埇桥区食安安徽品牌培育工作实施方案.docx

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1、埔桥区“食安安徽”品牌培育工作实施方案（征求意见稿）为贯彻落实安徽省人民政府办公厅关于“食安安徽”品牌建设的实施意见（皖政办20233号）和宿州市”食安安徽品牌培育工作实施方案（宿政办秘202343号）精神，积极参与打造“食安安徽”公共品牌，强化品牌示范引领作用，提升食品安全保障水平，结合我区实际，特制定本方案。一、工作目标按照全省“食安安徽”品牌建设总体部署，深入组织创建，树立示范标杆。“十四五”期间，全区培育食安安徽”食品生产经营企业（含食用农产品和食品生产、流通、餐饮服务企业）67家、食用农产品和食品生产基地（园区）1个、食品安全街区（小镇）2个。到2025年，建立起较为完备的“食品安徽

2、”品牌培育、认证和示范体系，形成标准化生产、产业化运营、品牌化营销的食品产业新格局，构建布局合理、优势突出的现代食品产业体系。N夯实品牌创建基础（-）实施质量兴农计划。提升优质绿色农产品供给水平，加大绿色食品、有机产品、地理标志农产品等认证登记工作力度，全面实现绿色食品、有机产品、地理标志农产品质量追溯管理。培育嗔安安徽”食用农产品企业10家，食用农产品生产基地1个。责任单位：各乡镇、街道，区农业农村局、区市场监管局（二）提升加工食品质量安全水平。积极培育“食安安徽”食品生产基地，推动全产业链有效衔接，提高精深加工比例，增强产业配套功能。培育形成一批辐射带动力强、发展前景好、具有竞争力优势的食

3、品骨干企业，提高产业集中度。2025年底培育食安安徽”食品生产企业20家，推动食品工业集约化、规模化发展。责任单位：各乡镇、街道，各园区管委会,区市场监管局、区经信局（三）推进食品流通企业提质升级。充分发挥市场主导作用。在大中型商场、连锁超市、食品及食用农产品批发市场，深入开展食品流通环节培育活动。培育“食安安徽”食品流通企业15家。责任单位：各乡镇、街道，各园区管委会,区市场监管局、区商务局（四）促进餐饮消费行业健康发展。加大餐饮企业内部管理体系建设，鼓励其改进传统加工制作方式，改善生产加工条件，实现生产设备专业化和制作过程标准化、系统化、规范化。鼓励发展绿色健康餐饮。加强原材料采购管理和加

4、工过程控制，减少食品污染和资源浪费，倡导绿色消费、适度消费、健康用餐的科学消费理念。打造20家“食安安徽”餐饮服务企业。责任单位：各乡镇、街道，各园区管委会，区市场监管局、区商务局（五）实施示范创建引领行动。开展食品安全街区（小镇）创建活动。培育1个地域特色鲜明的“食安安徽”食品安全街区（小镇b责任单位：各乡镇、街道，各园区管委会,区市场监管局、区农业农村局（六）建设林下经济示范基地。以林业标准化示范区建设为抓手，提升林业标准化生产水平。培育1家林下特色中药材、森林食品等“食安安徽”林下经济示范基地，巩固建设我区国家级林下经济示范基地（宿州市王枣子种植专业合作社）o责任单位：各乡镇、街道，区林

5、业发展中心、区市场监管局（七）实施“优质粮食工程”行动。打造“优质粮食工程”升级版，力口强“皖美粮油”公共品牌建设，推动粮食产业提质增效，增加优质食用农产品供给总量，提高绿色优质安全粮油供给水平。责任单位：各乡镇、街道，区发改委（粮食和物资储备局区农业农村局、区市场监管局三、强化品牌支撑能力（-）强化标准引领，提升产品质量。根据国家标准、地方标准、行业标准和产业发展需要，修改、完善、提升现有各类食品生产技术规范和操作规程，形成从田间到餐桌全过程质量标准指标体系。鼓励企业制定严于食品安全国家标准、地方标准的企业标准，实施企业产品标准自我声明公开和监督制度，接受社会监督，提高企业改进质量的内生动力

6、和外在约束。责任单位：各乡镇、街道，各园区管委会，区卫健委、区农业农村局、区市场监管局、区经信局、区商务局、区林业发展中心（二）强化创新驱动，增强发展活力。鼓励食品企业自主创新，提升科技创新综合实力。建立和完善科技创新机制，开展与食品安全有关的基础研究、应用研究，加快科技成果转化。责任单位：区科技局、区市场监管局、区农业农村局、区卫健委、区经信局、区发改委（粮食和物资储备局）（三）强化诚信建设，优化品牌形象。引导食品生产经营单位树立诚信自律意识，打造信誉品牌，培育诚信文化。实行食品生产经营企业信用分级分类管理，构建以信息公示为手段、以信用监管为核心的新型食品安全监管体系。配合省级建立全省统一的

7、食品生产经营企业信用档案，纳入全国信用信息共享平台和国家企业信用信息公示系统。责任单位：各乡镇、街道，区市场监管局、区发改委（粮食和物资储备局）四、提升品牌保障水平（-）加强组织领导。各乡镇、街道各有关部门要严格落实地方党政领导干部食品安全责任制规定，始终把食品安全作为一项重大政治任务来抓，将培育“食安安徽”品牌纳入重要工作日程，建立“食安安徽”品牌培育协调推进机制，推动各项重点任务落实。要按照职责分工细化具体工作举措，加强协作配合，积极开展多种形式的培育活动。要充分发挥行业协会桥梁纽带、行业自律等作用，共同推动培育工作开展。责任单位：各乡镇、街道，各园区管委会，区食安委成员单位（二）完善投入

8、保障机制。加强政策支持，加大执法装备、检验检测能力、信息化、追溯体系、科技支撑体系、宣传推介等方面的投入力度，保障“食安安徽”品牌培育行动顺利实施。完善扶持食用农产品和食品产业发展的政策措施，在有关食用农产品和食品产业规划、用地、投资、融资、信贷等方面提供政策扶持，全面落实支持品牌发展的各类优惠政策。推荐成功创建“食安安徽”品牌的食品生产经营企业评选市政府质量奖、申报安徽省商标品牌示范基地。鼓励和引导企业资金投向品牌建设、品牌塑造、品牌提升等方面，食品企业实际发生的提升质量、品牌塑造等方面经费投入，按规定在企业所得税税前列支。综合运用项目补贴、定向资助、贷款贴息、风险补偿等优惠措施，将支持食品

9、实体经济品牌企业的财税优惠政策落到实处，吸引和鼓励社会资金向高端供给侧和品牌建设集聚。责任单位：各乡镇、街道，各园区管委会，区财政局（国资委X区地方金融监管局、区税务局（三）加强人才培育。举办“食安安徽”品牌培育培训班，全面解读“食安安徽”品牌标准，发挥标准引领，提升品牌建设的科学化、规范化水平。针对食品产业发展需要，依托高校、科研机构、行业协会等单位和组织，开发品牌理论和实践培训课程，开展行业系统培训。鼓励企业积极引进和培育食品行业领军人物和创新型人才，引领食品产业创新发展。重视创新人才培养，不断培养充实食品安全专业技术人员。责任单位：各乡镇、街道，各园区管委会，区人力资源社会保障局、区教育

10、体育局、区经济和信息化局、区民政局、区市场监管局（四）强化检验检测。健全食用农产品快速检测技术水平和业务能力。加大对食品和食用农产品监督抽检和风险监测力度，增加对重点品种抽检监测频次，定期公布检测结果,科学引导公众消费。责任单位：各乡镇、街道，各园区管委会，区市场监管局、区农业农村局、区卫生健康委、区发展改革委（粮食和储备局X区科技局（五）加强督导考核。建立健全考核评估、督导检查机制，加强食品安全工作考核，将“食安安徽”品牌培育工作作为衡量食品安全工作开展情况的重要参考指标，纳入食品安全考核，强化食品安全属地监管责任。进一步建立和完善综合评价机制，加强跟踪调度、督促检查和效果评估，定期通报工作推进和完成情况，确保各项目标任务责任到位、措施到位。责任单位：各乡镇、街道，各园区管委会，区食安委成员单位