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1、盐和肥料1适用学科初中化学适用年级初中三年级适用区域或版本沪教版课时时长(分钟)2课时知识点1盐的定义及分类;2 .化学性质及用途;3 .复分解反响。教学目标1了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途;2 .能根据复分解反响的发生条件判断酸、碱、盐之间的反响能否发生3 .掌握盐的化学性质及用途教学重点1掌握盐的化学性质及用途;2.能根据复分解反响的发生条件判断酸、碱、盐之间的反响能否发生教学难点能根据复分解反响的发生条件判断酸、碱、盐之间的反响能否发生教学过程一、复习预习1复习局部(I)金属与盐溶液发生置换反响的两个条件:1)活泼性强的金属(除K、Ca.Na)能把活泼性
2、弱的金属从其盐溶液中置换出来;2)与金属反响的化合物必须能溶于水。(2)中和反响:酸和碱反响生成盐和水并放出热量的反响。(3)盐:由金属元素或铁根与酸根组成的化合物叫做盐。(4)常见的盐由氯化钠、碳酸钠、硫酸铜、氯化铁、硝酸锭等2.预习局部(1)盐的概念及分类(2)盐的溶解性(3)常见几种盐的性质二、知识讲解课程引入:1什么是盐?2.焰色反响是什么?属于物理性质还是化学性质?考点/易错点1常见的几种盐及其性质1NaC1CaC12(HC1)阻阻NaHCO3FeSO1NH1NO3(H2CO3H2SOJ盐可以看成酸中的氢被金属元素(或茨根)取代后的产物。2.盐的分类门)“正盐可看成酸中的氢被金属元素
3、或镀根全部取代后的产物。如:NaC1、CaC1.NaCO、FeSo1等223(2)“酸式盐可看成酸中的氢被金属元素或铁根局部取代后的产物。如:NaHCo3等补充:a.对含有相同金属元素或酸根的盐,它们统称为某盐,如钠盐、硫酸盐、碳酸盐、盐酸盐等b.某些盐含有结晶水,含有结晶水合物的盐称为结晶水合物NaCO3IOH2O石碱23.盐的溶解性钾钠铁盐硝酸盐,都能溶在水中间盐酸盐不溶银亚汞硫酸盐不溶有领和铅碳磷酸盐多不溶,可溶只有钾钠铁4生活中常见的几种盐物质俗称物理性质用途氯化钠白色粉末,水溶液有咸11)作调味品(腌制蔬菜等)(2)作防腐剂(3)消除积雪(降低雪的熔点)(4)农业上用NaCI溶液来选
4、种(5)制生理盐水99%Nae1溶液)NaC1食盐味,溶解度受温度影响不大(6)工业上制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸等Na:维持细胞内外的水分分布,促进细胞内外物质交换C1-:促生盐酸、帮助消化,增进食欲碳酸钠纯碱白色粉末状工业上用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂Na2CO3(因水固体,易溶的生产等溶液呈于水泡沫灭火器碱性)苏打碳酸氢钠NaHCO3小苏打白色晶体,易溶于水(1)制糕点所用的发酵粉(2)医疗上,治疗胃酸过多(3)泡沫灭火器碳酸钙CaCO3石灰石、大理石的主要成分固体,不溶于水建筑材料(人民大会堂的柱子、天安门前的华表)补钙剂备注(1)粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质,易吸收空气中的
5、水分而潮解。(无水氯化钙可用作枯燥剂)(2)碳酸钠从溶液中析出时,会结合一定数目的水分子,化学式为Na2CO3IOH2Oo碳酸钠晶体Na2CO31040纯洁物),俗称天然碱、石碱、口碱。风化:常温时在空气中放置一段时间后,失去结晶水而变成粉末。(化学变化)2NaHC03=Na2CO3+H2O+CO21NaHCO3+HC1=NaC1+H2O+CO2t(4)工业用盐亚硝酸钠,有毒,溶于水显碱性补充:(I)复分解反响的条件是生成物中要有沉淀、气体或水。(2)焰色反响:金属或它们的化合物在灼烧时,使火焰呈特殊的焰色。b.几种常见焰色反响的颜色金属元素钠钾钙铜焰色反响的颜色黄色紫色砖红色绿色c焰色反响是
6、物理变化。(它并未生成新物质,焰色反响是物质原子内部电子能级的改变,通俗的说是原子中的电子能量的变化,不涉及物质结构和化学性质的改变)d.实验操作:将粕丝蘸稀盐酸在无色火焰上灼烧至无色;蘸取试样(固体也可以直接蘸取)在无色火焰上灼烧观察火焰颜色(假设检验钾要透过蓝色钻玻璃观察,因为大多数情况下制钾时需要用到钠,因此钾离子溶液中常含有钠离子,而钠的焰色反响为黄色,黄色与少量的紫色无法分别出来);将箱丝再蘸稀盐酸灼烧至无色,就可以继续做新的实验了。假设在焰色反响时,看到的火焰为黄色,那是玻璃中的钠燃烧的颜色掩盖了金属燃烧的颜色。e.应用(1)利用焰色反响可检验某些用常规化学方法不能鉴定的金属元素。
7、(2)不同的金属及其化合物对应不同的焰色反响且颜色艳丽多彩,因此可用于制作节日燃放的烟花等三、例题精析考点/易错点1常见的几种盐及其性质【例题1】【题干】现有(1)硫酸钠、(2)氯化钠、(3)硫酸钢、(4)碳酸氢钠(5)氯化银(6)氯化铁(7)蓝矶(8)氯化锭根据以下要求分类答案钠盐:(1)(4)硫酸盐:(1)(3)盐酸盐:(2)(8)正盐:(1)(2)(3)(5)(6)(7)(8)酸式盐:(4可溶性盐:1n(2(4)6)(7(8)不可溶性盐:(3)(5)【解析】根据盐的组成中金属元素的不同,可分为钠盐、钾盐,银盐等,根据盐中酸根的不同,分为盐酸盐、硫酸盐等,可根据酸中的氢是否被完全取代,分为
8、正盐和酸式盐;根据盐的溶解性,将盐分为可溶性盐和难溶性盐。【例题2】【题干】甲、乙、丙、丁四瓶溶液分别是K2CO3、Ba(NO3)2SH2SO4.ASO,中的一种,其中甲分别能与乙、丙、丁发生反响,甲是()A.K2SO1B.H2SO4C.Ba(NO3)2D.K2CO3【答案】C【解析】硝酸钢与其他三种物质分别生成碳酸领、硫酸锹、硫酸钢。【例题3】【题干】除去溶液中的少量杂质,试剂选择正确的选项是选项溶液杂质试剂【答案】BANaNO3Na2CO3适量BaC12溶液【解析】ANa2CO3可与BCaC12稀盐酸足量CaCO3固体BaCb反响生成碳酸领CZnSO3CuSOi足量铜粉沉淀和氯化钠,氯化D
9、Fe2(SO1)3Na2SO4足量NaOH溶液钠成为新杂质。此项不正确。B稀盐酸可与CaC。3固体反响生成氯化钙、水和二氧化碳,多余的碳酸钙过滤即可除去。此项正确。C铜粉不与其中的物质反响,不能除去杂质。此项不正确。DFez(Sf)N可与NaoH溶液反响生成氢氧化铁和硫酸钠,即减少了被提纯的物质,还增加了新杂质。此项不正确。所以应选B项。【例题4】【题干】焰色反响呈黄色的物质是A.KC1B.NaC1C.CaC12D.CuC12【答案】B【解析】A、钾的焰色反响是紫色(透过蓝色的钻玻璃),错误;B、钠的焰色反响是黄色,正确;C、钙的焰色反响是砖红色,错误;D、铜的焰色反响是绿色,错误。应选B四、
10、课堂运用【根底】1、饭店蒸馒头时,在发酵的面团中参加某种物质用力揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质可能是()A.白糖B.NaHCO3C.CH3COOHD.NaOH【答案】B2 .对盐的组成表达正确的选项是()A.都含有原子团B.都含有金属元素C.都不含有氢元素D.都含有非金属元素【答案】D【解析】由金属离子,与酸根离子构成的物质或铁根离子与酸根离子构成的物质属于盐。A、NaCI属于盐,但不含有原子团,错误;B、NH1CI属于盐,不含有金属元素,错误;C、NHjC1属于盐,但含有氢元素,错误;D、因为盐中含有酸根离子,酸根离子中含有非金属原子,故盐中都含有非金属元素,正确
11、。应选D1 .盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质。以下说法中不正确的选项是()2 .物质X可发生以下所示的两个反响,那么X可能是()X+碱f盐+水X+金属氧化物f盐+水A.HC1B.COC.NaOHD.CaO【答案】A【解析】盐酸能与碱发生中和反响生成盐和水,盐酸能与金属氧化物反响生成盐和水,那么X可能是盐酸。2.用好化学用语和溶解性表,对日后的化学教学是非常有帮助的。请按要求写出以下反响的化学方程式所选的反响物必在下表的范围内,且不能重复)。离子OH-NO3CrSO42-CO32H+溶、挥溶、挥溶溶、挥Naf溶溶溶溶溶Ca2+微溶溶微不Ba2+溶溶溶不不Cu2f不溶溶溶不(1) 一种酸和
12、一种碱;(2) 一种碱和一种盐;(3) 一种酸和一种盐;(4)一种盐和另一种盐【答案】(1)NaOH+HC1=NaCHH2O等;(2)2Na0H+CuS04=Na2S04+Cu(OH)2I等;BaC12+SO1=BaSO4I+2HC1等;(4)CaC12+Na2C03=CaCO31+2NaC1等。【拔高】1 .某两种物质在一定条件下能发生化学反响,其反响的微观示意图如下(其中一种小球代表一种元素的原子),那么以下说法中正确的选项是()A.图中的反响物都是化合物B.该反响属于置换反响C.该反响属于复分解反响D.该反响不符合质量守恒定律【答案】B2 .除去以下物质中混有的杂质,所选用的试剂及操作方
13、法均正确的选项是)物质杂质除杂质选用的试剂和操作方法ACO2CO通入,点燃BKNO3溶液Ba(NO3)2溶液参加适量的NazSOi溶液,过滤CCU(NO3)2溶液AgNo3溶液参加过量的铜粉,过滤D碳酸钙氯化钙参加足量的水溶解,过滤、洗涤、枯燥【答案】CD【解析】A.二氧化碳中少量的一氧化碳是不会燃烧;并且会引入新的杂质B.引入新的杂质硝酸钠3 .AI为九年级化学所学的物质。A为金属氧化物,C为大理石的主要成分,为蓝色沉淀,E为单质,F为浅绿色溶液,F、G、I均为只含有一种溶质的溶液。“一表示物质间存在着相互转化的关系(局部生成物末标出),如下图。请答复以下问题:(1) A的化学式是o(2)
14、B与I之间的化学反响属于反响(填根本反响类型)(3)写出G与H反响的化学方程式o【答案】CaO_;复分解;Fe+CuSO1=FeSO1+Cu【解析】:由题目知道C碳酸钙故B为氢氧化钙,A.氧化钙。D.氢氧化铜那么G为铜盐F.溶液中含有亚铁,所以H为金属铁。五、课程小结1. NaC1CaC12(HC1)Na2CO3NaHCO3FeSOtNH1NO3(C03S0j盐可以看成酸中的氢元素被金属元素或铁根)取代后的产物。2 .盐的分类正盐可看成酸中的氢元素被金属元素或链根全部取代后的产物。如:NaC1、CaC12、Na2CO3FeSO1(2) “酸式盐可看成酸中的氢元素被金属元素或筱根局部取代后的产物。如:NaIICO3等补充:a.对含有相同金属元素或酸根的盐,它们统称为某盐,如钠盐、硫酸盐、碳酸盐、盐酸盐等b.某些盐含有结晶水,含有结晶水合物的盐称为结晶水合物Na2c310h2,石碱,CuSO45H20,胆矶或蓝矶3 .盐的溶解性钾钠铁盐硝酸盐,都能溶在