酒店如何做好一名管理者.docx

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1、如何做一个好的管理者一、管理的定义：管理：就是在特定的环境下，管理者为了实现一定的目标，对其所能支配的各种资源进行有效的计划、组织、领导和控制等一系列活动的过程。管理的定义应包括如下几层含义：1、管理是什么？管理是一系列活动过程。2、由谁来管？即管理的主体是管理者。3、管理什么？即管理的客体是各种资源，如人、财、物、信息、时间等。4、为何而管？即管理的目的是为了实现一定的目标。5、怎样管？即管理的职能是计划、组织、领导和控制。6、在什么情况下管？即在特定环境下进行管理。管理思维的含义非常广泛，其中最关键就在于认识到管理的特性。管理是通过别人来完成自己想完成工作的一门学问。因此，不论下属是能力强

2、的还是能力弱的，是主动性强的还是主动性差的，你都得用。人无完人，金无赤足，谁都会有缺点，我们能做的就是发现不同人的特点，并根据不同人的特点运用不同的管理风格，以达到团队的最终目的。简单的讲，管理的核心就是：管人事，理人心，从而达到自己及整个团队的目标。管理者实际工作中是一个不断处理各种事情，协调各种关系的重要人物，综合利用各种资源，使企业不断实现目标，不断发展前进，最终实现企业愿景的一个重要人物。二、管理者具备的基本素质：1、现在成功管理者应该的基本四要素：忍辱负重、吃苦耐劳、将心比心、以身作则；2、心胸豁达，包容心强，自己周围的人做错了事不会斤斤计较，不会为了小事念念不忘，经常能站在对方的角

3、度去考虑问题，看人不会从一两件事去肯定或否定一个人；3、思维敏捷，能洞察事物的本质，具备一定的计划性和严格的执行力；4、责任心强，勇于担当，能为自己做到事负责，知错能改；5、会聆听,能洞察别人的心理；懂授权,给下属充分展示自己的空间；巧激励,充分发挥下属的潜力；会用人,能知人善任，不错过每一个人才；勤沟通,让信息顺畅传播；做决策,展示管理者的大智慧。三、管理者如何赢得大家的拥护和尊重：请思考一个问题，为什么你能当管理者？为什么大家都听你的安排那是因为大家服你，你说的话做的事大家心服口服，愿意听你的领导,服从你的指挥！能做到这一点需要一点一滴的积累和沉淀，并且确实有真实的效果，企业发展，个人受益

4、！1、要想别人尊重你首先你要先尊重别人，一个问候，一个微笑，2、当发生矛盾时，作为管理者，一定要先处理好外部矛盾，即首先保证客户满意，然后在处理内部矛盾，分出轻重缓急，一定要减轻自己下属的思想负担和心理压力，让他们轻装上阵；3、当自己的下属提出问题时，首先让其先拿出至少3中方案，并反复论证哪一个更合适，最后管理者加以引导并提出自己的建议，这样下属才能提高更快；4、我们为什么能做一个管理者？是因为我们比下属懂得多，理解力强，思考问题比较全面，更能从公司的角度出发考虑问题，更能把握方向，首先，你必须熟练掌握公司的方针政策，销售制度和工作方法，你自己都不懂如何教会自己的下属？懂得如何分析客户心里，提

5、高服务质量，懂得如何制定本部门的销售思路和管理方案，如果你每天去和下属共同打扫卫生，那公司给你的报酬岂不浪费，别忘了你是一个领头人，如何做一个好的你部门销售和管理方案才是你要思考的。5、果断的做出决策，妥善的处理问题，以市场为主导，以客户为中心，以员工为主体，处理事情即快又稳，公司、员工、客户都满意；一步实际行动比一大堆没用的企划更重要；6、员工也是公司的客户，每一位员工都是公司宝贵的财富，让员工满意，让我们的顾客满意是一个优秀管理者最基本的工作，前提条件是不损害公司的利益，不能违反国家的法律；7、懂得授权，放权不是放纵，给下属一定的操作空间和决定事情的12、能知人善任，了解每个人的优缺点并依

6、据个人的特质安排在合适的位置上，给其充分展示自己的空间，让其自由自主的做事情，你会发现他们做出的成绩常常好的让你吃惊，不要追求全才的人，世上没有，只有团队才能战胜全才的人，也不要苛求每一个人都像你一样那么优秀，如果是这样，那么你就有可能在他的领导之下，在一个优秀的管理者眼里，每个人都能用，只是摆放的位置不同，避其缺点，发挥其优点，如何用好一个人是优秀管理者一生为之努力的目标，“授人以鱼不如授人以渔”，就是要教员工如何去发现问题、思考问题、处理问题、如何学知识，不是直接告诉他一个他很困惑的结果。13、善于沟通，作为下属与公司高层之间一个联系的纽带，使之上下通畅，使信息交流更加真实，使公司更能制定

7、出合适的战略方案，使员工更能真实的理解公司的做法并贯彻执行；五、管理者最忌讳说的话和办的事优秀管理者要有理智，不能动辄激情万丈，要么垂头丧气，要能坚持自己的主见，但不能固执，不能重复的犯同一个错误。作为管理者要能以身作则，给别人树立一个榜样，因此，有些事不能做，有些话不能说。1、遇到问题不能躲避，要积极主动面对去解决，决不能拖；避免说“这事不归我管”“你去找谁去办吧”“小事别管它”2、别人遇到不懂的问题请教你，是对你的佩服和尊敬，不能显出不耐烦来，不能说“这问题你还不懂“真笨”“一会再说，“结果却忘了”，“我都重复多少遍了你还不会，你还能干什么”3、上司交给你一项任务时，想征求一下你的意见，不

8、能说“爱干成啥样就是啥样吧”“我也不知道效果如何”“他们爱怎么想怎么想，干不了拉倒”“我管不了那么多”4、当客户出现激动情绪时，比如对我们有意见了，不能说“爱要不要，不要拉倒，还不缺你这么个户”“这事我不管”“你找公司吧”“你怎么这么多事”5、当和下属发生矛盾时，更要理智，别忘了，你是他的领导，要先尊重别人，避免说“愿意干就干，不愿干走人”“你和公司谈吧，我不管”“这事我解决不了”“自己想办法，我不知道怎么办”这事需要管理者要大度，要有容人之量，也许是你做错了呢；6六、总结总之，管理是一门学问，学好它不是一天两天就能会的，需要我们再实践中不断的摸索和失败，再尝试再总结，不断的完善改进。管理的真谛：管人事，理人心，带领大家完成整个团队的目标，真正实现团队利益和个人利益的双赢！!;管理人员必须具备的五大意成本意识（要让你的员工都有节能降耗的意识和方法）、营销意识（推广企业的产品是我们的每一个员工应尽的义务和责任）、安防意识（安全生产重于一切）、危机意识（没有企业我们就没有这个工作平台,市场如海,企业是舟,我们是水手,我们做事业如逆水行舟不进则退）。茶海之心大泗店人力资源部