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1、茄果类蔬菜的需肥特性与施肥技术是怎样的?(1)生育特性与需肥特点。茄果类蔬菜包括番茄、茄子和辣椒等以采收果实为产品的茄科类蔬菜,是喜温性蔬菜,又是喜肥性蔬菜。其根系发达,吸肥力强,其中以茄子的吸肥能力最强,辣椒次之,番茄耐肥力较低。全生育期明显分为营养生长期和营养生长与生殖生长并行期,即苗期与开花结果期两个阶段。因此,在栽培管理上应采取相应措施,科学调节营养生长与生殖生长之间的矛盾。这类蔬菜的吸钾量最高,其吸收各元素的比例顺序是钾氮磷。(2)优质高产施肥技术要点。注重苗期的养分供应:茄果类蔬菜幼苗期的养分供应十分重要,这是因为这类蔬菜的花芽分化都是在幼苗期,幼苗的生长好坏直接影响早熟性和产量,
2、乃至产品的品质。幼苗所需要的养分主要通过育苗的床土与基质来供应。床土或其他育苗用基质应要求疏松、肥沃、透气与保水、保肥性能强。一般多用充分腐熟的有机肥,与熟化肥沃的菜园土混合、过筛,其中加入适量的磷、钾肥和氮肥。苗期一般不予追肥,可以叶面喷施0.2%0.3%的磷酸二氢钾或0.2%0.3%硝酸钾、尿素。重施基肥:茄果类蔬菜的生长期长,而且在定植大田之后,相当长的时间是营养生长与生殖生长并进阶段,即一边发枝长叶,一边开花结果,需要不断地供应养分,因此,在幼苗定植之前,要结合整地,施足基肥,以保证全生育期中的养分供应。基肥用量占全施肥量的50%60%,且以腐熟的有机肥料为主,配合施以磷、钾肥,每667平方米可施过磷酸钙2530千克,硫酸钾或氯化钾1520千克,菜田肥力太薄或苗情很弱的田块,可适当增加速效氮肥作追肥,但以腐熟的人粪尿最适宜。基肥要充分腐熟,每667平方米40005000千克,并分层施用,与土壤充分混合均匀。分次追肥:茄果类蔬菜是不断结果分期采收的蔬菜,开始着果以后,对养分的需要量不断增加,盛果期时对养分的需要量最大,通过分次追肥可以及时保证供应。一般自门茄或第一穗果坐稳果后开始追肥,结合采收,每15天左右1次,连续追肥35次,盛果期要重施追肥,防止早衰。