客房服务员工作流程.docx

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1、客房服务员工作流程赏析。有关客房部服务员的工作职责篇11把握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。2,管理好楼层定额物品，严格把握客用品消耗，做好废品回收。3 .负责对结帐房间的查房工作。4 .负责查收来宾洗衣、酒水的送回和补充工作。5 ,负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。6 .负责杯具的清洁与消毒工作。7 .负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。8 .完成易耗品的每期盘点工作。客房服务员职责范文篇2、班前打算1、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，打算接班2、专心参加班前会，做到对当天工作心中有数3、备好工作车，车上放每日打算更换的棉织品和消耗

2、品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取便利，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。二、上岗后的工作1、每日根据来宾起居情况对自己所负责区域准时进行清理2、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要留意保养，不得混用3、专心执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染4、清理房间严禁摆布来宾物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要留意锁好门窗，确保来宾财务平安5、客房清扫的一般挨次为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，一般住客的房间，走客房，空房6、清理房间要根据操作程序进行、详细做法是：(1)敲门：把工作车推

3、到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正，用中指小扣房门三下，报名自己的身份“服务员”，敲门的力度要适中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有回答，再小扣三下，用钥匙把门打开，打开之后，将房门推开三分之一，再敲三下门(如发现客人在睡觉，就不用敲门通报，也不能进房，而是将房门轻轻关上，如发现已惊扰即赔礼，退出房间，关好房门如客人在房，要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务).(2)拉：清扫房间时，必须先拉开窗帘，打开窗户，拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象，如房间有异味,可喷洒空气清新剂。(3)倒：倒垃圾桶。倒垃圾桶时要留意垃圾桶内的有否客人丢的一些

4、用品，稍加保留，客人退房后再丢弃，以便消除隐患，另留意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。(4)撤：撤出用过的脏杯子，准时更换或刷洗，假如走客房间里有餐具，通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里，并拿干净的放回房间，如有损坏布草准时送回库房。撤床时应留意以下3点：(1)如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉，要礼貌提醒客人，根据规定进行索赔2)在撒床时要留意看是否裹有客人的衣物，在撒枕头时留意下边有无客人遗留的手表、耳环、戒指等小物品3撒下的床单等物品不准仍在地上。(5)做床：要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。详细程序如下：1首先要将床拉出，距床头板40厘米左右，这样便于操作，并检查

5、床是否损坏2)检查防滑垫上有无毛发和污迹准时更换并整理好，防滑垫四角拉平，把皮筋在床垫下套好(3)铺床单环节有甩单、定位(4)铺床时留意床单平整，被子与枕头摆放全都。(6)擦尘擦尘应打算两块抹布，一干一湿，干的用来擦电器，湿的用来擦家具，另外打算两个损废干净枕袋擦镜子。擦尘要根据房间的顺时针方向或逆时针方向进行，挨次是从上到下从里到外，依次擦干净，做到不漏项，动作轻捷，擦一件家具设备就检查一项。其挨次是：1先从门、门框擦起，擦门时应该把门牌、门框、门面、门锁擦干净，并检查门锁是否有异常现象，而且里外都要擦,以防日久积尘，可保持门的整体干净2踢脚板：擦尘擦到什么部位，就要顺手把踢脚板一块擦过3衣

6、柜：衣柜上端设一横杠，摆放有两个衣架4）柜子下层有两套被子，如住房客人衣物比较多，可清理表面卫生，但一定要当心细致，不要把客人的衣物弄脏弄乱如有客人晾湿的衣物，准时拿回卫生间，如走客房，要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦干净，并要检查衣架是否齐全，有无损坏5）电源把握闸板也要用干布擦干净，并检查插线板是否有松动或异常现象6行李架和写字台电视柜前端对齐，间距全都。如住客房上面放有行李，原则上是不要移动客人行李，而是把表面浮土擦去即可。假如走客房，则要把行李架稍拉出一点，要把行李架的四面都擦干净7）写字台：住客房写字台，台上放有客人的文件、图纸之类，擦时不要移动，把四周的尘擦干净即可，如放有客人

7、物品，要把它轻轻拿起，擦完尘后再放回原位，留意绝不允许服务员任意翻阅客人物品，假如是走客房，那就要把写字台由里到外彻底擦干净，包括抽屉里面，不管走客房还是住客房，在擦尘时，检查补充的物品是否短缺。(8)方凳：方凳置于写字台内侧，以抽屉中线、摆放对称，擦方凳要把方凳四周擦干净，留意方凳有无松动现象。9)电视机：擦电视机要用干抹布擦，如有客人要向客人说“对不起”，关掉电源，然后再擦，如有客人说“不用”,那一切以客人为主，如是走客房，则要把电视前后，尤其是爱聚尘的地方及电视转动板都擦不干净，遥控器放在电视机旁边显眼处窗台：擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净，包括窗槽、护栏、纱窗，擦完后，把窗户关好，

8、做到没有布毛。客房服务员岗位职责篇31、了解住客的客情动态，负责本楼的对客服务工作2、做好平安防火工作，确保工作区域内的客人及财产平安3、听从领班的工作安排，根据工作程序合理安排卫生员清洁各类房间，为客人提供舒适的居住环境。客房员工岗位职责和工作流程篇4客房楼层领班岗位职责和工作流程职位：楼层领班直属上司：楼层主管职责范围：管理各自分配之楼层1、对本班辖区内卫生，服务质量和完成效率负责；早班每日必须检查辖区内全部房间，必要时亲自监督清洁V1P房。2、查看房间的维修保养事宜，严格把握坏房、维修房的数量。3、严格把握和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。4、按部门要求对下属员工进行不定期

9、的业务、操作培训I,不断提高员工的素养、业务水准和操作技能。5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。6、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报，当遇到自身能力不能解决的事情时，应第一时间知会上司。7、定期征询长住客的意见，处理好长住客与服务员的关系。8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告。9、做好辖区内的防火、防盗等平安工作，确保楼层的平安、安静。10、参加部门例会，照实反映工作，乐观提出合理化建议。早班领班的工作流程1、8：20AM到办公室签到，领取所管辖区域内的锁匙和房态表，查看交班本并签名，专心阅看部门张贴的有关通知。2、8：30AM主持班前会

10、，检查服务员仪表、仪容、布置当日工作，传达部门通知和文件，总结前一天的工作，发放锁匙和房态表。3、8：OO9：OoAM检查空房与文员核对房态。4.9：00AM4：3OPM检查房间清洁质量处理小型维修，准时正确地将房态报给管家部。5、10：30左右安排服务员轮流吃饭，:00点钟督促并监督服务员收洗客衣。6、严格把握各种低值易耗品的消耗，始终使易耗品消耗保持最低水平。7、3：OoPM根据本楼层消耗酒水向部门文员据实领取，本楼层酒水储备始终保持平衡。8、下班前者与文员再对一次房态，送房态表给前台，并向主管经理汇报当天的情况。9、下班前督促员工将工作间、消毒间、房口车、吸尘器等进行清洁整理。10、下班

11、前到办公室交回锁匙，写好交班与下一班交接，签退下班。中班领班的工作流程1、3：20PM到办公室签到，专心阅看部门张贴的有关通知。2、3：30PM准时到三楼工作间主持“班前会*3、3：404：30PM督促、检查服务员完成的公共卫生质量和清洗杯具的质量。4、4：30PM去吃饭，吃饭时间为30分钟，5：OOPM点钟回办公室查看交班本，发房态表。5、7：OOPM检查空房与文员核对房态。6、7：0010：OOPM抽查部门开夜床服务的质量。7、负责跟进当日洗涤客衣的送回工作。8、检查VIP房，督导重要团体的接待工作。9、10：OOPM与文员核对房态，并送房态表给前台。10、10：0011：30PM与文员轮

12、流去吃宵夜。Ih12：OOPM到办公室交回锁匙，写好交班与下一班交接，签退下班。12、促和监督服务员接待客人和做好客人流淌情况记录。夜班领班工作流程1、23：45到办公室签到，安排好夜班工作。2、和中班领班，文员交接好班。3、督促和监督服务员检查房态。4、督促服务员做好来访登记和客人流淌情况记录。5、督促服务员接待好入住客人。6、每一个小时巡楼层一次。7、监督服务员巡楼情况。8、帮客人解决一定的实际问题。9、6：00点钟做三份正确房态表。10、6：OO点钟在办公室写好交班，并和服务员对好交班。11、和主管、经理汇报当晚情况。客房服务员岗位职责篇5客房服务员工作流程客房服务员岗位职责随着旅游业的日益发达，酒店业也是齐头并进。客房服务员是酒店内的一个必备岗位，主要指为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。本期乔布简历将为大家介绍一下客房服务员岗位职责客房服务员工作流程，一起来了解一下他们平时都有些什么工作吧