南昌市市场监督管理局2023年压力锅产品质量监督抽检实施方案1.docx

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1、南昌市市场监督管理局2023年压力锅产品质量监督抽检实施方案江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院编制2023年6月一、压力锅产品行业状况1.1 行业概况压力锅是指以铝、铝合金或不锈钢为原料，经冲压加工成型的家庭用公称工作压力在50kPa-120kPa压力炊具。压力锅产品作为炊具大家庭的一员，因其省时、节能、方便等特点，自上世纪80年代以来，得到消费者广泛的应用。经过三、四十年的发展，压力锅产品经过几次大的技术改进，使产品无论在外观质量上，还是各种安全性能方面均得到了较大的改进。由于压力锅产品自身的特点，产品质量如果存在缺陷或偷工减料，会危及人身的安全。由于压力锅属于压力容器，使用中有一定的

2、危险性，操作不当或产品质量不合格极易产生危险事故，加上电压力锅的使用性能相对优势，普通压力锅整体处于行业衰退期。目前我国普通压力锅生产企业不到50家，江西省有2家压力锅生产企业，其中南昌市有1家，以生产铝压力锅为主；赣州市有2019年新申请1家，以生产不锈钢压力锅为主，该企业是于2018年1月从广东省迁至江西赣州开发区，2019年正式投入生产并申请发证。1.2 质量状况从近几年的监督抽查情况来看，我省的压力锅产品在流通领域和生产领域的质量抽查合格率相对来说比较高，但产品质量水平波动较大，有进一步加强质量监管的必要。产品存在的主要质量问题：从抽查检验中的检验结果来看，抽查的压力锅主要问题集中在破

3、坏压力、泄压压力这些项目不合格。导致压力锅破坏压力不合格的主要原因有：a、使用的原材料不合格。铝板厚度太薄或铝材强度太低，这是企业为降低成本，偷工减料造成的。b、设计不合理。锅牙扣合面积偏小、扣合面不在同一平面、锅牙设计角度偏大都容易造成破坏压力不合格。导致压力锅泄压压力不合格的主要原因有：a、胶圈硬度太低或太高。硬度太低，会导致胶圈过早地从泄压窗口挤出，降低锅内压力，起不到压力锅应有的功能；硬度太高，会导致胶圈无法从泄压窗口挤出，使锅内压力持续上升，极易发生安全事故。b、泄压窗口太小或位置不合理。这两个因素都会导致胶圈无法从泄压窗口挤出，从而使锅内压力持续上升，导致安全隐患的产生。组件不合格

4、的主要原因是企业质量意识淡漠，不按标准规定组织生产。二、压力锅产品检验依据2.1、 检验依据凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本方案。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本方案。GB15066-2004不锈钢压力锅GB13623-2003铝压力锅安全及性能要求GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品相关的法律法规、部门规章和规范经标准公示平台公示的现行有效的企业标准及产品明示质量要求2.2、 检测项目压力锅产品检验项目、依据、方法见表1表2。表12023年不锈钢压力锅产品检验项目、依据、方法序号检测项目检测依据检测方法1合盖安

5、全性GB15066-2004GB15066-20042工作压力GB15066-2004GB15066-20043密封性GB15066-2004GB15066-20044安全压力GB15066-2004GB15066-20045耐热压GB15066-2004GB15066-20046开盖安全性GB15066-2004GB15066-20047防堵安全性GB15066-2004GB15066-20048手柄（手柄连接牢固性）GB15066-2004GB15066-20049珅(As)GB4806.9-2016GB31604.49-201610镉(Cd)GB4806.9-2016GB31604.49

6、-201611铅（Pb）GB4806.9-2016GB31604.49-2016表22023年铝压力锅产品检验项目、依据、方法序号检测项目检测依据检测方法1合盖安全性GB13623-2003GB13623-20032工作压力GB13623-2003GB13623-20033密封性GB13623-2003GB13623-20034安全压力GB13623-2003GB13623-20035耐热压GB13623-2003GB13623-20036开盖安全性GB13623-2003GB13623-2003序号检测项目检测依据检测方法7防堵安全性GB13623-2003GB13623-20038手柄连接

7、牢固性GB13623-2003GB13623-20039碑(As)GB4806.9-2016GB31604.49-201610镉(Cd)GB4806.9-2016GB31604.49-201611铅(Pb)GB4806.9-2016GB31604.49-2016三、抽样方法3.1 抽查产品范围3.1.1 抽查领域抽查领域为南昌市生产领域和流通领域。3.1.2 抽查企业抽查企业应按以下方式依次抽取：抽查前一次产品质量市级监督抽查不合格企业；市局通过“双随机”选取的“抽检企业名单-主选”；市局提供的“抽检企业名单-备选”；流通领域相关产品的顺序进行，直至完成抽查任务数为止。3.1.3 可抽查的具体

8、产品种类本次抽查主要是针对南昌市流通领域和生产领域的不锈锅压力锅和铝压力锅产品。3.2 抽样型号或规格符合规定要求的任一型号或规格均可抽取，所抽样品应为同一生产批次的产品。3.3 抽样方法采用简单随机抽样法。样品应按照同一批号、同一规格在经受检单位检验合格的成品中或待销的经检验合格的产品中随机抽取。3.4 抽样基数抽样基数满足抽样数量即可。3.5 抽样数量抽样数量：抽取8口，6口作检验用样品，另2口作为备用样品封存在被抽查企业。封存在被抽查企业的备用样品要进行拍照，以保证样品的真实性。3.6 抽样单抽样人员应当使用规定的产品质量监督检查抽样单，详细记录抽样信息。抽样文书应当字迹工整、清楚，容易

9、辨认，不得随意涂改，需要更改的信息应当由被检查企业盖章或签字确认；抽样单上企业名称应严格按照企业营业执照填写。企业公章上名称与营业执照上企业名称不一致时，应在抽样单备注栏中说明；抽样单上产品名称应按照产品标识、铭牌、说明书等标注信息填写。若无产品标识、铭牌、说明书的，可根据企业提供的产品名称填写，需在备注栏中注明“产品名称由企业提供“，并由企业签字确认。若标注的产品名称无法反映其真实属性，或使用俗名、简称时，应同时注明产品的“标识名称”和“标准名称”。检验报告上的“产品名称”参照本条规定填写。如：被检查的床上用品，产品的标识名称为“花开富贵”，无法反映产品真实属性,抽样单“产品名称”则都应填写

10、为“花开富贵（床上用品）”；被检查样品为委托加工的，抽样单上受检单位信息应填写委托方信息，生产单位信息应填写被委托方（实际生产企业）信息，并需受检单位和生产单位双方签字盖章确认。同时，向被检查企业索取委托加工合同复印件；抽样单上应记录被抽查企业上一年度生产的产品销售总额，以万元计；若企业上一年度未生产，则记录本年度实际销售额，并加以注明，同时要求注明产品单价。四、检验样品的处置样品一经抽取，抽样人员应立即以妥善的方式进行封样，并贴上盖有承检机构公章的封条，以防止样品被擅自拆封、动用及调换。必要时并留有电子记录或影像记录，样品运送时应防止剧烈碰撞损坏样品。对抽查样品状态、产品库存及其他可能影响抽

11、查结果的情形，应采用拍照或录像等方式进行现场取证，并将照片或录像保留36个月。鼓励应用更先进的、即时交互的电子信息化技术记录抽样过程和证据。五、检验项目的判定原则经检验，单项判定全部合格，判定为被抽查产品合格；单项判定中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。检验结论表述要求：a）经抽样检验，所检项目符合XX标准，依据南昌市市场监督管理局2023年压力锅产品质量监督抽检实施方案，判定为合格。b）经抽样检验，XX项目不符合XX标准，依据南昌市市场监督管理局2023年压力锅产品质量监督抽检实施方案，判定为不合格。六、检验异议的处理预案异议处理对判定不合格产品进行异议复检时，按以下方式进行：

12、1、异议复检须经南昌市市场监督管理局批准后方可执行。2、复检机构应当通过拍照或者录像的方式检查记录备用样品的外观、状态、封条有无破损以及其他可能对检验结论产生影响的情形，并核对备用样品与抽样文书的记录是否相符。3、复检机构应当在规定时间内按照监督抽查实施方案所规定的检验方法、判定规则等对与异议相关的检验项目进行复检，并将复检结论及时报送组织复检的市场监督管理部门，由组织复检的市场监督管理部门书面告知复检申请人。4、需对不合格项目进行复检时，采用备用样复检。复检结论为最终结论。5、复检费用由复检申请单位向复检机构先行支付。复检结论与初检结论一致的，复检费用由复检申请单位承担；与初检结论不一致的，

13、复检费用由南昌市市场监督管理局承担。七、其他注意事项1、应急工作的实施根据采购人需求，在应急检验处理情况下，承检机构应及时向采购人反馈。2、按照江西省产品质量省级监督检查承检工作规范（试行）修订版要求进行。（1）完整清晰正确填写抽样单。（2）在抽样单上注明检测依据，执行企业标准时，要求企业提供经备案的企业标准文本。（3）产品的规格型号应当依据标准填写完整。（4）需做企业基本情况调查的，应按调查信息表要求填写。（5）备份样应注明封样状态，抽样过程全程拍照，作为证据留存。（6）尽量不修改抽样单，若修改，采用“杠改”方式，抽样人员和企业人员均须在修改处签字；（7）须两人在抽样单上签字。（8）需影像记

14、录的地方，请按照江西省产品质量省级监督检查承检工作规范（试行）修订版要求进行，其中包括（但不限于）：同1）企业外观照片，若企业悬挂厂牌的，应包含在照片内。02）企业营业执照复印件或照片；对依法实施行政许可、市场准入和相关资质管理的产品，还应包括其资质证书照片。03）抽样人员从样品堆中取样照片，应包含有抽样人员和样品堆信息（可大致反映抽样基数）。4）从不同部位抽取的含有外包装的样品照片（照片上可基本反映产品信息）。05）必要时打开外包装查验样品完好性，拍摄样品外观（正面、侧面等角度）、标识或铭牌、随机部件等照片。 6）封样完毕后，所封样品码放整齐后的外观照片和封条近照。对封存于企业的备样，企业有妥善保存的义务，若有备样损坏遗失或封条破损等造成不能进行复检的情况，视同企业放弃复检的权利。 7）同时包含所封样品、抽样人员和被抽查企业人员的照片。因企业停产、转产、倒闭或其他特殊情况，未能完成产品抽样的，抽样人员应填写未抽到样品企业情况说明表（见江西省产品质量省级监督检查承检工作规范（试行）修订版附表4.2.12）,并加盖企业有效印章。无法加盖企业有效印章的，由抽样人员在未抽到样品企业情况说明表中如实记录相关情况，并经当地市场监督管理局签字盖章确认。