食堂承包租赁招标标书.docx

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1、XX市XXXX医院食堂承包租赁招标标书一、食堂基本情况（一）、招标方：XX市XXXX医院（二）、招标项目内容简介：XX市XXXX医院食堂经营权，项目位于XX市XXX区XXX路中段，北邻高速交警大队，西对XXXX医院；食堂位置在医院院内东头二楼，厨房、餐厅等共计房屋五间，食堂使用面积约XXX平方米,固定就餐人数约在XXX人左右,基本设施齐全。二、经营范围主要为住院病人、职工提供膳食服务，餐饮保障单位需按医院作息时间为病人、职工供应早、中、晚及工作误餐、点餐。需下病区为住院病人进行订餐和送餐服务，需配合医院开展营养治疗工作。三、投标人条件要求（一）、投标人须是在中华人民共和国境内注册，并取得餐饮经

2、营、管理许可营业执照的独立法人。（二）、具有经营过学校、医院等规模集体供餐经历，且一年以上服务年限，有相关经验的。（三）、从业人员必须有健康证等相关卫生许可证件。（四）、近三年来无食品安全事故或不良记录。（五）、投标方各项卫生规章制度、责任制度健全且执行良好。（六）、本项目不接受联合体投标。（七）、中标方不得将本项目转让他人经营。四、经营期限租赁期限为二年，承包合同一年一签，第一年的合同履行期间经考核达到标准要求，签订第二年合同，未达标则终止合同，并不得参加该项目重新招标的投标。五、管理要求（一）、租赁者不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能利用院方资产搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其

3、租赁资格，并给予经济处罚或诉讼法律。（二）、餐厅、操作间、室外楼梯灯均属于租赁者管理范围，租赁者保证租赁区域卫生、整洁。工作人员要遵守餐饮法规以及院方管理规定，要有良好的服务态度并监督实施，不能与病人发生争吵或冲突，如发现违规者，院方有权视情节提出处理意见。（三）、卫生检疫、工作人员健康体检等费用均由租赁者自理，因租赁者经营不善造成人员食物中毒，由租赁者全权负责并承担法律责任。（四）、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督局制定的标准，医院有权监督，并定时检查。（五）、保证一日三餐整点，足量、优质、做到品种多样、饭菜价格合理，平价销售。不准出售变质、变味以及剩饭菜，医院将定期或不定期对

4、价格、质量、服务满意度检查情况的有关信息反馈租赁者,租赁者要采取措施及时解决不良现象。（六）、食堂水、电、煤气由租赁者负责，租赁者经营及生活所产生的水电费由院方进行统计，租赁者缴纳，一季度一结算。（七）、租赁者经营所需设备由租赁者自备，特殊装修、改造,租赁者须以书面形式向院方提出，征得院方同意后方可实施。（八）、租赁者必须保护好食堂所有财产，租赁期满后，保证房屋、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。（九）、经营所需原材料由承包人自行采购，并建台账和三餐饭菜留样。（十）、租赁者负责办理餐饮服务许可证等经营资格手续，院方只配合出具证明材料，所发生的费用自理。（十一）、租赁者经营服务所需用工必须符合劳动合同法要求，依法用工，如发生用工纠纷，由租赁者自行负责。（十二）、租赁者负责生产场所的消防安全工作，服从我医院部门的统一管理，确保消防安全无事故。XX市XXXX医院20XX年XX月XX日XX市XXXX医院食堂投标说明及对标的物出价表投标为即投即开的方式，由院方领导主持，办公室唱标，底价为XXX,共投标三轮，对标的物出价高者中标。投标方：第一次投标出价：人民币元第二次投标出价：人民币元第三次投标出价：人民币元投标人签字：投标日期：20XX年XX月XX日