连锁经营企业食品经营许可申请人承诺制申请书.docx

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1、连锁经营企业食品经营许可“申请人承诺制”申请书企业名称统一社会信用代码食品经营许可证编号(管理型总部缺省)法定代表人经营地址经营范围联系人联系电话管理总部企业名称统一社会信用代码所属区域现有连锁门店基本情况企业名称统一社会信用代码所属区域食品经营许可证编号申请项目主体业态经营项目流程布局图分种类型,具体如下:(可附页)承诺申明本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法、有效,复印文本均与原件一致。如有不实之处,本人(单位)愿负相应的法律责任,并承担由此产生的一切后果。申请人签字(盖章):委托代理人签字:年月日年月日统一采购配送食品、规范经营服务、管控质量标准基本情况(参考样式)宁德市市场监督管理

2、局:我司实行连锁经营,统一采购配送食品、统一经营服务规范、统一质量管控标准,具体管理措施如下:(供参考:可描述原料管理、证照管理、物流管理、门店验收等相关措施;可描述公司食品安全管理部门或管理架构、食品安全管理体系、员工培训考核、公司自查自评等相关情况;可描述“一品一码”制度落实、加强食品追溯和检测、门店现场操作等具体质量安全规范)特此说明。公司年月日连锁经营企业食品安全管理制度(参考样式)(目录)一、从业人员健康管理制度(具体内容)二、从业人员培训管理制度(具体内容)三、食品安全管理员制度(具体内容)四、进货查验记录管理制度(具体内容)五、经营场所设施设备清洁、消毒和维修保养管理制度(具体内

3、容)六、食品安全自检自查制度(具体内容)七、废弃物处置管理制度(具体内容)八、食品安全事故应急预案(具体内容)九、其他制度(具体内容)连锁经营企业食品经营许可“申请人承诺制”评审表评审内容是否符合1公司基本情况是口否口2.具备10家及以上的门店是口否口3.是否建立健全至少包括从业人员健康管理制度;食品安全自查制度;食品进货查验记录制度;食品安全事故处置方案;食品安全管理人员制度;从业人员培训考核制度;场所及设施设备定期清洗消毒、维护、校验制度;食品添加剂使用制度;餐厨废弃物处置制度;有害生物防控制度等食品安全管理制度。是口否口4.是否统一采购配送食品是口否口5.是否统一经营服务规范是口否口6.

4、是否统一质量管理标准7.现场审核(图纸、设施设备等)与申报材料是否一致是口否口容缺口注:以上核查必须全部符合或容缺。评审意见:通过口不通过口评审人员签名:连锁经营企业食品安全承诺书宁德市市场监督管理局:(门店名称)系我司连锁门店。根据宁德市连锁经营企业食品经营许可“申请人承诺制”工作方案(试行)要求,我司已要求该门店对照福建省食品经营许可管理规定(试行)对应类别食品经营许可现场核查表进行自查,符合食品经营许可条件。我司承诺在遵守“申请人承诺制”要求的“统一采购配送食品、统一规范经营服务、统一管控质量标准”的基础上,督促该门店严格按照食品安全法、福建省食品安全条例等法律法规要求开展经营活动,并承

5、担相应管理责任。特申请按照“申请人承诺制”程序办理食品经营许可证,并对不实承诺所引发的一切后果,承担相应的法律责任。连锁总部(盖公章)法定代表人(负责人)签名:宁德市连锁经营企业“申请人承诺制”评审公告(样式)(20江年第号)(连锁企业):根据你公司的申请,根据宁德市连锁经营企业食品经营许可“申请人承诺制”工作方案(试行)的有关规定,经评审符合“申请人承诺制”要求,现将具体信息公告如下:企业名称:社会统一信用代码:“申请人承诺制”有效期:自2023年X月X日至2023年X月X日“申请人承诺制”准予业态(经营项目):1 .预包装食品销售(含冷藏冷冻);2 .热食类食品制售;3 .冷食类食品制售;4 .糕点类食品制售(不含裱花蛋糕);5 .自制饮品制售。宁德市市场监督管理局2023年月日

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