南昌市市场监督管理局2023年食品用塑料容器产品质量监督抽检实施方案.docx

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1、南昌市市场监督管理局2023年食品用塑料容器产品质量监督抽检实施方案江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院编制2023年6月一、食品用塑料容器行业状况1.1 行业概况随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，公众的食品安全意识日渐提升。自从多起因食品接触产品安全性差引发的食品安全事件发生之后，人们对食品安全的关注角度也有所拓展一一从以往只关注食品本身的安全问题，逐渐延伸到关注食品接触材料与制品的安全问题。我国最新的食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求（GB4806.1）中对食品接触材料及制品进行了定义：在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称“食品”）接触、或

2、其成分可能转移到食品中的材料和制品，包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，以及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。同时，我国还发布实施了GB4806系列食品安全国家标准用以指导和规范食品接触材料及制品的生产与使用。作为食品的直接或间接接触者，在食品的生产、储存、运输等过程中，食品接触材料及制品不仅会影响食品的感官特性，更可能产生有毒有害物质（如重金属、有毒添加剂）的迁移而引入非食品成分，进而影响食品安全，甚至危害人体健康。因此，人们越来越重视食品接触材料及制品的安全性，并对其进行细致的分析研究,希望提出有效的解决措施。塑料包装容

3、器的历史不长，但具有加工简便、美观、价廉等特点，因而发展迅速。自20世纪初合成纤维树脂类材料用于食品包装业以来，相继出现了聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚酰胺、聚偏二氯乙烯、聚乙烯、聚酯、聚丙烯等，以及它们与纸、铝箔等构成的复合材料，这些材料逐渐广泛地用于软包装塑料袋类和半刚性、刚性的塑料杯、瓶、浅盘类。目前塑料容器在欧美、日本等经济发达国家中已占整个包装容器的1520%。由于塑料工业的发展，各类薄膜和复合材料的涌现，以及塑料本身具有耐腐蚀、质轻、价廉等特点，加之真空包装、充气包装、脱氧包装、无菌包装等新包装技术和包装机械的出现，使塑料包装得到迅速发展，占据了金属和玻璃容器的部分市场。塑料容器在整个食品

4、包装材料中的比例正在逐年增加。当前,厚度约为0.2mm的复合塑料薄板已经问世。它易于冲压，又能像金属薄板一样进行二重卷封制罐，是很有前途的新型材料。继续研究开发适用于无菌包装、高温杀菌和微波加热的新型塑料容器，乃是塑料包装容器发展的另外一个重要方向。1.2 质量状况2023年对南昌市食品用塑料容器产品进行监督抽查,共抽取了28家企业28批次产品，产品合格率为100%。2023年对南昌市食品用塑料容器产品进行监督抽查，共抽取了10家企业10批次产品，产品合格率为100%o二、食品用塑料容器产品检验依据2.K检验依据下列文件凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本

5、方案。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本方案。QB/T2357-1998聚酯（PET）无汽饮料瓶GB/T41167-2023聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）饮品瓶通用技术要求QB/T2460-1999聚碳酸酯（PC）饮用水罐GB/T41000-2023聚碳酸酯（PC）饮水罐质量通则GB/T41378-2023塑料液态食品包装用吹塑聚丙烯容器GB4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB31604.2-2016食品安全国家标准高锦酸钾消耗量的测定GB31604.7-2016食品安全国家标准脱色试验GB316

6、04.8-2023食品安全国家标准总迁移量的测定GB31604.9-2016食品安全国家标准食品模拟物中重金属的测定GB31604.41-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品睇迁移量的测定GB31604.21-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品对苯二甲酸迁移量的测定GB31604.44-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品乙二醇和二甘醇迁移量的测定GB31604.49-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品碑、镉、铭、铅的测定和碑、镉、铭、银、铅、锌、锌迁移量的测定现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求相关的法律法规、部门规章和规范2.2、 检测项目2

7、. 2.1聚对苯二甲酸乙二醉酯（PET）瓶表22023年聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶产品检验项目、依据及方法序号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB4806.7-2016GB4806.7-20162总迁移量GB4806.7-2016GB31604.8-20233高锦酸钾消耗量GB4806.7-2016GB31604.2-20164重金属（以Pb计）GB4806.7-2016GB31604.9-2016序号检验项目依据标准检测方法5脱色试验（限添加了着色剂的产品）GB4806.7-2016GB31604.7-20166特定迁移限量（以锚计）GB4806.6-2016GB31604.41-2

8、0167特定迁移总量限量（以对苯二甲酸计）GB4806.6-2016GB31604.21-20168特定迁移总量限量（以乙二醇计）GB4806.6-2016GB31604.44-20169乙醛含量QB/T2357-1998BB/T0060-2012附录AQB/T1868-20046.8QB1868-19935.310密封性能QB/T2357-1998GB/T41167-2023QB/T2357-19984.6.1GB/T41167-20236.5.111跌落性能QB/T2357-1998GB/T41167-2023QB/T2357-19984.6.3GB/T41167-20236.5.312耐

9、寒性QB/T2357-1998QB/T2357-19984.6.42. 2.2聚碳酸酯（PC）饮用水罐表32023年聚碳酸酯（PC）饮用水罐产品检验项目、依据及方法序号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB4806.7-2016GB4806.7-20162总迁移量GB4806.7-2016GB31604.8-20233高镒酸钾消耗量GB4806.7-2016GB31604.2-20164重金属（以Pb计）GB4806.7-2016GB31604.9-20165脱色试验（限添加了着色剂的产品）GB4806.7-2016GB31604.7-20166特定迁移限量双酚AGB4806.6-2016GB

10、31604.10-20167特定迁移总量限量（以对苯二甲酸计）GB4806.6-2016GB31604.21-20168密封性能QBZT2460-1999GB/T41000-2023QB/T2460-19995.7GB/T41000-20236.7.19跌落性能/跌落要求QB/T2460-1999GB/T41000-2023QB/T2460-19995.8GB/T41000-20236.7.310堆码试验/堆码要求QB/T2460-I999GB/T41000-2023QB/T2460-19995.9GB/T41000-20236.7.2注：需根据企业提供的材料在GB4806.6-2016及健委

11、相关公告中所规定的对应树脂品种要求，确定是否检测项目7特定迁移总量限量（以对苯二甲酸计）。2.2.3食品用特定塑料（PP、PE等）容器序号检验项目依据标准检测方法1感官要求GB4806.7-2016GB4806.7-20162总迁移量GB4806.7-2016GB31604.8-20233高锌酸钾消耗量GB4806.7-2016GB31604.2-20164重金属（以Pb计）GB4806.7-2016GB31604.9-20165脱色试验（限添加了着色剂的产品）GB4806.7-2016GB31604.7-20162.3、检验应注意的问题若被检产品明示的质量要求高于本方案中检验项目依据的标准要

12、求时，应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本方案中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求低于或包含本方案中检验项目依据的推荐性标准要求时，应以被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本方案中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本方案中检验项目依据的推荐性标准要求时，该项目不参与判定，但应在检验报告备注中进行说明。三、抽样方法2.1 抽查产品范围2.1.1 抽查领域抽查领域为南昌市生产领域和流通领域。2.1.2 抽查企业抽查企业应按以下方式依次抽取：抽查前一次产品

13、质量市级监督抽查不合格企业；市局通过“双随机”选取的“抽检企业名单-主选”；市局提供的“抽检企业名单-备选”相关产品的顺序进行，直至完成抽查任务数为止。2.1.3 可抽查的具体产品种类本次抽查主要是针对南昌市生产领域和流通领域的食品用塑料容器产品。2.2 抽样型号或规格所抽样品应为同一型号规格、同一批次的产品。如存在多个规格型号可以抽取的，应当明确样品抽取的优先原则。优先按以下原则抽取：（1）优先抽取有印刷、颜色较深、生产工艺较复杂的主导产品；（2）优先抽取S/V（表面积体积比）最大的产品（即相同工艺和形状中容积较小的产品）。2.3 抽样方法采用简单随机抽样法。样品应按照同一批号、同一规格在经

14、受检单位检验合格的成品中或待销的经检验合格的产品中随机抽取。2.4 抽样基数抽查样品基数满足抽样数量即可。随机数一般可使用随机数表、骰子或扑克牌等方法产生。2.5 抽样数量表4抽样数量序号产品名称抽样数量I聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶抽取样品60个（配相同数量盖），其中40个作为检验样品，20个作为备用样品。2聚碳酸酯（PC）饮用水罐抽取样品30个（配相同数量盖），其中检样20个，备样IO个。3食品用特定塑料（PP、PE等）容器抽取样品40个，其中30个作为检验样品，10个作为备用样品。注：产品抽样数量可根据样品的实际大小，在满足检验的条件下做适当调整。3. 产品若执行企业标准，需索取企业

15、标准。4. 6抽样单抽样人员应当使用规定的产品质量监督检查抽样单，详细记录抽样信息。抽样文书应当字迹工整、清楚，容易辨认，不得随意涂改，需要更改的信息应当由被检查企业盖章或签字确认。对于产品检验所需的样品技术参数等信息，应由被抽查企业根据产品的实际情况提供，并填写预期情况使用说明表。抽样单上企业名称应严格按照企业营业执照填写。企业公章上名称与营业执照上企业名称不一致时，应在抽样单备注栏中说明。抽样单上产品名称应按照产品标识、铭牌、说明书等标注信息填写。若无产品标识、铭牌、说明书的，可根据企业提供的产品名称填写，需在备注栏中注明“产品名称由企业提供”，并由企业签字确认。若标注的产品名称无法反映其真实属性，或使用俗名、简称时，应同时注明产品的“标识名