产业发展前景分析、人才培养目标、教学计划安排、主干课程设置、能力结构要素、专业开办条件以及专业建设等方面进行评议、论证、审核；在此基础上，决定该专业设置与改革方向。2 .开展工学结合开展互动性的工学合作。学校、企业共同实施中等职业教育。这种互动合作，是将学生培养全过程的绝大部分内容由学校、企业合作完成，企业已经成为“育人主体”的一部分；学校主动参与企业新产品开发、技术改造等企业发展活

7、动。在尽可能大的范围内做到校企双方资源的有效共享，创新工学结合思路。校、企双方认真梳理产学合作要素，创造性地提出工学结合办学的新模式。通过校企合作，建设高水平实践教学基地。学校通过为企业提供培训服务和技术服务、提供宣传窗口、提供订单教育等服务项目中，使企业通过主体专业的合作项目来实施其“品牌战略”。另外，企业反哺学校专业建设，提供校外实习基地、为设置在校内的实训基地提供仪器设备并提供教师挂职锻炼岗位、受聘承担部分教学任务及其它合作项目；在学校、企业和学生“共赢”的过程中，企业还为提高学生的实际工作能力、解决就业提供许多方便条件。工学结合使教育教学质量得到提高，充分扩大毕业生就业率。3 .实施双

8、证书培养制度双证培养在我校早有实践，并建立了国家职业技能鉴定所，并按计划分层次开展培养活动，取得了很大成效，毕业生接受双证书培养的比例达到100%,推动了毕业生的就业。实施双证书培养制度，既是进行人才培养模式改革的重要内容，也是提高毕业生就业率的重要保障。学生经过三年的学习，修完教学计划规定的课程，经考试、考查合格，按要求完成毕业实习和设计，颁发毕业证书。同时应取得教学计划要求岗位资格证书。（二）人才培养模式实施过程1 .面向市场、项目引领、课证融合强化职业素养培养，按照“善设计、通工艺、能策划、会管理”的人才培养目标，进一步深化“融合+项目+市场”的工学结合人才培养模式改革，优化人才培养方案

9、。通过“政府、学校、企业、行业”四位一体的专业建设指导委员会，形成校企合作育人的长效机制，共同制定服装设计专业人才培养方案，联合开发核心技能培养的课程，构建基于服装设计与技术岗位工作过程项目课程体系。2 .专兼结合、校企互通、“双师”保障注重全体教师素质和综合能力的提升，建设专兼结合，双师型教学团队，实施以“五个结合”为主体的多种训练途径。即理论知识与实践技能的结合、艺术与技术的结合、传统技术和现代技术的结合、国内背景和国际视野的结合、人才培养和社会服务的结合。培养一支能力过硬的专兼职双师型教学团队，保障教学质量。建立教师与企业设计师互聘互用机制，进一步实施教师定期下企业，扩大教学项目与企业技

10、术开发项目相融合的范围，推进校企之间新产品研发项目合作的进程。形成以企业专家为指导，以专业带头人和课程负责人为核心的双师结构的优秀教科研团队。3 .围绕岗位、建立平台、提高技能整合资源，集约发展，推进中职技能型人才系统培养的衔接。加强核心职业技能培养，完善实践教学，积极探索服装设计“技艺融合”的产品化项目课程教学途径。学生的职业能力按照单项技能、综合技能和创新能力三个层次递进，通过提升校内实验实训室、完善教师工作室、强化校外实训基地这三个平台来培养。九、典型工作任务与职业岗位分析（一）岗位典型工作任务分析与描述服装行业的职业岗位群主要有设计类、生产管理类、营销类等三类，设计类的岗位主要有服装设

11、计（助理）师、服装企划（助理）师等，生产管理类的岗位主要有服装工艺（助理）师、服装制版（助理）师、服装放码员、生产厂长、班组长、质检员、跟单员等，营销类的岗位主要有服装陈列（助理）师、服装电子商务员、服装买手、服装专卖店店长、服装市场督导等。设计类岗位的主要工作任务：一是搜集市场信息，根据市场流行趋势，设计服装款式；二是根据品牌定位，对产品进行整体规划，打造系列服装。生产管理类岗位的主要工作任务：一是制版与制作样衣。根据服装设计图稿进行纸样设计，制作样衣，完成工业样版。二是编制指导生产的工艺技术文件。选择最佳的工艺手段进行成衣生产。三是组织和管理成衣流水线的生产。合理设计生产工序，组织管理生产

12、人员和过程；四是按照国内和国际质量标准规定，进行服装质量检验和品质控制；五是服装跟单。包括核料报价、制单、理单、原辅料采购、生产过程及质量的跟进等。营销类岗位的主要工作任务：一是开发客户，进行商业谈判；二是管理店铺，进行货品、人员及销售管理：三是根据服装产品特色，进行卖场陈列设计。（二）典型工作任务到课程的转换分析服装企业岗位工作任务，由此得出岗位所需的核心职业能力。按照宽基础的原则，我们可以同时培养学生的就业核心能力和行业通用能力，再按照专业方向或者个人兴趣进行侧重培养。如服装营销类的学生，他们今后的工作任务主要是开发客户，商业谈判，跑单跟单，那么他们的核心能力一是与人交流的能力，二是成本核

13、算的能力，三是进行产品销售服务的能力。又如服装设计类的学生，如果是在服装品牌企业工作，其核心能力为具有服装品牌企划和主题产品开发能力。如果在批发或组货的企业工作，那么其核心能力就为具有根据服装流行趋势设计构思服装产品的能力。再如，生产管理类的学生如果是企业的跟单员，就必须熟悉从进料到生产到质检到出货装货的每个环节，确保产品质量符合合同的要求。由此可见，不同的职业岗位，所要求的职业核心能力有所不同。十、课程设置及要求（一）公共基础课序号课程名称主要教学内容和要求1语文语文课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。其任务是指导学生正确理解与运用祖国的语言文字，注重讲授语法、修辞等语文基础知识和逻

14、辑常识，加强应用文和记叙文教学，并通过阅读与欣赏、表达与交流的教学提高学生综合运用语文的能力，以便能写出与本专业有关的说明文和应用文，同时为继续学习奠定基础。效果图的表现能力。3服装结构制图本课程的主要内容是使学生比较系统地掌握服装结构制图的基本原理、制图方法和变化规律，掌握本专业所必备的制图技能及处理特殊体形、款式变化的制图技能，培养学生运用结构制图的手段将服装设计构思以直观形象表达出来的能力，具备运用制图知识解决制图过程中实际问题的能力。培养学生的综合职业能力，为其适应现代服装生产的需要打下基础。4服装材料本课程的主要内容是通过讲授常用服装面辅料的特性和功能，使学生掌握常用服装面辅料的识别

15、、选择方法，提高学生运用服装材料的能力，从而更好地选择各类面辅料制成服装。也让学生具有从设计构思到完成实物制作的能力，并为学习服装设计与工艺专业的其它课程打下基础。5服装设备使用常识本课程通过教学，让学生掌握各类服装设备所承担的工艺任务、典型服装设备主要结构及作用、掌握常用服装设备的操作方法以及使用中的一些注意事项和一般维修保养常识，并且有一定分析和排除故障的能力、了解服装机械设备的国际水平动态和发展趋势。6服装市场营销本课程的主要内容是帮助学生掌握服装营销的相关技能和相关理论知识，通过实训训练完成服装销售人员岗位的工作任务，做到诚实守信、善于沟通合作、灵活应变、大胆创新，具备良好的服务意识以适应服装营销和导购岗位的基础要求，为发展服装营销的职业能力奠定扎实的基础。7服装搭配通过本课程的学习了解掌握颜色搭配、颜色禁忌、色彩搭配、色彩表达、轮廓搭配、人体特征、周围环境、邻近色搭配法、日系搭配、黑白系搭配、个性原则、搭配常识、司机搭配、体型搭配、冬季女装、职业装搭配。专业技能课序号课程名称主要教学内容与要求1服装缝制工艺本课程的主要内容是使学生掌握中级服装制作人员所必需的服装制作工艺基础知识和基本技能，初步具有运用服装制作工艺原理的规律，解决制作中实际问题的能力，增强学生的职业道德观念。增强学